स्वीट लस्सी की रेसिपी बनाने में बेहद आसान है. और सबसे बड़ी बात यह है कि गर्मी के दिनों में ठंडे ड्रिंक्स पीने का आनंद ही कुछ और होता है. आप भी मीठी लस्सी बनाने की विधि ट्राई कर सकती हैं.
आवश्यक सामग्री:
– दही 2 कप (गाढ़ा)
– दूध ( 01 छोटा चम्मच)
– शक्कर ( 02 छोटे चम्मच)
– इलायची पाउडर ( 1/2 छोटा चम्मच)
– पिस्ता ( 02 छोटे चम्मच बारीक कतरे हुए)
– बादाम 6-7 (बारीक कटे हुए)
– केसर ( चुटकी भर)
– आइस क्यूब्स ( आवश्यकतानुसार)
मीठी लस्सी बनाने की विधि
– सबसे पहले दूध को हल्का सा गर्म करें और उसमें केसर को भिगो दें.
– अब मिक्सर में दही, शक्कर, इलायची पाउडर, केसर और आइस क्यूब्स डालें और अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें.
– अब दही के मिश्रण को सर्विंग ग्लास में निकाल लें.
– इसके बाद थोड़े से आइस क्यूब्स को क्रश करके सभी गिलास में डाल दें.
– लीजिए मीठी लस्सी बनाने की विधि कम्प्लीट हुई.