सामग्री

– 1 कप उरद दाल

– 1 कप चीनी

– 2 बड़े चम्मच पिस्ता

– 1/2 कप देशी घी.

विधि

– उरद दाल को पूरी रात पानी में भिगोए रख कर कुंडी में पीसें.

– फिर एक पैन में घी गरम कर उस में दाल को तब तक भूनें जब तक वह घी न छोड़ने लगे.

– फिर उसे ठंडा कर उस में चीनी मिला कर मफिन मोल्ड में डालें. सैट होने पर सर्व करें.

  • व्यंजन सहयोग : सारिका मेहता
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