सामग्री
- 50 ग्राम मशरूम कटी
- 50 ग्राम पनीर कद्दूकस किया
- 2 प्याज बारीक कटे
- 2 टमाटर बारीक कटे
- स्वादानुसार धनियापत्ती कटी
- अदरक, लहसुन व हरीमिर्च बारीक कटी
- नमक, लालमिर्च व हलदी पाउडर स्वादानुसार
- 1 बड़ा चम्मच देशी घी
- जरूरतानुसार पाव
विधि
एक पैन में घी गरम कर के पाव छोड़ बाकी सारी सामग्री डाल कर फ्राई करें. पाव के 2 हिस्से कर के बीच में तैयार स्टफिंग भरें और पुदीना चटनी के साथ परोसें.
-व्यंजन सहयोग:
चिंतामनी आर्या,ऐग्जीक्यूटिव शैफ
आंच, दिल्ली
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