वैसे तो सभी पैरेंट्स अपने बच्चों की डायट का हमेशा ख्याल रखने की कोशिश करते हैं. लेकिन ये दिन कुछ खास हैं. कोरोना की जकड़बंदी से पूरे हिंदुस्तान में हाहाकार मचा हुआ है. हर तरफ भय और दहशत का माहौल है. इस सबके बीच लगातार ये खबरें आ रही हैं, विशेषज्ञों के अनुमान आ रहे हैं कि इससे भयानक कोरोना की तीसरी लहर अभी आनी है, जिसमें खास तौरपर बच्चे निशाने पर होंगे. इन आशंकित अनुमानों ने हर मां-बाप को बहुत चिंतित कर दिया है. डाॅक्टरों से लेकर फूड विशेषज्ञ तक इन दिनों मां-बाप को बच्चों के लिए अतिरिक्त रूप से पौष्टिक डायट देने की बात कह रहे हैं, जिसे आम तौरपर ब्रेन डायट के नाम से संबोधित किया जा रहा है. विशेषज्ञों का कहना है कि कोरोना की तीसरी लहर से मुकाबला करने के लिए हमें अपने बच्चों को अभी से नियमित तौरपर ब्रेन डायट देनी चाहिए, जिससे वे शारीरिक रूप से मजबूत रहेंगे, उनमें बेहतर इम्यूनिटी रहेगी और कोरोना का मुकाबला आसानी से कर लेंगे.
...तो आइये जरा समझ लेते हैं कि ये ब्रेन डायट आखिर है क्या? इसमें कौन-कौन से चीजें शामिल होती हैं.
जामुनी फल- जामुन, काले अंगूर और शहतूत जैसे फल जिनका रंग काला, जामुनी या नीला होता है, में एंटीऑक्सीडेंट्स विटामिन और प्लांट कंपाउंड जैसे फाइटोकेमिकल्स पाए जाते हैं, जो ब्रेन सेल्स को डैमेज करनेवाले ऑक्सीजन फ्री रेडिकल्स को कंट्रोल करते हैं.
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हरी सब्जियां- समस्त हरी सब्जियों में आयरन होता है, जिससे याद्दाश्त तेज होती है और दिमाग को तेज करनेवाले न्यूरोट्रांसमीटर्स का स्राव होता है. साथ ही इसमें पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट्स दिमाग को अनेक बीमारियों से मुक्त रखते हैं.
