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एक्सपर्ट से जानें आंवला पाउडर से हेयर फॉल को रोकने के आसान से उपाय

गलत खानपान और कैमिकल युक्त ब्यूटी प्रोडक्ट्स का प्रयोग करने से बाल झड़ना एक आम समस्या बन गई है, इस समस्या से बच्चे, महिलाएं पुरूष सभी प्रभावित हो रहें हैं. इस समस्या से छुटकारा पाने के लिए लोग कई तरह के कैमिकल वाले उपाय अपनाते हैं, जिनका दुष्प्रभाव बालों को बहुत नुकसान पहुंचाता है. बालों को नुकसान से बचाने के लिए आंवला का प्रयोग कैसे करें इस बारे में बता रहें हैं,डॉ. अजय राणा प्रसिद्ध डर्मेटोलॉजिस्ट और एस्थेटिक फिजिशियन , संस्थापक और निदेशक, आईएलएएमईडी.

आंवला का प्रयोग 5 तरह से कुछ इस तरह करें

1. आंवला न केवल डेंड्रफ को रोकने में मदद करता है बल्कि यह बालों को टूटने से भी बचाता है. इसके लिए आंवला पाऊडर, शिकाकाई, निम्बू का रस और दही डाल कर एक पेस्ट बना लें. इस पेस्ट को अच्छे से मिक्स कर लें. फिर इस पेस्ट को स्कैल्प के उपर लगा कर आधे घण्टे के लिए छोड़ दें. फिर बालों को ठंडे पानी से धो लें.

2. आंवला में एंटी- इंफ्लमैटरी और एंटी – बक्टीरियल प्रोपर्टीज होती है, जो बालों से सारी गंदगी को निकालने में मदद करती है, साथ ही साथ डेंड्रफ को भी दूर करती है. इसके लिए आंवला पाऊडर को 8-10 तुलसी की पत्तियों के साथ मिक्स करके अच्छा सा पेस्ट बना लें. फिर इस पेस्ट को हाथों की सहायता से स्कैल्प पर लगा कर कुछ देर के लिए छोड़ दें. फिर बालों को ठंडे पानी और एक सॉफ्ट से क्लींजर से साफ करें.

3. आंवलामें वो सारे जरुरी पोषक तत्व होते है, जो बालों को समय से पहले सफेद होने से रोकते है और बालों की चमक को भी बनाये रखते है.

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इसके लिए आंवला पाऊडर को मेहंदी पाऊडर के साथ मिक्स करें. और इस मिक्स्चर को बालों में लगाए. यह नैचुरल तरीका से जिससे आप बालों को कलर कर सकते है और इससे बालों को कोई साइड इफेक्ट्स भी नही होते है.

आंवला में जरूरी फैटी एसिड होते है जो बालों की जड़ों तक जाकर बालों को मुलायम, चमकदार और घने बनाते है. आमला में आयरन की भरपूर मात्रा होती है जो बालों की ग्रोथ के लिए अच्छा होता है. इसके लिए आंवला पाऊडर में शिकाकाई और रीठा डाल कर पानी से मिक्स करके एक अच्छा सा पेस्ट बना लें. फिर इस पेस्ट को बालों में लगाए.

5.आंवला पाऊडर बालों से रूसी और स्प्लिटेंट्स को दूर करने के लिए सबसे बेस्ट माना जाता है. इसके लिए आंवला पाऊडर में अंडा डाल कर मिक्स कर लें. अंडे में प्रोटीन होता है जो बालों के लिए सबसे सही माना जाता है. फिर पेस्ट को हेयर मास्क की तरह बालों में लगा लें. इसको एक घण्टे तक बालों में लगा कर छोड़ दें. फिर बालों को ठंडे पानी से धो लें.

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5 टिप्स: गरमी के मौसम में ऐसे रखें अपने घर का ख्याल

गरमियां आते ही टैम्पेरेचर ज्यादा हो जाता है. ऐसे में घर हो या बाहर आप तेज धूप से बच नही सकते, लेकिन अगर आप पहले ही इन सभी प्रौब्लम से बचने के लिए तैयारी कर लें तो आपकी गरमियां आराम से बीतेंगी. इसके लिए जरूरी है कि आप अपने घर की सफाई और तेज गरमी के लिए एसी, कूलर का अरेंजमैंट पहले ही कर ले. इसके अलावा हम आपको बताएंगे गरमी में अपने घर को मेन्टेन रखने के लिए कुछ खास टिप्स…

अपने घर की विंडो स्क्रीन को बदल या धो लें…

सरदी के बीत जाने के बाद खिड़कियों में धूल और मिट्टी जम जाती है, जो गरमी में कई बीमारियों का कारण बन जाती हैं, इसलिए गरमी में खिड़की से आने वाली साफ-सुथरी हवा के लिए खिड़कियों को साफ रखना जरूरी है. इसलिए गर्म साबुन के पानी और एक ब्रश की मदद से खिड़कियों को साफ करें.

