जल महोत्सव : हनुवंतिया टापू

सैलानियों के बीच जल पर्यटन का चलन तेजी से बढ़ता जा रहा है. भारत में जल पर्यटन की जगहों की कमी नहीं है. मगर इनकी कहीं चर्चा नहीं होती. हर भारतीय हमेशा विदेशी जल पर्यटन स्थलों की ही चर्चा करता रहता है. जल पर्यटन के नाम पर लोगों को थाईलैंड, मारीशस, दुबई, आस्ट्रेलिया, पेरिस,ग्रीस, पुर्तगाल, बैंकाक, स्विटजरलैंड, जर्मनी की ही याद आती है. जबकि भारत में अंडमान निकोबार द्वीप समूह के अलावा गोवा, उत्तराखंड में रिषिकेश के साथ ही मध्य प्रदेश में कई जल पर्यटन हैं.

मध्य प्रदेश में एक नहीं कई जल पर्यटन स्थल हैं. जिनमें होशंगाबाद जिले में स्थित तवा, जबलपुर के समीप बरगी, भोपाल में बड़ा तालाब, ग्वालियर के समीप तिगड़ा, शहडोल में बाण सागर, मंदसौर मेंगांधी सागर प्रमुख हैं. जबकि इनमें खंडवा जिले से 45 किलोमीटर दूर इंदिरा सागर बांध के पास स्थित हनुवंतिया टापू अति महत्वपूर्ण व काफी बड़ा जल पर्यटन स्थल है.

हनुवंतिया टापू पर जल पर्यटन के लिए पहुंचने वाले पर्यटक दावा करते हुए नहीं थकते कि यह तो स्विटजरलैंड से भी बेहतर है. मध्य प्रदेश सरकार ने इस जल पर्यटन स्थल को लोकप्रिय बनाने के मकसद से ही इस वक्त 15 दिसंबर 2016 से 15 जनवरी 2017 तक हनुवंतिया टापू पर ‘जल महोत्सव’ का आयोजन किया है. जबकि इसी वर्ष की शुरुआत में 12 से 21 फरवरी के बीच दस दिवसीय जल महोत्सव आयोजित किया गया था, जिसमें दस दिन के अंदर दो लाख पर्यटक पहुंचे थे. इसी वजह से अब यह आयोजन गुलाबी ठंड के मौसम में पूरे एक माह के लिए किया गया है.

नर्मदा नदी के किनारे स्थित हनुवंतिया प्रकृति के अनुपम सौंदर्य से युक्त जल पर्यटन स्थल है. अथाह जल राशि के बीच असंख्य टापू, क्रूज, मोटर बोट, जल परी का रोमांच, पानी से हथखेलियां करते पर्यटक,वाटर स्पोर्टस की मनभावन और साहसिक गतिविधियां हर पर्यटक को अपने मोह पाश में बांध लेते हैं. हनुवंतिया के चारों तरफ सघन वन क्षेत्र वन्य प्राणी और रंग बिरंगे पंक्षी इसे और रमणीय बना देते हैं. इसी वजह से हनुवंतिया दूसरे जल स्थलों से अलग है.

मध्य प्रदेश पर्यटन निगम ने हनुवंतिया को ‘वाटर स्पोर्टस काम्पलेक्स’ के रूप में विकसित कर इसे अति आनंद दायक जल पर्यटन स्थल बनाया है. यहां पूरे वर्ष पर्यटकों को समुचित सुविधाएं देने के मकसद से काटेज, रेस्टारेंट और बोट क्लब संचालित है. वोट क्लब के अंतर्गत जल परी, मोटर बोट का लुत्फ उठाया जा सकता है. साल में किसी भी दिन यहां पर्यटक पिकनिक मनाने जा सकते हैं.

