हर घर के किचन में बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर दोनों ही मौजूद होते हैं. क्योंकि इन दोनों चीज़ों का इस्तेमाल अधिकतर करना ही पड़ता है. इसी कारण आमतौर पर लोगों को लगता है कि बेकिंग सोडा और बेकिंग पाउडर एक ही चीज होती है जबकि ऐसा नहीं है. हालांकि, इन दोनों का रंग एक जैसा ही होता है, लेकिन दोनों के स्वाद में और स्वभाव में बहुत फर्क होता है. दोनों चीजों में फर्क क्या है? और इनमें से कौन सी चीज का इस्तेमाल कब किया जाता है. चलिए जानते हैं-

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