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2. गटर (नाले) और डाउनस्पौट को साफ करना है जरूरी…

आपको समय-समय पर घर के नाले की सफाई करना चाहिए और अगर आपके घर में पेड़-पौधे ज्यादा हों तो सफाई करना और भी जरूरी हो जाता है, क्योंकि पेड़ों की सफाई न करने से मच्छर हो जातें हैं जिससे खतरनाक बीमारियां होने का खतरा होता है.

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सीलिंग फैन और एसी को रखें साफ ….

गरमी में एसी और पंखा कितना जरूरी है यह सभी को पता है, लेकिन सरदियों में इनका इस्तेमाल कम होता है इसलिए इन पर धूल जम जाती है या फिर एसी में गंदगी जमा हो जाती है. इसलिए जरूरी है कि फैन और एसी का इस्तेमाल करने से पहले धूल को साफ कर लें और देख लें कि पंखा और एसी ठीक से काम कर रहे हैं या नहीं.

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अपनी चिमनी को करें साफ

सरदी खत्म होने के बाद गरमी का टाइम चिमनी को साफ करने का सही समय है. लेकिन इतनी गरमी में खुद चिमनी को साफ करना एक मुश्किल काम हो सकता है इसीलिए चिमनी की सफाई करने वाली सेवा को कौल करना सबसे सही औप्शन है. जिसमें कम समय के साथ अच्छे से सफाई भी हो जाएगी.

गरमी में अपने डेक को करें साफ…

गरमी में यह देखने के लिए कि क्या कोई बोर्ड खराब या सड़ रहे हैं, अपने डेक की सफाई जरूर करें. या उन्हें बदल दें. साथ ही चेक कर लें की कोई पेच ढीला तो नहीं है.

#lockdown: घर बैठे काम करने में ट्राय करें ये टिप्स

कोरोना वायरस को फैलने से रोकने और पूरे समाज में इसको फैलने से बचने के लिए, देश भर की कम्पनियों ने टेलीकॉमिंग को लागू किया है. बहुत से लोगों के लिए, घर से काम करना रोमांचक होने की आशा है. घर बैठे काम करने पर ना तो आपको ऑफिस तक का सफर करना होगा और न ही आपका कोई साथी कंधे पर हाथ मार कर आपसे हाल पूछेगा .

आप अपनी ही जगह पर बैठ कर शांति से अपने दफ्तर के काम निपटा सकेंगे. दूसरों के लिए, यह काफी डराने वाला हो सकता है खासकर अगर आपकों बच्चों की देखभाल करनी हो या घर से काम करने का अनुभव नहीं हो. सही मानसिकता और गैजेट्स के साथ, घर से काम करना एक आकर्षण की तरह काम करता है. आइए हम कुछ बातों पर ध्यान देते हैं जिनसे आपको घर पर काम करने के लिए मदद मिल सकेगी.

1. घर में काम करने की जगह खोजें

भले ही आपके घर में अलग से कोई रूम न हो लेकिन काम करने के लिए एक सैपरेट जगह तलाशें. ताकि आप अपने काम को बिना किसी रुकावट के कर सकते हैं. सेटअप को खोजने में कुछ समय लग सकता है और जितना संभव हो सके आपके ऑफिस सेटअप से मिलता जुलता हो. जरूरी नहीं कि वह निजी कक्ष ही हो .सोफे और बिस्तर से दूर एक अलग स्थान उचित है.

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2. अपने पूरे दिन की योजना बनाएं

अपने काम करने की प्रायोरिटी के हिसाब से कामों की एक सूची तैयार करें. इससे न केवल यह आपको ध्यान केंद्रित रखने में मदद करेगा. लिस्ट रिव्यू करें . ताकि समय से अपना काम शुरू कर सके और समय पर पूरा भी. दिन के आखिर में अपनी दिन भर किये वर्क को रिव्यू करें और यदि काम समय पर पूरा नहीं हो पाया है , तो अगले दिन किए जाने वाले कामों कीी प्रायोरिटी लिस्ट तैयार करें. यह भी तय करें कि आप अपने शेड्यूल से कितना जुड़े रहते हैं. यदि आप इसे बदलते रहेंगे, तो आपको मानसिक और शारीरिक रूप से तालमेल बनाना मुश्किल होगा.

3. ड्रेसअप रहे

यदि आप फॉर्मल कपड़े नहीं पहनना चाहते हैं, तो आपके लिए यह भी सुझाव है कि घर पर पहने जाने वाले कपड़े पहन कर भी काम न करें .यह आपको अजीब लगेगा. ऑफिस फीलिंग नहीं आएगी.लेकिन यदि जीन्स के साथ जूते और आरामदायक शर्ट पहनेंगे तो यह आपको अवकाश से अलग काम करने मंे मददगार होगा. आपको बहुत महंगे जूते पहनने की भी जरूरत नहीं. यहां तक कि फ्लिप फ्लॉप, स्नीकर्स या किसी अन्य आरामदायक फुटवियर पहन कर भी आप काम कर सकते हैं.