हनुवंतिया टापू पर आयोजित हो रहे जल महोत्सव में हर दिन हजारों पर्यटक आ रहे हैं. मगर 25 दिसंबर को क्रिसमस व रविवार की दोहरी छुट्टी की वजह से एक ही दिन में करीबन बीस हजार पर्यटक पहुंचे. यह पर्यटक बोटिंग करते, जल  से अठखेलियां करते व सेल्फी लेते हुए नजर आए. दिन के समय हाट एअर बलून का आनंद लिया. तो वहीं शाम को सांस्कृतिक कार्यक्रम का मजा ले रहे हैं. सांस्कृतिक कार्यक्रम में निमाड़ी फोक गीत संगीत व नृत्य से जुड़े कत्थक डांसर संजय महाजन हर दिन अलग अलग तरह के कार्यक्रम पेश कर रहे हैं. वह अमरकंटक की महिमा, वीरा का व्याह, आरा रजवाड़ी मटकी, कान ग्वाला हास्यप्रद नृत्य, झालरिया नृत्य रणबाई की विदाई, गणगौर नृत्य, सफी गान व कबीर गान को अपने बाड़वाह ग्रुप के साथ प्रस्तुत कर रहे हैं. यहां सिर्फ भारतीय ही नहीं बल्कि हर दिन सैकड़ों विदेशी पर्यटक भी हनुवंतिया टापू पर जल पर्यटन का लुत्फ उठाते हुए नजर आ रहे हैं.

‘‘जल महोत्सव’’ में कई तरह के आयोजन हो रहे हैं. एक तरफ बच्चे ‘‘एम पी में दिल हुआ बच्चा सा’’ प्रदर्शनी का लुत्फ उठाते हुए सेल्फी खिंचवा रहे हैं. तो वहीं कुछ लोग क्राफ्ट मेले में खरीददारी करते हुए नजर आ रहे हैं. इतना ही नहीं कई पर्यटक टर पैरा सेंलिग, हवा में पैरा सेलिंग, बनाना बोट, स्पीड बोट, जल परी,क्रूज सहित दूसरी राइड का मजा ले रहे हैं.

इस बार जल महोत्सव का आकर्षण शिकारा और हाउस बोट हैं. शिकारा में बैठकर पर्यटक कश्मीर की डल झील का एहसास कर सकता है. तो वहीं केरल की तर्ज पर हाउस बोट में ठहरने का आनंद ले सकता है. जो लोग गुलाबी ठंड के बीच नया वर्ष मनाना चाहते हैं, उनके लिए तो यह जल महोत्सव हमेशा के लिए एक यादगार बना रहेगा.

यहां राष्ट्रीय स्तर की पतंग उड़ाने, सायकल चलाने व वाल क्लाइंबिंग प्रतियोगिताएं हो रही हैं. वाल क्लाइंबिंग प्रतियोगिता मे हिस्सा लेने के लिए 60 राष्ट्रीय स्तर के खिलाड़ी पहुंचे हैं. इन्ही में से दस खिलाड़ी चुने जाएंगे, जो कि 2020 में आयोजित ओलंपिक खेल में हिस्सा लेंगे.

कैसे पहुंचेंगे हनुवंतियाः

हवाई मार्ग सेः

हवाई जहाज से यात्रा करने वालों को इंदौर या भोपाल हवाई अड्डा उतरना होगा. वहां से सड़क मार्ग से हनुवंतिया पहुंचा जा सकता है. इंदौर से 130 किलोमीटर और भोपाल से 330 किलोमीटर की दूरी पर हनुवंतिया है.

रेल मार्ग सेः      

रेल मार्ग से यात्रा करने वाले पर्यटक इंदौर अथवा खंडवा रेलवे स्टेशन उतर कर सडक मार्ग से हनुवंतिया पहुंच सकते हैं. इंदौर रेलवे स्टेशन से 130 किलोमीटर और खंडवा रेलवे स्टेशन से 45 किलोमीटर की दूरी है. यदि भोपाल रेलवे स्टेशन से सड़क मार्ग अपनाएं, तो अब्दुल्ला गंज, नसरूल्ला गंज, हरदा, खंडवा व मूंदी होते हुए यानी कि 280 किलोमीटर की यात्रा कर हनुवंतिया पहुंच सकते हैं. मूंदी से हनुवंतिया सिर्फ15 किलोमीटर दूर है.

