गृहशोभा विशेष

सामग्री

1 किलोग्राम ताजा छेना

250 ग्राम चीनी

100 ग्राम लिक्विड चौकलेट

30 ग्राम कोको पाउडर

30 ग्राम ड्रिंकिंग चौकलेट पाउडर

विधि

छेना और चीनी को एकसाथ मिला कर कड़ाही में चढ़ा कर लगातार चलाते हुए इस का पूरा पानी सुखा लें. इसे एक ट्रे या थाली में निकाल लें और ठंडा होने दें.

चौकलेट संदेश बनाने के लिए इस में लिक्विड चौकलेट और कोको पाउडर डाल कर अच्छी तरह गूंधते हुए मिला लें.

एक चौकोर ट्रे में घी लगा कर मिश्रण को जमा दें. अब ड्रिंकिंग चौकलेट पाउडर ऊपर से एकसमान डाल कर अच्छी तरह फैला दें. फिर चौकोर आकार में काट लें.

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