Festival मे अकसर कुछ ऐसा खाने को जी चाहता है, जो टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी हो. ऐसे में आप ये रेसिपी ट्राई कर सकती हैं.
सामग्री :
– 6 स्लाइस ब्रेड
– 4 टेबलस्पून सूजी
– 1 टेबल स्पून मैदा
– 2 टेबलस्पून दही
– 1 कटोरी बारीक कटी प्याज
– टमाटर और शिमला मिर्च (बारीक कटा)
– बारीक कटा हरा धनिया और हरी मिर्च
– 2 टेबलस्पून कुकिंग औयल
– नमक (स्वादानुसार)
विधि :
– ब्रेड के किनारों को चाकू की सहायता से काटकर अलग कर लें.
– किसी गहरे बर्तन में ब्रेड, मैदा, सूजी, नमक, दही और ज़रूरत भर पानी मिलाकर पेस्ट तैयार करें.
– ध्यान रहे कि यह घोल न तो बहुत गाढ़ा या ही अधिक पतला हो.
– नौन स्टिक तवे पर चारों ओर रिफाइंड औयल लगाकर घोल को अच्छी तरह फैलाएं.
– अब दोनों तरफ से सेंक लें.
आप इसे अपने मनपसंद चटनी या सौस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.