आजकल लोग हैल्थ कौन्शियस ज्यादा हो गए हैं. हैल्दी फूड खाना पसंद करते हैं. अपने को यंग और फिट रखने के लिए जब भूख लगती है तो फ्रूट्स खाते हैं. माना जाता है कि फलों के रस के मुकाबले फल खाना ज्यादा फायदेमंद है मगर ऐसा नहीं है कि फ्रूट जूस में कुछ नहीं होता. फल के रस में भी उतना ही पोषण होता है जितना एक फल में.
दूसरी बात, महज कुछ फ्रूट जूस पीने से आप की जवां दिखने की तमन्ना पूरी हो जाए तो आप क्या कहेंगे. है न डबल फायदा. तो चलिए जूस पीने के सेहत से जुड़े फायदों के साथसाथ इस से जुड़े ब्यूटी बैनिफिट्स के बारे में भी जानें.
फ्रूट जूस में मिनरल्स और न्यूट्रिएंट्स की मात्रा ज्यादा होती है जिस से स्किन ग्लो करती है. माना जाता है कि फ्रूट जूस को शरीर जल्दी एब्जौर्ब कर लेता है. इसलिए स्किन पर भी इस के परिणाम जल्दी दिखाई देते हैं. निम्न 5 फलों के जूस में से एक गिलास जूस का सेवन आप रोजाना करते हैं तो फायदा महसूस करेंगे.
1. मौसंबी का जूस :
मौसंबी के जूस में मौजूद एंटीऔक्सीडैंट्स और एंटीबायोटिक त्वचा को साफ रखते हैं और किसी भी तरह के संक्रमण से बचाते हैं. इस में मौजूद विटामिन सी स्किन टोन में सुधार लाने में मददगार होता है. यही नहीं, यह शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है और प्रदूषण से हो रहे नुकसान से भी बचाता है. मौसंबी जूस में एंटीहाइपरलिपिडेमिक गुण होते हैं जो शरीर में कोलैस्ट्रौल का स्तर और रक्तचाप को नियंत्रित करते हैं.
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2. संतरे का जूस :
संतरे का जूस रोज पिएं. यह मूड को फ्रैश करता है. स्किन टैक्सचर, कौम्प्लैक्शन और चेहरे के एक्ने को ठीक करता है. संतरे के जूस में मौजूद सिट्रिक एसिड त्वचा को हाइड्रेट कर सनबर्न से भी छुटकारा दिलाता है, साथ ही, चेहरे के रिंकल्स भी कम करता है. इस को पीने से शरीर में एनर्जी आती है क्योंकि इस में बहुत से विटामिन और मिनरल्स होते हैं. संतरे के रस का नियमित सेवन करने से बवासीर की बीमारी में लाभ मिलता है.
3. अनार का जूस :
अनार का जूस त्वचा व बालों के साथसाथ संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है. अनार के छिलके में एंटीऔक्सीडैंट की अधिकतम मात्रा होती है जो कि जूस में भी आ जाती है. अनार के रस में फ्रुक्टोज होता है. यह अन्य फलों के रस के रूप में रक्त शर्करा के स्तर को नहीं बढ़ाता. अनार के रस में एंटीबैक्टीरियल और एंटीमाइक्रोबियल गुण होते हैं, जो वायरस और जीवाणुओं से लड़ने में मदद करते हैं और हमारी रोग प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाते हैं. अनार के रस का सेवन झुर्रियों और फाइनलाइंस को कम कर के बढ़ती उम्र के लक्षण कम करने में मदद करता है. यह त्वचा की कोशिकाओं को स्वस्थ बनाए रखने में भी मदद करता है और झांइयों व काले दागधब्बों को होने से रोकता है.
4. गाजर का जूस :
शरीर को तरोताजा रखने के लिए गाजर का जूस फायदेमंद है. यह कई पोषक तत्त्वों से भरा है जो शरीर को स्वस्थ रखने और बीमारियों से लड़ने का काम करते हैं. डाइट में गाजर का जूस शामिल करने से तमाम तरह के इन्फैक्शन से लड़ने में मदद मिलती है. गाजर का जूस पोटैशियम का अच्छा स्रोत है, जिस की वजह से कोलैस्ट्रौल लैवल मैंटेन रहता है. गाजर के जूस में कम कैलोरी होती है. सोडा और दूसरे ड्रिंक्स के बजाय अगर गाजर का जूस पिएंगे तो आप का वजन कभी नहीं बढ़ेगा. गाजर में मौजूद विटामिन सी त्वचा को निखारने के साथ स्किन टाइटनैस को कायम रखता है व विटामिन ई यूवी विकिरण से प्रभावित त्वचा में सूजन और त्वचा का लाल हो जाना व सूजन को ठीक करने का काम करता है. गाजर में मौजूद बीटा कैरोटीन बालों के स्वास्थ्य के लिए महत्त्वपूर्ण पोषक तत्त्व है. इस से बालों का झड़ना रुकता है और गाजर में मौजूद विटामिन ए स्कैल्प को स्वस्थ रखने का काम करता है.
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5. चुकंदर का जूस :
कई स्टडी में साबित हो चुका है कि चुकंदर का जूस सेहत के लिए बहुत लाभकारी होता है. इस में भरपूर मात्रा में विटामिन, आयरन और कैल्शियम पाया जाता है. चुकंदर का जूस शरीर में प्लाज्मा नाइट्रेट के स्तर को बढ़ाने का काम करता है, जिस से शरीर में एनर्जी बनी रहती है. इस में मौजूद आयरन शरीर में खून की कमी को दूर करने में बेहद मददगार साबित होता है. इस में मौजूद बीटा लेन नामक तत्त्व में एंटी इन्फ्लेमेटरी गुण होते हैं जो शरीर से सूजन को कम करने में मदद करते हैं. चुकंदर का अर्क त्वचा की ऊपरी परत को सुरक्षित बनाए रखने में मदद करता है.