कहां ठहरें:

हनुवंतिया जल महोत्सव का लुत्फ उठाने वाले पर्यटक इस एक माह के दौरान हनुवंतिया में ही बने टेंट में ठहर सकते हैं. यह टेंट दो तरह के हैं. प्रीमियम और डिलक्स टेंट. यह सभी टेंट वातानुकूलित हैं. इनमें  5जनवरी से 15 जनवरी 2017 के बीच एक रात दो दिन रूकने का किराया प्रति व्यक्ति 8100 और 7100है. एक टेंट में दो लोगों के ठहरने की व्यवस्था है. जबकि 25 दिसंबर 2016 से 4 जनवरी 2017 के बीच  है राशि बढ़कर 9100 और 8100 है. इस राशि में सुबह का नाश्ता, दोपहर का भोजन और रात्रि का भोजन भी शामिल है. जो पर्यटक इन टेंट में ठहरने के लिए पहले से आरक्षण करवाते हैं, उन्हें  इंदौर अथवा खंडवा से हनुवंतिया पहुंचाने व वापस छोड़ने की मुफ्त व्यवस्था की गयी है.

पर जो पर्यटक पूरे वर्ष यहां पर्यटन के लिए आते हैं, उनके ठहरने के लिए निगम द्वारा बनाए गए काटेज या हाउस बोट हैं. काटेज के लिए 3290 प्रति व्यक्ति तथा हाउस बोट के लिए प्रति व्यक्ति 5990 देना होगा.

ये साल रहा रिमिक्स गानों के नाम

साल 2016 रिमिक्स गानों के नाम रहा. इस साल कई पॉपुलर गानों का फिल्मों के लिए रिमेक किया. पुराने गानों में थोड़ा सा मॉर्डन टच देकर कुछ गजब सा पेश करने की कोशिश की गई. कुछ गानों के साथ तो यह फिट बैठा, पर कुछ गानों के असल वर्जन में जो बात थी वो रिमेक में नजर नहीं आई.

आपकी पसंद और नापसंद का फैसला तो आप ही करेंगे, पर हम बता रहे हैं कुछ गानें जिनको 2016 में रिमेक किया गया.

1. लड़की ब्यूटीफूल, कर गई चुल…

करण जोहर आदतन एक और गाने का रिमेक अपने पिक्चर में लेकर आए. रैपर बादशाह द्वारा लिखे इस गीत को फिल्म कपूर एंड संस के लिए अमाल मलिक ने रिक्रिएट किया.

2. लैला मैं लैला…

80 के दशक में आई फिल्म  कुर्बानी में जीनत अमान पर यह गाना फिल्माया गया था. 2017 में आ रही शाहरूख की रईस के लिए राम संपथ ने इसमें कुछ मसाले डाले और जावेद साहब ने कुछ लाइंस. बाकि तड़के का काम सनी लियोन ने किया. इंटरनेट पर इस गाने ने कमाल कर दिया. पर हमें लगता है कि जो बात जीनत में है वो सनी में कहां.

3. तेनु काला चश्मा जचदा ए…

पार्टी कोई भी और कभी भी हो पर काला चश्मा तो जचदा ए… कटरीना के किलर लुक और सिद्धार्थ के चार्म के साथ तो गाने को हिट होना ही था. बार बार देखो फिल्म को आप भले ही बार बार न देखें, पर 2016 में यह यू ट्यूब पर सबसे ज्यादा देखे जाने वाले विडियो में से एक है. इस गाने को ओरिजनली एक पुलिसकर्मी ने लिखा था.

4. हसीनों का दीवाना…

बिग बी के इस गाने को रफ्तार और पायल देव ने काबिल के लिए रिक्रिएट किया है. उर्वशी रौतेला ने इस गाने में एक्स्ट्रा हॉटनेस भर दिया है.

5. ऐसे न मुझे तुम देखो, पल पल दिल के पास

वजह तुम हो फिल्म को देखने की भले कोई वजह न हो. पर फिल्म में दो पुराने गानों का रिमेक है. देव आनंद के मश्हूर गाने ऐसे न मुझे तुम देखो और धरम पाजी पर फिल्माया गाना पल पल दिल के पास. पर इन गानों के बारे में हम कुछ नहीं कहेंगे. आप सुनें और तय करें. 

6. हम्मा हम्मा…

ए आर रहमान के फैन्स का रिएक्शन इस गाने के रिमेक को सुनने के बाद बहुत अच्छा नहीं था. बादशाह के रैप के साथ गाने में मोर्डन टच लाने की कोशिश की गई है. हमें तो इस गाने से काफी निराशा हुई. पर आपकी पसंद नापसंद का डिशीजन आप खुद लें.  

