सर्दियों मे अकसर कुछ ऐसा खाने को जी चाहता है, जो टेस्टी होने के साथ हेल्दी भी हो. ऐसे में आप ये रेसिपी ट्राई कर सकती हैं.

सामग्री :

– 6 स्लाइस ब्रेड

– 4 टेबलस्पून सूजी

– 1 टेबल स्पून मैदा

– 2 टेबलस्पून दही

– 1 कटोरी बारीक कटी प्याज

– टमाटर और शिमला मिर्च (बारीक कटा)

– बारीक कटा हरा धनिया और हरी मिर्च

– 2 टेबलस्पून कुकिंग औयल

– नमक (स्वादानुसार)

विधि :

– ब्रेड के किनारों को चाकू की सहायता से काटकर अलग कर लें.

– किसी गहरे बर्तन में ब्रेड, मैदा, सूजी, नमक, दही और ज़रूरत भर पानी मिलाकर पेस्ट तैयार करें.

– ध्यान रहे कि यह घोल न तो बहुत गाढ़ा या ही अधिक पतला हो.

– नौन स्टिक तवे पर चारों ओर रिफाइंड औयल लगाकर घोल को अच्छी तरह फैलाएं.

– अब दोनों तरफ से सेंक लें.

आप इसे अपने मनपसंद चटनी या सौस के साथ गर्मागर्म सर्व करें.

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