सेहत के लिए अखरोट के फायदे अनगिनत हैं. अखरोट भी ब्राज़ील नट, काजू, पहाड़ी बादाम और पिस्ते की ही प्रजाति से संबंध रखता है. अखरोट में ओमेगा-3 फैट की उपस्थिति के साथ ही कॉपर, मैंगनीज और बायोटिन भी उच्च मात्रा में होता है. अखरोट को पावर फूड का नाम दिया गया है क्योंकि यह शरीर का स्टेमिना बढ़ाने में मदद करता है.
अखरोट के स्वास्थ्य लाभ
1. नींद ना आने की समस्या को दूर करता है अखरोट
हमारे शरीर को समय पर पर्याप्त मात्रा में नींद की ज़रूरत होती है. मेलाटोनिन नामक होर्मोन हमारी नींद के लिए उत्तरदायी होता है, और यही मेलाटोनिन अखरोट में भी पाया जाता है. इसीलिए जिन लोगों में नींद ना आने की समस्या होती है उन्हें अखरोट के सेवन की सलाह दी जाती है.
2. अखरोट डाइट करने वालों के लिए फायदेमंद
अखरोट में फैट और कैलोरी की भरपूर मात्रा होती है, और अखरोट खाने के फायदें भी अनेक हैं इसीलिए यह डाइट करने वालों के लिए बहुत फायदेमंद होता है. शरीर को लाभ देने वाले वसा की उचित मात्रा के साथ अखरोट में ज़रूरी फाइबर और प्रोटीन भी होते हैं जो शरीर को ऊर्जा और सेहत प्रदान करते हैं.
3. एंटीऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर अखरोट
आपको यह जानकार आश्चर्य नहीं होना चाहिए कि अखरोट एंटीऑक्सीडेंट का एक बहुत बड़ा स्रोत है. और इसमें ओमेगा 3 एसिड भी उच्च मात्रा में पाया जाता है जो सूक्ष्म कणों की वजह से शरीर को होने वाले नुकसान को ठीक करता है. यह शरीर के लिए एक ज़रूरी वसीय अम्ल है.
4. गर्भधारण करने वाली महिलाओं के लिए अखरोट
अखरोट से होने वाले स्वास्थ्य लाभ सभी के लिए समान होते हैं चाहे वह किसी भी उम्र के हों, इसीलिए बच्चों से लेकर बूढ़ों तक, सभी के लिए अखरोट खाना फायदेमंद माना जाता है. विटामिन B समूह के अंतर्गत आने वाले तत्व जैसे राइबोफ्लेविन, थाइमिन आदि की उपस्थिति भी अखरोट की गिरियों में पाई जाती है जो गर्भवती महिलाओं की सेहत और उनके गर्भस्थ शिशु के विकास के लिए बहुत ज़रूरी और लाभकारी होता है. इसीलिए प्रेग्नेंट महिलाओं को अखरोट का सेवन करना चाहिए.
5. कोलेस्ट्रॉल को कम करता है अखरोट
अखरोट में ओमेगा 3 की उपस्थिति ही शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में सहयोग देती है. और इसके अलावा पित्ताशय को ठीक रख उसे सुचारु रूप से कार्य करने में भी मदद देती है. इस प्रकार आप देख सकते हैं कि अखरोट सेहत के लिए गुणों का खज़ाना है.
6. अखरोट के सेवन से ब्रेस्ट कैंसर से बचाव
नियमित रूप से अखरोट का सेवन कई बीमारियों से बचा सकता है. रोजाना अखरोट खाने से शरीर को पर्याप्त मात्रा में फाइटोस्टेरॉल और एंटीऑक्सीडेंट्स मिलते हैं जो ब्रेस्ट कैंसर से बचाव के लिए ज़रूरी होते हैं. इस तरह अखरोट का नियमित सेवन करने से आप ब्रेस्ट कैंसर जैसी भयावह बीमारी से बच सकते हैं.
7. दिल को स्वस्थ रखता है अखरोट
अखरोट हृदय को रोगों से बचाता है. अखरोट को ऐसे ही बिना किसी सैचुरेटेड फैट वाली चीज़ के साथ खाएं. यह आपके दिल को बीमारियों से बचाने में भी मदद करता है. इसमें मौजूद शरीर के लिए सेहतमंद वसीय अम्ल आपके दिल को सेहतमंद बनाते हैं. अपने दिल की हिफ़ाजत के लिए अखरोट को रोजाना अपने आहार में शामिल करें.
8. अखरोट खाने से होता है तनाव कम
उच्च रक्त चाप का मुख्य और सबसे बड़ा कारण तनाव है. तनाव ही आपके ब्लड प्रेशर को बढ़ा कर परेशानियाँ पैदा कर देता है. अनेक तरह की शारीरिक और मानसिक समस्याएँ तनाव को बढ़ाने में मदद करते है. अखरोट को तनाव कम करने वाला आहार माना जाता है, और कई शोधों में इसे सिद्ध भी किया जा चुका है. अतः अखरोट के लाभ अनन्य और बहुमूल्य हैं, इसका आपको नियमित सेवन करना चाहिए.