सामग्री

  • 1 टेबलस्पून मक्खन
  • 1 टेबलस्पून मैदा
  • एक कप दूध
  • आधी कटी प्याज
  • 8से 10 बींस
  • एक गाजर
  • आधी शिमला मिर्च
  • 5-6 गोभी के टुकड़े
  • 2 से 3 सिंगाड़े
  • नमक स्वाद अनुसार
  • आधा कप पके चावल
  • 2 टेबलस्पून क सी चीज
  • आधी टीस्पून कुटी काली मिर्च

विधि

  • सिंघाड़े छीलकर टुकड़ों में काट लें. बींस गाजर गोभी के टुकड़े सिंघाड़े के टुकड़े स्टीम कर लें.
  • कढ़ाई में मक्खन गर्म करें इसमें कटी प्याज शिमला मिर्च भुनें. इसी में 1 टेबलस्पून मैदा भुने और एक कप दूध धीरे-धीरे डालें जिससे की गांठे ना पड़े.
  • स्टीम की हुई सभी सब्जियां डालें. नमक कुटी काली मिर्च चावल डाल कर मिक्स करें. सर्विंग प्लेट में निकालें  कसी चीज डालकर सर्व करें.
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