पामेला ग्रैविएट

 (सीनियर मार्केटिंग डाइरैक्टर, कैलिफोर्निया वालनट कमीशन)

अखरोट यानी वालनट्स स्वास्थ्य के लिए बहुत ही फायदेमंद होते हैं. भारत में इन की उपयोगिता दिनों दिन बढ़ती जा रही है. 5 साल पहले कैलिफोर्निया वालनट ने भारत में प्रवेश किया था. उत्कृष्ट गुणवत्ता वाले इन वालनट्स की मांग आज इतनी है कि उसे पूरा कर पाना मुश्किल हो रहा है. असल में अखरोट व्यक्ति की रोगप्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के अलावा और कई बीमारियों को भी आने से रोकते हैं. इसीलिए इन का नियमित सेवन अपनी डाइट में करना बहुत जरूरी है ताकि आप स्वस्थ रह सकें. इस बारे में कैलिफोर्निया वालनट कमीशन की सीनियर मार्केटिंग डाइरैक्टर इंटरनैशनल, पामेला ग्रैविएट से अखरोटों की उपयोगिता और इन की क्वालिटी के बारे में बातचीत हुई. आइए, जानते हैं वे क्या कहती हैं:

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