2016 के टॉप 10 डायलॉग्स

साल 2016 हिंदी फिल्म इंडस्ट्री के लिये अलग-अलग विषयों पर बनी फिल्मों के नाम रहा. इस साल सुल्तान, पिंक, ऐ दिल है मुश्किल, एमएस धोनी-द अनटोल्ड स्टोरी और दंगल के साथ कई मजेदार फिल्में रिलीज हुई. ऐसे में यह कहना कि साल 2016 बायोपिक, रोमांटिक, स्पोर्ट्स, ड्रामा, थ्रिलर सहित तमाम फिल्मों के नाम रहा.

आइए इन्हीं फिल्मों के कुछ खास डायलॉग पर नजर डालते हैं.

नो मीन्स नो (No Means No), पिंक

महानायक अमिताभ बच्चन ने जब कोर्ट के भीतर खड़े होकर ‘नो मीन्स नो’ कहा तो दर्शकों की तालियों की गड़गड़ाहट थमने का नाम ही नहीं ले रही थी.

म्हारी छोरियां छोरों से कम हैं के, दंगल

साल के आखिर में आई फिल्म ‘दंगल’ में जब आमिर अपनी पत्नी से कहते हैं, ‘म्हारी छोरियां छोरों से कम हैं के’ और हर तरफ सीटियां और तालियां बजने लगती हैं.

इक तरफा प्यार की ताकत.., ऐ दिल है मुश्किल

रणबीर कपूर और अनुष्का शर्मा को लेकर करण जौहर ने फिल्म ऐ दिल है मुश्किल बनाई. इसमें बेहतरीन डायलॉग्स भी मौजूद थे. जैसे ‘इकतरफा प्यार की ताकत ही कुछ और होती है, औरों के रिश्तों की तरह ये दो लोगों में नहीं बंटती’.

कोई तुम्हें तब तक नहीं हरा सकता.., सुल्तान

‘सुल्तान’ फिल्म का डायलॉग काफी फेमस हुआ जिसमें कहा गया, ‘कोई तुम्हें तब तक नहीं हरा सकता जब तक कि तुम खुद से ना हार जाओ’.

इसकी कुंडली में लिखा था, कुल का दीपक बनेगी ये, नीरजा

फिल्म में नीरजा की मां के किरदार में शबाना आजमी, नीरजा को कहती हैं कि ‘इसकी कुंडली में लिखा था, कुल का दीपक बनेगी ये’ तो अचानक से दर्शकों में कई लोगों की आंखें नम हो जाती हैं.

आदमी की फितरत ही होती है.., एयरलिफ्ट

साल 2016 की शुरुआत में अक्षय कुमार और निम्रत कौर स्टारर फिल्म ‘एयरलिफ्ट का डायलॉग ‘आदमी की फितरत ही होती है, चोट लगती है तो सबसे पहले आदमी मां-मां ही चिल्लाता है’ काफी प्रसिद्ध हुआ.

जब तक मैं जिंदा हूं ना.., कहानी 2

विद्या बालन स्टारर फिल्म ‘कहानी 2’ का एक डायलॉग काफी फेमस हुआ जब विद्या अपनी बेटी से कहती हैं, ‘जब तक मैं जिन्दा हूं ना तुझे कुछ नहीं होगा’.

अपने पास्ट के द्वारा वर्तमान को ब्लैकमेल मत होने दो.., डियर जिंदगी

गौरी शिंदे के डायरेक्शन में आलिया भट्ट और शाहरुख खान स्टारर फिल्म ‘डियर जिंदगी’ के संवाद भी काफी अलग थे. शाहरुख आलिया को समझाते हुए कहते हैं- ‘अपने बीते हुए कल (पास्ट) के द्वारा वर्तमान (प्रेजेंट) को ब्लैकमेल मत होने दो, जिससे कि फ्यूचर बर्बाद हो जाए’.

