जिंदगी के प्रत्येक लम्हे को खास बनाते हैं केक. एक दशक पूर्व तक केक केवल बर्थडे और शादी की सालगिरह पर ही काटा जाता था वहीं आज केक के बिना कोई भी सेलिब्रेशन अधूरा लगता है. छोटे से छोटे और बड़े से बड़े आयोजन पर केक काटने से उस दिन के खास होने का अहसास होता है. इसीलिए केक के नित नए स्वरूप देखने को मिलते हैं. पहले जहां मैदा, सूजी और आटे से सामान्य केक बनाकर आइसिंग शुगर में रंग आदि मिलाकर सजाया जाता था वहीं आज थीम बेस्ड केक का चलन जोरों पर है. जिसमें न केवल बेसिक केक में थीम का स्वाद समाया होता है बल्कि सजावट भी थीम पर ही आधारित होती है. आजकल एक्टिविटी और फन बेस्ड केक का ट्रेंड चल रहा है.

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