सामग्री
- 150 ग्राम आटा
- 50 ग्राम मैदा
- 1/2 टिन मिल्कमेड
- 50 ग्राम मक्खन
- 100 एमएल औरेंज जूस
- 20 ग्राम बूरा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चुटकी बेकिंग सोडा
- 1 छोटा चम्मच औरेंज जूस
- 1-2 बूंदें औरेंज कलर
- 1 छोटा चम्मच औरेंज ऐसेंस
- 10 ग्राम सिरका.
विधि
ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस पर गरम करें. एक बाउल में आटा, मैदा, बेकिंग पाउडर और सोडा मिलाएं. एक दूसरे बाउल में मक्खन, मिल्कमेड और बूरा डाल कर अच्छी तरह मिलाएं. इस में आटे का मिश्रण, औरेंज ऐसेंस, कलर, सिरका और औरेंज जूस डाल कर अच्छी तरह मफिंस में तेल लगा कर मिश्रण भर कर मिनट तक बेक करें.
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