Beetroot Rice Recipe :  आजकल चुकंदर लगभग पूरे साल उपलब्ध रहते हैं. चुकंदर में एंटीऔक्सिडेंट, विटामिन्स और मिनरल्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं इसीलिए इसे सुपरफूड माना जाता है. यह ब्लड सर्कुलेशन और पाचन तंत्र को दुरुस्त करने के साथ साथ शरीर में रक्त की कमी को भी दूर करके रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने में भी सहायक होते हैं. इसलिए इसे भोजन में शामिल करना स्वास्थ्य के लिए लाभकारी होता है. आजकल की जेन जी मूलत कामकाजी है इसीलिए काम के प्रेशर के चलते वे अपने भोजन पर ध्यान नहीं दे पाते और बीटरूट जैसी हैल्दी वेजटेबल्स को अपने भोजन में शामिल करना भी उनके लिए बहुत मुश्किल होता है.

परिणामस्वरूप जिससे कई बार उनके शरीर में पौष्टिक तत्वों की कमी हो जाती है. आज हम आपको चुकंदर और पनीर से बनने वाली एक बहुत ही हैल्दी रेसिपी बनाना बता रहे है जिसे आप बहुत आसानी से अपने भोजन में शामिल कर सकती हैं आप चाहें तो इसे गार्निश करके किसी भी औकेजन पर पार्टी में भी शामिल कर सकतीं हैं तो आइए देखते हैं कि इसे कैसे बनाया जाता है-