अक्सर गरमियों में खाना खाने का मन नहीं करता, लेकिन दिनभर की भागदौड़ के लिए हम फ्रूट्स का सहारा लेते हैं. पर जरूरी नही की फ्रूटस को हम काटकर ही खाएं. हम अलग-अलग और नई चीजें ट्राई करके भी गरमी से बच व खुद को रिफ्रेश महसूस करा सकते हैं. और आज आपको गरमी में रिफ्रैश महसूस कराने के लिए आज हम आपको कूल औरेंज डिलाइट की रेसिपी बताएंगे.

हमें चाहिए...

1 लिटर दूध फुलक्रीम

1 कप औरेंज जूस

1 बड़ा चम्मच काजू व बादाम

1 छोटा चम्मच टूटी फ्रूटी

1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर

औरेंज जेस्ट गार्निशिंग के लिए.

बनाने का तरीका

-दूध में काजूबादाम डाल कर दूध के आधा रह जाने तक उबालें.

-ठंडा होने पर ग्राइंडर में फेंट कर फ्रिज में रखें. ठंडा हो जाए तो इस में इलायची पाउडर, टूटी फ्रूटी, औरेंज जूस मिला कर गिलास में डालें. ऊपर से ठंडा दूध डाल कर औरेंज जेस्ट से गार्निश करें.