सामग्री
- 2 बडे़ चम्मच हरा प्याज कटा
- 2 बड़े चम्मच फ्रैंचबींस कटी
- 2 बड़े चम्मच हरी शिमलामिर्च कटी
- 2 बड़े चम्मच लाल व पीली शिमलामिर्च कटी
- 1 टमाटर कटा
- 1 गाजर कटी
- 4 अंडे
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 4 ब्रैडस्लाइस
- 1 चुटकी गरम मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच देगी मिर्च
- हरीमिर्च व नमक स्वादानुसार
विधि
अंडों को तोड़ कर अच्छी तरह फेंट लें. सारी सब्जियां मिला लें. गरममसाला, नमक व मिर्च मिक्स कर लें. एक फ्राइंगपैन में मक्खन गरम कर चौथाई अंडों व सब्जियों का मिश्रण डाल कर ऊपर से 1 ब्रैडपीस रख दें और तैयार होने तक धीमी आंच पर पकाएं. अब ब्रैड को पलट कर सेंकें. ब्राउन होने पर उतार लें. सारे टोस्ट इसी तरह बनाएं. 4 पीस के लिए मिश्रण को भी 4 भागों में बांट कर फ्राइंगपैन में डालें और 1-1 ब्रैड के लिए हर बार मिश्रण डाल कर टोस्ट बनाएं. चटनी के साथ गरमगरम सर्व करें.
आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें
सब्सक्रिप्शन के साथ पाए
700 से ज्यादा ऑडियो स्टोरीज
6000 से ज्यादा दिलचस्प कहानियां
‘गृहशोभा’ मैगजीन के सभी नए आर्टिकल
5000 से ज्यादा लाइफस्टाइल टिप्स
2000 से ज्यादा ब्यूटी टिप्स
2000 से भी ज्यादा टेस्टी फूड रेसिपी
और कहानियां पढ़ने के लिए क्लिक करें...
गृहशोभा से और
