आलमंड हनी सैंडविच

घर पर सबसे आसान सैंडविच बनाना होता है, लेकिन उसका टेस्ट नौर्मल होता है. अगर आप को भी टेस्टी सैंडविच ट्राई करना है तो ये रेसिपी जरूर ट्राई करें. आलमंड हनी सैंडविच बनाना आसान है इसे आप स्नैक्स या ब्रेकफास्ट में अपनी फैमिली को परोस सकते हैं.

हमें चाहिए

1/4 कप व्हाइट बटर

8 बादाम

2 बड़े चम्मच शहद

1/2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर

1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च चूर्ण

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2 बड़े चम्मच किशमिश

1 बड़ा चम्मच बादाम कतरे व रोस्टेड किए

1 केला पका मीडियम साइज का

4 आटा ब्रैडस्लाइस.

बनाने का तरीका

बादामों की मिक्सी में क्रश कर उन में बटर, शहद, दालचीनी पाउडर व कालीमिर्च चूर्ण डाल कर पुन: मिक्सी में 20 सैकंड चलाएं.

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चारों ब्रैडस्लाइस पर मक्खन लगाएं. 2 ब्रैड स्लाइस पर किशमिश, बादाम व केले के टुकड़े लगाएं और फिर दूसरे ब्रैड स्लाइस से ढक दें. तिरछा काट कर सर्व करें.

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फ्रैशफ्रूट सलाद विद हनी

गरमियों में खाने से ज्यादा फ्रूट्स खाने का मन करता है. फ्रूट हमारी हेल्थ के लिए बेस्ट होता है. इसलिए आज हम आपको फ्रूट सैलेड विद हनी की रैसेपी बताएंगे. फ्रूट सैलेड विद हनी रेसिपी को बनाना बहुत आसान है. साथ ही इसे आप सुबह ब्रैकफास्ट से लेकर शाम के स्नैक्स टाइप पर कभी भी खा सकते हैं.

हमें चाहिए

3 कप मिक्स्ड फ्रैश फू्रट्स (स्ट्राबेरी, किवी, केला, सेब आदि) कटे हुए

1/4 कप हैंग कर्ड

1 छोटा चम्मच नींबू को रस

बड़े चम्मच शहद

1/2 छोटा चम्मच दालचीनी पाउडर

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छोटा चम्मच काला नमक

1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च चूर्ण

1 बड़ा चम्मच चौकलेट सौस.

बनाने का तरीका

कटे फलों पर नीबू का रस डाल कर मिक्स करें.

हैंग कर्ड में शहद, दालचीनी पाउडर, काला नमक और कालीमिर्च चूर्ण मिला कर फलों पर डाल दें. सजावट के लिए चाहें तो थोड़ी सी चौकलेट सौस डाल कर परोसें.

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हनी ओट्स एनर्जी बार

अगर आपको भी छोड़ी-छोड़ी देर में भूख लगती है, जिसके कारण आप अनहेल्दी चीजें खाते हैं. तो आज हम आपको छोटी-छोटी भूख को खत्म करने और हेल्दी रहने के लिए आज हनी ओट्स एनर्जी बार की रेसिपी बताएंगे.

हमें चाहिए

1/2 कप मिक्स्ड ड्राईफ्रूट्स

1 बड़ा चम्मच कद्दू के बीज

2 बड़े चम्मच नारियल कद्दूकस किया

1/2 कप ओट्स

2 बड़े चम्मच घी

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1/4 कप शहद

1/4 कप कद्दूकस किया गुड़

1 छोटा चम्मच पिस्ता कतरन.

बनाने का तरीका

एक नौनस्टिक कड़ाही में घी गरम कर ड्राईफ्रूट्स, कद्दू के बीच व नारियल धीमी आंच पर 1-2 मिनट रोस्ट करें.

फिर ओट्स डाल उसे भी 1 मिनट रोस्ट करें. गुड व शहद डाल कर धीमी आंच पर 2-3 मिनट उलटें-पलटें.

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जब गुड़ पिघल कर ड्राईफ्रूट्स में शहद के साथ मिल जाए तब इसे एक एल्यूमिनियम की ट्रे को घी से चिकना कर उस पर फैला दें. इस पर पिस्ता बुरक दें. ठंडा होने पर टुकड़े काट लें.

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एप्पल हनी हौट ड्रिंक

गरमी में हम खाने से ज्यादा ड्रिंक पीना ज्यादा पसंद करते हैं और अगर ड्रिंक्स हेल्दी और टेस्टी हो तो यह हमारी बौडी और स्किन दोनों के लिए अच्छा होता है. इसीलिए आज हम आपको एप्पल हनी हौट ड्रिंक के बारे में बताएंगे, जो हेल्दी के साथ-साथ टेस्टी भी है. तो आइए जानते हैं एप्पल हनी हौट ड्रिंक की रेसिपी

हमें चाहिए

2 सेब मीडियम साइज के

2 लौंग

1/2 इंच टुकड़ा दालचीनी

3 कप पानी

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2 छोटे चम्मच ग्रीन टी लीफ

2 छोटे चम्मच शहद

2 फांकें नीबू

थोड़ी सी पुदीनापत्ती.

