अंडे हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. आपको बता दें कि अंडे में पोषक तत्व भरपूर मात्रा में पाया जाता हैं. यह बच्चों के स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद होते हैं. क्रीमी एग रोल का नाम आप सबने सुना होगा. क्रीमी एग रोल बनाना बहुत ही आसान है. आज हम आपको क्रीमी एग रोल बनाने का तरीका बता रहे हैं जिसे बच्चे खाकर खुश जायेंगे.
हमें चाहिए
तेल – 1 चम्मच
प्याज – 40 ग्राम
नमक – 1/4 चम्मच
पत्ता गोभी – 40 ग्राम
चिली फ्लेक्स – 1/4 चम्मच
ये भी पढ़ें- Monsoon Special: गरमागरम राइस के साथ परोसें टेस्टी राजमा
काली मिर्च – 1/4 चम्मच
अंडे – 2
मेयोनिज
टार्टिला
बनाने का तरीका
क्रीमी एग रोल बनाने के लिए सबसे पहले आप एक पैन लें और उसमें तेल डालकर गर्म करें. अब इसमें प्याज डालें और हल्का-सा भून लें.
फिर इसमें पत्ता गोभी, चिली फ्लेक्स और नमक डालकर दो से तीन मिनट तक पकाएं. अब एक बाउल में दो अंडे लें. इसमें नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से फेंट लें.
अब एक दूसरे पैन में तेल डालकर अंडे का आमलेट बनाएं. अब आमलेट को टार्टिला के ऊपर रख दें. फिर इसके ऊपर मेयोनिज लगाएं.
ये भी पढ़ें- घर पर कैसे करें हैल्दी कुकिंग ?
अब पहले से पका कर रखी गई सब्जियां लगाकर इसका रोल बना लें. क्रीमी एग रोल बनकर तैयार हैं. इसे सर्व करें.