सामग्री

40 मिनी इडली

20 पापड़ी

50 ग्राम उबला हुआ काबुली चना

75 ग्राम कटा हुआ पनीर

50 ग्राम कतरा हुआ आलू

4 टेबल स्पून मिंट या पुदीने की चटनी

4 टेबल स्पून सोठ पाउडर

20 टेबल स्पून मीठा दही

सजाने के लिए कतरी हुई मिर्च और हरी धनिया

स्वादानुसार नमक

1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर

जरूरत के अनुसार तेल

विधि

इडली, पनीर और आलू को अलग-अलग तल लें. अब काबुली चने, हरी मिर्च, धनिया, नमक और लाल मिर्च पाउडर एक बाउल में डालें. इसमें पापड़ी को तोड़कर डालें. फिर हलके से सभी सामग्री एकसाथ मिलाएं.

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