मार्केट में आपने कई तरह की भेल पूरी खायी होगी. लेकिन क्या आपने इडली से बनी भेल ट्राय की है. ये खाने में टेस्टी और घर पर बनाए जाने के कारण हेल्दी भी होती है.
सामग्री
1 कप इडली मिक्स पाउडर,
1 कप रोस्टड चिड़वा,
11/2 कप दही,
2 बड़े चम्मच प्याज बारीक कटा,
2 बड़े चम्मच टमाटर छोटे क्यूब्स में कटे,
2 बड़े चम्मच मूंगफली भुनी,
1 बड़ा चम्मच चने भुने,
3 बड़े चम्मच बेसन के सेव,
1 बड़ा चम्मच धनियापत्ती बारीक कटी,
1 बड़ा चम्मच अनारदाना,
नमक व मिर्च स्वादानुसार,
थोड़ी सी हरी व लाल चटनी.
विधि
इडली पाउडर में दही डाल कर मिक्स करें और इडली तैयार करें. इडली को ठंडा कर के छोटेछोटे क्यूब्स में काट लें. इस में सारी सामग्री मिलाएं और सर्विंग बाउल में डाल कर सर्व करें.