अगर आप स्नैक्स में नई डिश ट्राय करना चाहते हैं तो मैक्सिकन कौर्न चीज चिली डाईनामाइट्स आपकी फैमिली को आसानी से बनाकर खिला सकते हैं.
सामग्री
– 4 बड़े चम्मच जैलेपीनो कटे
– 1 कप आलू उबले
– 3 बड़े चम्मच मैदा
– 1/2 कप चैडर चीज कसा
– 1/2 कप मोंटेरे जैक चीज
– 2 बड़े चम्मच पार्सले कटे
– 2 बड़े चम्मच अखरोट कटे
– 1 बड़ा चम्मच पैत्रिका पाउडर
– 1 बड़ा चम्मच कौर्न
– 1 कप ब्रैडक्रंब्स कोटिंग के लिए
– 500 एमएल तेल फ्राई करने के लिए
– कालीमिर्च व नमक स्वादानुसार
विधि
एक बाउल में सभी सामग्री को मिक्स कर 30 मिनट के लिए फ्रिज में ठंडा होने के लिए रख दें. ठंडा होने पर सामग्री की बौल्स बनाएं और ब्रैडक्रंब्स से कोटिंग कर 1 घंटे के लिए फ्रीजर में रख दें. फिर गोल्डन ब्राउन होने तक तेल में फ्राई करें. कटे पार्सले से बौल्स की गार्निशिंग करें. मैयोनीज और कैचअप के साथ गरमगरम सर्व करें.
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