बनाने का तरीका

सेबों को छील कर छोटे टुकड़े कर लें. एक प्रैशरकुकर में 3 कप पानी, लौंग और दालचीनी डाल 1 सीटी आने तक पकाएं. मिश्रण छानें.

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इसे पुन: उबालें व ग्रीन लीफ टी डालें. 2 कप में ड्रिंक डालें व प्रत्येक कप में 1-1 चम्मच शहद डाल दें.

नीबू की फांकों से सजा पुदीनापत्ती ड्रिंक में डाल कर सर्व करें.

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शहद लगाएं और बालों व त्वचा की समस्याओं को कहें बाये बाये

क्या आप शहद से होने वाले लाभ के बारे में जानती हैं अगर नहीं, तो बता दें कि शहद की चन्द बूंदें आपकी त्वचा संबंधी कई परेशानियों का हल हो सकती है. शहद आपकी त्वचा को न केवल पोषण और नमी प्रदान करता है, बल्कि इसके जीवाणुरोधी और नमी प्रदान करने वाले गुण त्वचा को नया जीवन प्रदान कर दाग- धब्बों को दूर करते हैं. न सिर्फ स्किन पैक्स, बल्कि कई हेयर पैक्स में भी शहद होता है. मूल रूप से यह आपकी सौंदर्य संबधी समस्याओं के लिए एक पूर्ण समाधान है. नीचे आपके बालों और त्वचा दोनों के लिए कुछ घरेलू शहद पैकों के बारे में बताया जा रहा है तो एक नजर यहां भी डाल लें.

सुंदर त्वचा के लिये फेस पैक

यदि आप अपनी त्वचा को सुंदर व चिकना बनाना चाहते हैं तो हनी फेस पैक बनायें. शहद, बेसन, मलाई, चंदन तथा गुलाब का तेल मिलायें और इसे अपने चेहरे तथा गर्दन पर लगा लें. अब कुछ समय के इसे सूखने दें, फिर छुटा दें. इससे न केवल चेहरे की गंदगी दूर हो जायेगी, बल्कि आपकी त्वचा नरम और कोमल भी बन जायेगी. बेहतर परिणाम के लिए सप्ताह में एक बार इसका प्रयोग करें.

अनचाहे बाल हटाने के लिए फेस पैक

एक बर्तन में एक चम्मच शहद, एक चम्मच चीनी और कुछ बूंदें नींबू की डालें. इनका पतला पेस्ट बनायें. अब तीन मिनट तक इसे माइक्रोवेव पर गर्म कर लें. छू कर देखें कि यह ज्यादा गर्म न हो, फिर इसे चेहरे के उस स्थान पर उसी तरफ लगायें, जहां बाल बढ़ते हैं. अब कपड़े का एक पट्टी लेकर इस ऊपर की ओर रखें तथा विपरीत दिशा में खीचें. इससे बाल जड़ से हट जायेंगे और आपका चेहरा काफी समय के लिये बालों से मुक्त हो जायेगा.

त्वचा की सफाई के लिये फेस पैक

शहद, दूध पाउडर, नींबू का रस और बादाम के तेल को बराबर मात्रा में मिला लें और इसे अपने चेहरे व हाथ आदि पर लगाकर 20 मिनट के लिए छोड़ दें तथा फिर इसे धो लें.

मुंहासे हटाने के लिये फेस पैक

मुंहासों से छुटकारा पाना बहुत मुश्किल होता है. शहद और दालचीनी पाउडर को मिलाकर एक पेस्ट बनाकर मुंहासों पर लगा लें. इसे रातभर लगा रहने दें और सुबह गुनगुने पानी से धो दें.

चमकदार बाल पाने के लिए हेयर पैक

शहद से बनने वाले एक और पैक जिसमें जैतूल के तेल और शहद को मिलाकर इसे बालों पर लगायें, कुछ समय के लिए उसे लगा रहने दें, और फिर धो लें. इससे आपके बालों पर चमक आ जायेगी.

रेशमी बालों के लिए हेयर पैक

यदि आप विशेष रूप से मानसून के दौरान संवरे और रेशमी बाल चाहते हैं तो अपने बालों में इस पैक को लगायें. एक कटोरी में दो चम्मच दही, दो अंडे, नींबू का रस और शहद की पांच बूंदें मिला लें तथा अपने सिर और बालों पर लगायें. इसे आधे घंटे तक लगायें रहे, फिर पानी से धोएं.

