जुकीनी नाचोज

सामग्री

– 1 जुकीनी

– 2 बड़े चम्मच मैदा

– 1 बड़ा चम्मच कौर्न पाउडर

– 1/2 कप ब्रैडक्रंब्स

– 3 बड़े चम्मच चीज कसा

– तलने के लिए तेल

– 1/4 छोटा चम्मच लालमिर्च

– 1/2 छोटा चम्मच मिक्स हर्ब्स

– 3 बड़े चम्मच टोमैटो चिली सौस

– नमक स्वादानुसार.

विधि

जुकीनी के स्लाइस काट लें. मैदा व कौर्न पाउडर का पेस्ट बना लें. इस में नमक व मिर्च डाल दें. जुकीनी के स्लाइस को इस घोल में लपेट कर ब्रैडक्रंब्स में रोल कर गरम तेल में डीप फ्राई करें. ऊपर से चीज व मिक्स हर्ब्स डालें. टोमैटो चिली सौस के साथ परोसें.