सामग्री

150 ग्राम शिमलामिर्च

150 ग्राम जुकीनी

150 ग्राम ब्रोकली

100 ग्राम ऐस्परैगस

20 ग्राम लहसुन कटा

20 ग्राम प्याज कटा

450 ग्राम पेन्ने

500 मिलीग्राम चीज सौस

50 मिलीग्राम क्रीम

100 ग्राम परमेसन चीज

100 ग्राम पार्सले कटे

नमक व कालीमिर्च स्वादानुसार.

विधि

पेन्ने को नमक वाले पानी में उबालें. सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काटें. प्याज और लहसुन को भूनें. फिर चीज सौस डाल कर 5 मिनट पकाएं. अब पेन्ने और मसाला मिलाएं. अब क्रीम और कसा हुआ परमेसन चीज डालें. पार्सले से सजा कर परोसें.

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