सामग्री
– 1 कप उरद दाल
– 1 कप चीनी
– 2 बड़े चम्मच पिस्ता
– 1/2 कप देशी घी.
विधि
– उरद दाल को पूरी रात पानी में भिगोए रख कर कुंडी में पीसें.
– फिर एक पैन में घी गरम कर उस में दाल को तब तक भूनें जब तक वह घी न छोड़ने लगे.
– फिर उसे ठंडा कर उस में चीनी मिला कर मफिन मोल्ड में डालें. सैट होने पर सर्व करें.
- व्यंजन सहयोग : सारिका मेहता