कमाता हूं दिरहम में.., ढिशूम

वरुण धवन और जॉन अब्राहम की फिल्म ‘ढिशूम’ का यह डायलॉग भी काफी चर्चा में आया, कमाता हूं दिरहम में लेकिन खर्चता हूं रुपये में, खाता हूं इनकी लेकिन सुनता हूं सिर्फ मोदीजी की’

मेरी यूनिफार्म मेरी आदत है.., रुस्तम

1950 के दशक के मशहूर नानावटी केस पर आधारित फिल्म ‘रुस्तम’ में कई फेमस डायलॉग थे, ‘मेरी यूनिफार्म मेरी आदत है, जैसे कि सांस लेना, अपने देश की रक्षा करना’. या फिर, ‘मतलब बाजी जीतने से है, फिर चाहे पाया कुर्बान हो या फिर रानी’.

तो दीवारें बोल उठेंगी…

घर की रंगत निखारनी हो या फिर इंटीरियर को नया लुक देना हो तो इस काम को नए फर्नीचर और आर्टीफेक्ट्स के अलावा दीवारों पर नए कलर्स के जरिये भी कराया जा सकता है. ऑयल बाउंड डिस्टेम्पर से लेकर आज बाजार में इमल्शन व प्लास्टिक पेंट के विविध विकल्प बाजार में मौजूद हैं. ऐसे पेंट करवायें घर-

कलर सेलेक्शन

– डार्क कलर के इस्तेमाल से कमरे का आकार छोटा प्रतीत होता है. हॉल में आप गहरे रंग का इस्तेमाल कर सकते हैं.

– बच्चों के कमरों को पेंट करा रहे हैं तो उनसे भी राय लें कि वे कौन सा रंग पसंद करेंगे.

– लिविंग रूम में मिक्स्ड ऐंड मैच का इस्तेमाल चलन में है.

लिविग रूम

दोस्त का साथ हो या परिवार के दूसरे सदस्य, दिन भर की थकान मिटाने के लिए घर के हिस्से में आपसी बातचीत या फिर थोड़े मनोरंजन के लिए इस हिस्से में वक्त गुजारना पसंद किया जाता है. लिविंग रूम का आकार यदि छोटा है तो ऐसे में यहां लाइट कलर्स का इस्तेमाल करें.

बेडरूम

घर का ऐसा हिस्सा जिसका इस्तेमाल आराम करने के लिए और प्यार के कुछ पल बिताने के लिए किया जाता है. जाहिर है भरपूर आराम तभी मिलेगा, जब यह कमरा सादगी से भरा पूरा होगा. चॉकलेट ब्राउन, ब्ल्यू, और ऑफ व्हाइट कलर्स सुकून पहुंचाते हैं.

बाथरूम

बाथरूम के लिए भी चाहें तो दो अलग अलग रंगों का इस्तेमाल कर सकती हैं. यहां आप एक्सपेरिमेंट कर सकती हैं. अपने बाथरूम को कंटेम्परेरी से लेकर रॉयल लुक दे सकती हैं.

किचन

किचन में अगर डार्क ब्राउन या फिर रेड कलर के कैबिनेट्स लगे हैं तो बेहतर होगा कि यहां हल्के रंग का ही इस्तेमाल किया जाए. व्हाइट और ऑफ व्हाइट रंग किचन में खूबसूरत लगता है.

नए साल में लें बचत करने का रिजोल्यूशन

पैसों की बचत करना उन कार्यों में से एक है जो कहना वास्तव में करने से बहुत आसान है. लंबे समय में पैसा बचाना समझदारी है, लेकिन हम में से बहुत से लोग अभी भी इसे करने में कठिनाई महसूस करते हैं. बचत के लिए खर्च कम करने के अलावा भी और कई रास्ते हैं, जिससे थोड़ी बचत हो सकती है.

अपनी आय को बढ़ाने के साथ-साथ मौजूदा पैसों को कैसे अच्छी तरह से खर्च करें, इस पर भी विचार करना जरूरी है.

1. जिम्मेदारी से पैसों की बचत करें

खर्च कम करने के बजाय पैसे बचाने के लिए सबसे आसान तरीका है, यह सुनिश्चित करना कि आपको कभी भी पहली बार में पैसे खर्च करने का मौका नहीं मिलता है. अपनी मासिक आय में से एक हिस्से को बचत खाते या सेवा-निवृत्ति के खाते में जमा करें. ऐसा करके आप अपने-आप बचत कर सकती हैं, और प्रत्येक माह बचाये हुए यह पैसों को आप अपनी इच्छानुसार खर्च कर सकती हैं.

