सामग्री
– 2 केले
– 2 बड़े चम्मच नारियल पाउडर
– 2 बड़े चम्मच चीनी
– 10-12 किशमिश
– 1 कप मैदा
– 2 बड़े चम्मच मक्खन
– 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
विधि
मैदे में बेकिंग पाउडर व मक्खन मिला कर गूंध लें. एक पैन में चीनी पिघला कर केला, किशमिश व नारियल पाउडर मिला कर 1-2 मिनट पकाएं. गुंधे मैदा के छोटेछोटे पेड़े बना कर बेल लें. एक पूरी पर केले का मिश्रण रखें व दूसरी पूरी से ढक कर सील करें. इस तरह सभी तैयार कर 1800 पर गरम ओवन में 8-10 मिनट तक बेक करें.
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