अगर आप अपने लव्ड वन्स के लिए कोई नई रेसिपी ट्राय करना चाहते हैं तो दाल मसाला पूरी की ये हेल्दी रेसिपी ट्राय करें.
सामग्री
– 1/2 कटोरी मूंग छिलका दाल
– 1/2 कटोरी सूजी
– 11/2 कटोरी आटा
– 1/4 चम्मच हलदी
– 1 चम्मच धनिया पाउडर
– 1/2 चम्मच लालमिर्च पाउडर
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– 1/2 चम्मच सौंफ पाउडर
– थोड़ा सा हींग पाउडर
– 2 छोटे चम्मच तेल
– तलने के लिए तेल
– नमक स्वादानुसार.
विधि
मूंग की दाल को 2 घंटों के लिए पानी में भिगो दें. फिर अच्छी तरह धो कर पीस लें. एक थाली में आटा, सूजी, सभी मसाले, नमक, तेल, पिसी मूंगदाल अच्छी तरह मिलाएं. फिर इस का आटा गूंध लें. गुंधे आटे की छोटी गोलियां बना लें. गोलियों को पतला बेल लें. कड़ाही में तेल गरम कर पूरियों को अच्छी तरह तल लें. सब्जी के साथ गरमगरम सर्व करें.
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