सामग्री
- 1 टेबलस्पून मक्खन
- 1 टेबलस्पून मैदा
- एक कप दूध
- आधी कटी प्याज
- 8से 10 बींस
- एक गाजर
- आधी शिमला मिर्च
- 5-6 गोभी के टुकड़े
- 2 से 3 सिंगाड़े
- नमक स्वाद अनुसार
- आधा कप पके चावल
- 2 टेबलस्पून क सी चीज
- आधी टीस्पून कुटी काली मिर्च
विधि
- सिंघाड़े छीलकर टुकड़ों में काट लें. बींस गाजर गोभी के टुकड़े सिंघाड़े के टुकड़े स्टीम कर लें.
- कढ़ाई में मक्खन गर्म करें इसमें कटी प्याज शिमला मिर्च भुनें. इसी में 1 टेबलस्पून मैदा भुने और एक कप दूध धीरे-धीरे डालें जिससे की गांठे ना पड़े.
- स्टीम की हुई सभी सब्जियां डालें. नमक कुटी काली मिर्च चावल डाल कर मिक्स करें. सर्विंग प्लेट में निकालें कसी चीज डालकर सर्व करें.
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