सर्दियों को सेहत बनाने वाला मौसम माना जाता है क्योंकि इन दिनों हमारी पाचन क्षमता काफी बढ़ जाती है. इन दिनों गर्म तासीर वाले खाद्य पदार्थ खाने की सलाह दी जाती है ताकि हमारा शरीर गर्म रह सके. ड्रायफ्रूट्स विटामिन्स, मिनरल्स, कैल्शियम, मैग्नीशियम के प्रचुर स्रोत होते हैं इसलिए इनका सेवन अवश्य करना चाहिए. अक्सर समस्या होती है कि इनका सेवन कैसे किया जाए तो आइए इस समस्या को हल करते हैं गुड़ के साथ इनकी एक रेसिपी बनाकर. गुड़ के साथ बनाये जाने से इनकी पौष्टिकता कई गुना बढ़ जाती है क्योंकि गुड़ आयरन, जिंक और मिनरल्स से भरपूर होता है. कोरोना के मद्देनजर हम यहां इसमें कुछ मसालों का भी प्रयोग करेंगे जिससे यह हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी सहायक होगी तो आइए जानते हैं कि इसे कैसे बनाया जाए.

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