ब्रैड स्टर फ्राई

सामग्री

-थोड़े से ब्रैड के टुकड़े

-1 प्याज बारीक कटा

-1 शिमलामिर्च कटी

-1/2 कप उबले छोले

-1/2 कप पनीर

-1-2 हरीमिर्चें कटी

-1 टमाटर कटा

-1 बड़ा चम्मच सूरजमुखी के बीज भुने हुए

-11/2 बड़े चम्मच मक्खन

-1/2 कप पालक कटा

-1/4 छोटा चम्मच गरममसाला

-आधे नीबू का रस

-नमक स्वादानुसार.

विधि

कड़ाही में मक्खन गरम कर प्याज, शिमला मिर्च व हरीमिर्चें भूने. भुनने पर इस में ब्रैड के टुकड़े, टमाटर, पालक, नमक, छोले व पनीर डाल कर स्टर फ्राई करें. फिर गरममसाला व नीबू का रस डालें. ऊपर सूरजमुखी के बीज डाल कर सर्व करें.