सामग्री
- 1 कप उबले हुए कौर्न (मक्के के दाने)
- 1/2 कप राजधानी बेसन
- 1 इंच अदरक का टुकड़ा
- 2 हरीमिर्च
- 2 लहसुन
- 2 चम्मच नारियल कद्दूकस किया
- 1/2 कप ब्रैड क्रंब्स
- नमक, मिर्च और चाटमसाला स्वादानुसार
- 1 चम्मच हरी धनियापत्ती बारीक कटी.
विधि
- अदरक, हरीमिर्च, लहसुन और उबले मक्के के दानों को मिक्सी में मोटामोटा पीस लें.
- इस में उबला व मैश किया आलू, नारियल, कौर्नफ्लोर व ब्रैड क्रंब्स को छोड़ कर सभी सूखे मसाले और धनिया मिला लें.
- छोटेछोटे बाल्स बनाएं और उन्हें ब्रैड क्रंब्स में लपेट कर मीडियम आंच पर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें.
- स्पाइसी कौर्न बाल्स तैयार हैं. चटनी या सौस के साथ सर्व करें.
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