बनाना फेस मास्क से पाइये दमकती त्वचा

केला आपकी त्वचा की देखभाल कर उसे आकर्षक, मुलायम व चमकदार बनाने में बड़ा महत्‍वपूर्ण रोल अदा करता है. इसके पेस्‍ट को लगाने से त्‍वचा पर असमय झुर्रियां नहीं पड़ती. यहां पर केले से बनाएं जाने वाले कुछ प्राकृतिक फेस मास्‍क दिये जा रहे हैं जिनका उपयोग कर आप कुछ ही दिनों में दमकती त्वचा पा सकती हैं.

केला

केले को पीस लें और अपने चेहरे तथा गर्दन पर लगाएं. इसको 10-15 मिनट के लिये चेहरे पर लगा रहने दें और बाद में ठंडे पानी से धो लें. आप चाहें तो इसके बाद अपने चेहरे पर बरफ भी लगा सकती हैं. केला लगाने से आपका चेहरा ग्‍लो करने लगेगा.

केला और तेल

एक पिसा हुआ केला और 1 चम्‍मच औलिव आयल या बादाम तेल को आपस में मिलाइये. अब इस पेस्ट को अपनी त्‍वचा पर लगाइये. इसे 10-15 मिनट तक के लिये लगा रहने दीजिये और फिर पानी से धो लीजिये.

केला और दूध

आधा केला लीजिये और उसमें 1 चम्‍मच दूध डालिये. इसे पीस लीजिये और चेहरे पर 15-20 मिनट के लिये लगा लीजिये. इसे लगाने के बाद आपका चेहरा ग्‍लो करेगा और कोमल हो जाएगा.

केला और शहद

केला और शहद दोनो ही एक अच्‍छे मौइस्‍चराइजर होते हैं. आधा केला पीस लें और उसमें 1 चम्‍मच शहद मिलाएं. अब इसे अपने चेहरे तथा गर्दन पर लगाएं और 15 मिनट के बाद चेहरा धो लें. इसके बाद स्‍टीमिंग लें और फिर मौइस्‍चराइजर लगा लें.

केला और ओट

एक कटोरे में आधा कप ओट और आ‍धा केला मिला लीजिये. अब इसे अपने चेहरे पर लगाइये और 10 मिनट तक लगा रहने दीजिये, उसके बाद इसे हल्‍के हाथों से पानी से रगड़ कर छुडा़ लीजिये. इससे ब्‍लैकहेड और डेड स्‍किन हट जाएगी.

शहद की इन खूबियों को नहीं जानती होंगी आप

कई जगहों पर शक्कर की जगह पर शहद का इस्तेमाल होता है. शहद के उपयोग से बहुत सी बीमारियां दूर रहती हैं. यही कारण है कि ज्यादातर रसोइयों में आपको शहद दिख जाएगा.

पुराने जमाने में शहद का प्रयोग दवा के तौर पर होता था. जानकारों का मानना है कि किसी दवाई के साथ शहद लेने से दवाई का असर और ज्यादा होता है.

ध्यान दें, कभी भी शहद को पका के इस्तेमाल ना करें. ऐसा करने से ये जहरीला हो जाता है. इसे गर्म पानी में ना डालें और ना ही इसे पकाएं. अगर पानी में डाल कर पीना जरूरी लगे तो पहले पानी को हल्का गुनगुना कर लें, फिर उसमें शहद डाल कर इस्तेमाल करें.

health benefits of honey

चोट को ठीक करे

शहद एक नेचुरल एंटीसेप्‍टिक गुण है. चोट लग जाने पर घाव को गरम पानी और साबुन से धो कर उस पर कच्‍छी शहद लगाएं और किसी बैंडेज से बांध दें. बैंडडेज को कई दिनों तक बदलते रहें. जल्दी ही आपको आराम मिलेगा.

पाचन में है काफी लाभकारी

शहद पाचन क्रिया में काफी लाभकारी होता है. ऐसा इसलिए क्योंकि ये एक प्राकृतिक एंजाइम्‍स हैं. पेट के गैस में भी ये काफी असरदार है.

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हाइ ब्‍लडप्रेशर कम करें

बढ़े हुए ब्लडप्रेशर में शहद का सेवन लहसुन के साथ करना लाभप्रद होता है.

जलने में है उपयोगी

शरीर के किसी भी हिस्से के जलने में शहद काफी फायदेमंद होता है. जलन वाली जगह पर शहद लगाने से घाव को ठंडक मिलती है और इंफेक्शन का खतरा कम होता है.

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अनिंद्रा में लाभदायक

सोने से पहले गुनगुने दूध में शहद मिक्‍स कर के पियें, लाभ मिलेगा.

मोटापे से छुटकारा पाएं

मोटापा घटाने के लिए गर्म पानी में नींबू और शहद मिला कर पिएं. इससे शरीर में मेटाबौलिज्म बढ़ता है, इससे मोटापा तेजी से कम होता है. इसके उपयोग से शरीर भी साफ रहता है.

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