2. नए कर्ज से बचें

कुछ कर्ज अनिवार्य हैं. उदाहरण के लिए, घर के लिए कर्ज. बहुत कम लोग ही बिना लोन के घर खरीद सकते हैं. यदि आप कर्ज लेने से बच सकती हैं तो बचें. यदि कर्ज लेना जरूरी है, तो कोशिश करें कि खरीद की लागत का अधिक से अधिक भुगतान करें और कम से कम कर्ज ले ताकि कम ब्याज चुकाते हुए जल्द से जल्द कर्ज को चुका सकें.

3. उचित बचत लक्ष्य निर्धारित करें

अगर लक्ष्य निर्धारित कर लिया जाए, तो बचत करना और भी आसान हो जाता है. गंभीरता से बचत करने के लिए अपनी पहुंच के भीतर के बचत लक्ष्यों को निर्धारित करें, जो कि आपको बचत करने के लिए प्रेरित करें. घर खरीदना या सेवा-निवृत्ति जैसे गंभीर लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए वर्षों या दशकों लग सकते हैं. इन मामलों में, एक नियमित आधार पर अपनी प्रगति की निगरानी करना महत्वपूर्ण है. केवल बड़ी तस्वीर पर एक नज़र के द्वारा आप जान जाओगे कि आप लक्ष्य के कितने करीब आ गए और अभी कितना और चलना बाकी है.

4. समय-सीमा तय करें

आप खुद को लक्ष्यों को प्राप्त करने के लिए उचित समय सीमा दें. उदाहरण के लिए, आपने एक लक्ष्य तय किया कि अगले दो सालो में आपको घर लेना है. तो इसके लिए आपको पड़ताल करनी होगी की जिस तरह के मकान में आप रहना चाहती हैं उसकी औसत कीमत क्या है और उसी हिसाब से डाउन-पेमेंट के लिए बचत करें.

5. बजट बनायें

महत्वाकांक्षी बचत के लक्ष्यों के लिए प्रतिबद्ध होना आसान है, लेकिन जब तक आप अपने खर्चों पर नजर नहीं रखेंगी, आपके लिए उन्हें प्राप्त करना मुश्किल होगा. अपनी वित्तीय प्रगति बनाये रखने के लिए, प्रत्येक माह की शुरुआत में अपनी आय का बजट तैयार करें.

6. अपने खर्चों का हिसाब रखें

बचत करने के लिए लिमिटेड बजट रखना बहुत जरूरी है, लेकिन यदि आप अपने खर्चों का हिसाब नहीं रख पाती हैं, तो आपके लिए अपने लक्ष्यों पर टिके रहना मुश्किल हो सकता है. हर महीने के विभिन्न खर्चो का हिसाब रखने से आपको अपनी समस्या जानने और अपनी खर्चीली आदत को अपने बजट में लाने में मदद मिलेगी.

7. जल्द से जल्द बचत की शुरुआत करें

आम तौर पर बचत खातों में धीरे धीरे जोड़े गए पैसों पर एक निश्चित दर से ब्याज मिलता है. जितना ज्यादा समय के लिए पैसा बचत खाते में रखेंगे उतना ही ज्यादा ब्याज मिलेगा. इस प्रकार, संभवतः यह आपके हित में है कि आप जल्द से जल्द बचत करना शुरू करें.

‘ये रिश्ता..’ से हुई रोहन की छुट्टी

करन मेहरा और हिना खान के बाद अब रोहन मेहरा टीवी शो ‘ये रिश्ता क्या कहलाता है’ से रिप्लेस किए जा रहे हैं. जी हाँ इस सीरियल में बिग बॉस 10 के कंटेस्टेंट रोहन मेहरा को रिप्लेस कर दिया गया है.

नक्ष का किरदार निभाने वाले रोहन को अब आप इस सीरियल में नहीं देख पाएंगे. इस सीरियल के मेकर्स ने इस बात की पुष्टि भी कर दी है.

