चॉकलेट बच्चों का प्रिय खाद्य पदार्थ है. आजकल तो आइसक्रीम, केक से लेकर परांठा, लड्डू, बर्फी, समोसा, कचौरी जैसे देशी व्यंजनों में भी चॉकलेट फ्लेवर दिया जाने लगा है. बच्चे, बड़े सभी की पसन्द को देखते हुए आज बाजार में विभिन्न ब्रांड के चॉकलेट सॉस, चॉकलेट मिल्क और चॉकलेट स्प्रैड की भरमार है. कोको या चॉकलेट स्प्रैड का प्रयोग रोटी, परांठा, पूरी और ब्रेड पर चाकू से फैलाकर किया जाता है. बाजार में 100 ग्राम कोको स्प्रैड की कीमत लगभग 150 रुपये पड़ती है इसलिए आज हम इसे घर पर ही बनाएंगे जिससे यह सस्ता तो पड़ेगा ही साथ ही पौष्टिक और हाइजीनिक भी रहेगा.

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