जुकीनी नाचोज
सामग्री
– 1 जुकीनी
– 2 बड़े चम्मच मैदा
– 1 बड़ा चम्मच कौर्न पाउडर
– 1/2 कप ब्रैडक्रंब्स
– 3 बड़े चम्मच चीज कसा
– तलने के लिए तेल
– 1/4 छोटा चम्मच लालमिर्च
– 1/2 छोटा चम्मच मिक्स हर्ब्स
– 3 बड़े चम्मच टोमैटो चिली सौस
– नमक स्वादानुसार.
विधि
जुकीनी के स्लाइस काट लें. मैदा व कौर्न पाउडर का पेस्ट बना लें. इस में नमक व मिर्च डाल दें. जुकीनी के स्लाइस को इस घोल में लपेट कर ब्रैडक्रंब्स में रोल कर गरम तेल में डीप फ्राई करें. ऊपर से चीज व मिक्स हर्ब्स डालें. टोमैटो चिली सौस के साथ परोसें.
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