प्रोड्यूसर राजन शाही का कहना है कि हां ये बात सच है हम नए नक्ष को कॉस्ट करने में लगे हैं. बिग बॉस के घर में जाने से पहले रोहन ने एक एंटरटेनमेंट पोर्टल को कहा था कि ‘मैंने ये रिश्ता क्या कहलाता है में अपने पोर्शन को पूरा कर लिया है. मैं दो-तीन महीने की छुट्टी पर हूं. शो में मेरा किरदार ऑफिस के कुछ काम से बाहर रहेगा. मैंने बिग बॉस करने के लिए रास्ता निकाल लिया है. ये नम्बर वन रिएलिटी शो है और ये रिश्ता क्या कहलाता है से बड़ा प्लेटफॉर्म है. मैं हमेशा से बिग बॉस का हिस्सा बनना चाहता था और जब मुझे ऑफर मिला मैं ना नहीं कह पाया.’

लाजवाब मशरूम चिली फ्राई

मशरूम के बहुत से डिश तो आपने ट्राई किया होगा. लेकिन क्या आपने कभी मशरूम चिली फ्राई खाया है. अगर नहीं तो झटपट बनाएं लाजवाब मशरूम चिली फ्राई. जानें मशरूम चिली फ्राई बनाने की रेसिपी.

सामग्री

बीच से कटा मशरूम- 10

कटा प्याज- 1

करी पत्ता- 6

हरी मिर्च- 4

लाल मिर्च- 1

जीरा- 1/2 चम्मच

तेल- 2 चम्मच

जीरा पाउडर- 1/2 चम्मच

धनिया पाउडर- 1/2 चम्मच

लहसुन पेस्ट- 1 चम्मच

हल्दी पाउडर- 1/4 चम्मच

नमक- स्वादानुसार

काली मिर्च पाउडर- स्वादानुसार

कोकोनट विनिगर- 4 चम्मच

धनिया पत्ती- गार्निशिंग के लिए

विधि

पैन में तेल गर्म करें और उसमें लाल मिर्च, जीरा और करी पत्ता डालें. हरी मिर्च और प्याज डालकर कुछ देर तक भूनें. लहसुन पेस्ट और मशरूम डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.

अब सभी सूखे पाउडर और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं. काली मिर्च पाउडर और विनिगर डालकर मिलाएं. धनिया पत्ती से सजा कर सर्व करें.

सौंफ की चाय, बीमारियां दूर भगाए

सौंफ का प्रयोग या तो खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए करते हैं या तो माउथ फ्रेश करने के लिए. पर इसके अलावा भी सौंफ में ऐसे कई गुण होते हैं. सौफ में ऐसे कई तत्व होते हैं जिससे आपके स्वास्थय को बहुत फायदा हो सकता है. वजन कम करने से लेकर हार्ट की परेशानियों को दूर रखने तक, सौंफ की चाय बहुत लाभदायक है.

सौंफ की चाय पीने के ये हैं फायदे:

1. पेट की परेशानियां

कई बार एसीडिटी से हमारे पेट में जलन होने लगती है. बस एक कप सौंफ की चाय पीने से आपको पेट की जलन से तुरंत राहत मिल सकती है. डायरिया, गैस की समस्या और पीरियड पेन में भी सौंफ की चाय पीने से आराम मिलता है.

2. शरीर की अंदरूना सफाई

सौंफ की चाय पीने से शरीर की अंदरूनी सफाई होती है. सौंफ की चाय शरीर से हानिकारक केमिकल्स को बाहर निकालता है. इससे यूरीन फ्लो भी नोर्मल हो जाता है. शरीर से हानिकारक केमिकल्स निकल जाने से आप रिलैक्स फील करेंगी.

3. ब्लड प्यूरिफायर

सौंफ की चाय से आपका लिवर भी हेल्दी रहता है. सौंफ की चाय से पीलिया में भी राहत मिलती है. किडनी स्टोन होने की संभावनायें भी कम हो जाती हैं.

4. एक्सट्रा फैट घटाने में सहायक

सौंफ की चाय पीने से शरीर में स्फूर्ति का संचार होता है. इससे आप और अच्छे से एक्सरसाइज कर सकते हैं और अपने शरीर का एक्सट्रा फैट कम कर सकते हैं.

5. आर्थराइटिस के दर्द में राहत

सौंफ की चाय पीने से शरीर की अंदरूनी सफाई होती है. इससे जोड़ों के दर्द में भी राहत मिलती है.

6. इम्युनिटी बढ़ाए

बिमार करने वाले बैक्टीरिया और वाइरस से लड़ने के लिए इम्यून सिस्टम का मजबूत होना बहुत जरूरी है. सौंफ की चाय पीने से इम्युनिटी बढ़ने के साथ ही जुकाम, बुखार में भी राहत मिलती है.

