कुछ लोगों को खाने के बाद कुछ मीठा खाने की आदत होती है. बच्चों को भी मीठा बेहद पसंद है. घर पर बना कर रखें वॉलनट बौल्स. ताकि आप भी खुश और बच्चे भी खुश. हमें लिखना न भूलें, कि आपको ये रेसिपी कैसी लगी.

सामग्री

– 150 ग्राम अखरोट

– 100 ग्राम खोया

– 8-10 अखरोट अलग से

– 2 छोटे चम्मच पिस्ता बारीक कतरा

– 1/4 छोटा चम्मच छोटी इलायची चूर्ण

– 2 छोटे चम्मच देशी घी

– 100 ग्राम बूरा

– 1 छोटा चम्मच सोंठ पाउडर

विधि

अखरोट को घी में हलका भून कर दरदरा कूट लें. खोए को भी हलका भूनें. गरम में ही सोंठ पाउडर और सौंफ मिला दें. जब खोया ठंडा हो जाए तो इस में कुटे अखरोट, इलायची चूर्ण और बूरा मिला दें. थोड़ा-थोड़ा मिश्रण ले कर छोटेछोटे लड्डू बना कर बीच में कतरा पिस्ता व एक अखरोट चिपका दें. वॉलनट बौल्स तैयार हैं. 

व्यंजन सहयोग: नीरा कुमार