7. हॉर्मोनल बैलेंस

सौंफ की चाय पीने से शरीर का हॉर्मोनल बैलेंस ठीक रहता है.

8. आपके दिल का ख्याल रखे बस एक कप चाय

सौंफ की चाय में मौजूद विटामिन और एन्टीऑक्सिडेंट आपके दिल का भी ख्याल रखती है. सिर्फ एक कप चाय से आपका कोलेस्ट्रोल लेवल भी नियंत्रित रहता है.

9. रखे आपकी आंखों का ख्याल

सौंफ की चाय आपकी आंखों के लिए भी फायदेमंद है. अगर रात को नींद पूरी नहीं हुई है और सुबह बिस्तर से उठने का मन नहीं कर रहा. तो चायपत्ती की नहीं, सौंफ की चाय पीयें. आप फ्रेश फील करेंगी.

10. गर्भवती महिलाओं के लिए भी लाभकारी

अगर आप मां बनने वाली हैं तो ये चाय आपको मोर्निंग सिकनेस से राहत दिला सकती है. पर डॉक्टर की सलाह लेकर ही इस चाय का सेवन करें.

दंगल ने तोड़ा सुल्तान का रिकॉर्ड

23 दिसंबर को रिलीज हुई आमिर खान की ‘दंगल’ ने बॉक्स ऑफिस पर धूम मचा दी है. फिल्म ने पहले तीन दिन में 106.95 करोड़ रुपये की कमाई कर ली है. इस तरह दंगल ने सलमान की फिल्म ‘सुल्तान’ के पहले तीन दिन की कमाई का रिकॉर्ड तोड़ दिया है.

‘सुल्तान’ ने पहले तीन दिन में 105.34 करोड़ रुपये की कमाई की थी. हालांकि ‘दंगल’, ‘सुल्तान’ के पहले वीकेंड कलेक्शन का रिकॉर्ड नहीं तोड़ पाई. ‘सुल्तान’ ने पांच दिन लंबे वीकेंड में 180.36 करोड़ रुपये की कमाई की थी.

बता दें कि ‘दंगल’ रिलीज के तीन दिन में ही 100 करोड़ के क्लब में शामिल हो गई है.

सलमान-आमिर के बाद अब अक्षय करेंगे पहलवानी

आमिर खान और सलमान खान के बाद अब जल्द ही आप अक्षय कुमार को पर्दे पर कुश्ती लड़ते देख सकते हैं. खबरों की मानें तो अक्षय कुमार बिंदू दारा सिंह के पिता पहलवान और एक्टर दारा सिंह की बायोपिक का हिस्सा बन सकते हैं. हालांकि बॉलीवुड एक्टर बिंदू दारा सिंह के मुताबिक अक्षय अभी दारा सिंह के रोल को लेकर कन्फ्यूजन में हैं.

बिंदू ने कहा, “हमने फिल्म को लेकर अक्षय से बात की है. उन्होंने अब तक स्क्रिप्ट नहीं सुनी है. हालांकि यह बात उन्हें पता है कि हम चाहते हैं कि वह फिल्म में काम करें. अक्षय थोड़ी उलझन में हैं, वह सोच रहे हैं. साथ ही बिंदू ने अक्षय की तारीफ करते हुए कहा कि वह बेहद समर्पित अभिनेता हैं और जो भी करते हैं, दिल से करते हैं”.

अक्षय के साथ कम्बख्त इश्क, मुझसे शादी करोगी, हाउसफुल, हाउसफुल 2 और जोकर जैसी फिल्मों में काम कर चुके बिंदू ने कहा कि ‘अक्षय उनके पिता की बायोपिक के लिए सबसे सटीक एक्टर हैं. अक्षय को लगता है कि किरदार के लिए उन्हें और हृष्ट-पुष्ट बनने की जरूरत है, मुझे ऐसा नहीं लगता. मुझे लगता है कि उन्हें वैसा ही दिखना होगा जैसा वह ब्रदर्स फिल्म में थे या दस प्रतिशत और मजबूत दिखना होगा. मुझे लगता है कि वह दारा सिंह के रूप में शानदार होंगे’.

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