4. अपने बच्चों को व्यस्त रखें

हो सकता है कि आप को ऑफिस जैसा माहौल ना मिल पाए. जब आपको अपने बच्चों की देखभाल की अतिरिक्त जिम्मेदारी भी निभानी हो . ऐसे में तय करें कि आप अपने काम के समय के आसपास उनको व्यस्तत रखें. ताकि आप का काम बाधित न हों. अपने काम के कैलेंडर के आधार पर अपने पति के साथ अपने बच्चे के कार्य को विभाजित करें. अपने सहकर्मियों के टच में रहें .ताकि वे आपकी स्थिति के बारे में अधिक समझ सकें.

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यह आपके घर और कामकाजी जीवन के बीच तालमेल अच्छी होनी चाहिए. यदि आप इसकी योजना बनाते हैं, अच्छी तरह से संवाद करते हैं, और सेल्फ डिसिप्लेन का अभ्यास करती हैं, तो कोई कारण नहीं है कि आप अपनी पेशेवर और व्यक्तिगत जिम्मेदारियों को आसानी से मैनेज करने में सक्षम नहीं होंगी.

केवल कपूर, डायरेक्टर एण्ड क्रिएटिव स्टरटेजिक, चाई क्रिएटिव एण्ड रिटर्न औफ मिलियन स्माइल्स

जानें क्या हैं टेबल के 8 मैनर्स

पहले नैपकीन उठाकर गोद में फैलाएं और जब तक सभी को खाना सर्व न हो जाए, खाने की शुरुआत न करें. खाने के दौरान अचानक उठना पड़े तो सॉरी बोलते हुए नैपकीन को अपनी प्लेट के दाएं या बाएं तरफ गुच्छा बनाकर रखिए. हो सकता है कि आप सबसे पहले खाना खा चुके हों .तो टेबल तभी छोड़िए जब मेजबान खाना खाकर टेबल पर नैपकीन रख दे. यह इस बात का संकेत है कि अब सभी लोग खा चुके हैं.

1. प्यार भी परोसिए

अगर किसी के घर डिनर पर गई हैं या किसी को आमंत्रित किया है तो खाना हमेशा लेफ्ट साइड से परोसें. कभी भी किसी मेहमान को पार करके खाना मत परोसें. खाना परोसने की भूमिका में हों या खुद खा रही हों, जब भी कुछ पूछा जाए तो ‘प्लीज’ कहकर संबोधित करें. मेहमान के न करने पर जबरदस्ती न करें लेकिन प्यार से थोड़ा और खाने की मनुहार जरूर करें.पसंद को रखें ध्यान खाने में सबकी फरमाइश अलग-अलग होती है.

2. मेहमानों को पूरियां, परांठे, रोटी, गरम-गरम परोसें.

हर खाने का अंदाज जुदा साउथ इंडियन, थाई मुगलई डिशेज खाने के समय फोर्क या स्पून का इस्तेमाल करना पड़ता है, जबकि हम हाथों से खाना शुरू कर देते हैं. होटल या रेस्तरां में आपके फ्रेंड्स के साथ ही आसपास बैठे लोगों के लिए आपका यह तरीका मजाक बन सकता है. हर डिश के खाने का तरीका होता है, इसलिए अगर पहली बार उसे खा रहे हों तो झिझकने के बजाए जैसे अन्य साथी खाना शुरू करें, वैसे आप भी आहिस्ता से खाने की शुरुआत करें.

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3. फरमाइश का रखें खयाल

खाने का सामान खाने वालों की सुविधा के अनुसार ऎसी जगह रखें जहां सबकी पंहुच हो.रेस्तरां में लंच पर या होटल में डिनर के लिए जाएं तो सबकी फरमाइश का खयाल अवश्य रखें. कई बार मेजबान होने पर आप खुद ही ऑर्डर देना शुरू कर देते हैं, यह तरीका ठीक नहीं है. सभी को मेन्यू देखने का मौका दें और सहमति बनने पर ऑर्डर नोट करवाएं. हालांकि यह बात शादी या किसी पार्टी पर लागू नहीं होती. स्वीट डिश के बाद मेहमानों को इलायची, सौंफ आदि भी सर्व करें.

4. डाइनिंग टेबल के मैनेर्स

डाइनिंग टेबल पर बैठकर खाना भी एक कला है और आपका खाने का तरीका आपकी पसंद और नापसंद को दिखाता है. इसके अलावा इससे यह भी पता चलता है कि आप कितने स्‍मार्ट हैं. अगर आप अगली बार जब किसी के साथ डिनर पर जा रहे हैं तो उसे अपने डाइनिंग एटीकेट्स से इंप्रेस कर सकते हैं. यदि आप डाइनिंग टेबल मैनर्स पर ध्यान नहीं देते हैं तो सबके सामने आपको शर्मिंदगी का शिकार भी होना पड़ सकता है. इसलिए इस जगह कुछ बातों को ध्‍यान में रखना बहुत जरूरी है.

5. बैठने का तरीका

डाइनिंग टेबल पर शिष्टता से बैठें. कुर्सी पर पालथी मारकर या पैर लंबा करके न बैठें. खाना खाते समय कुहनियों को डाइनिंग टेबल पर टिकाकर न रखें. नैपकिन को खाना खाने के पहले अपनी गोद पर अच्छे से फैला लें. खाना हमेशा दाएं हाथ से खाएं और गिलास या अन्य कोई चीज उठाने के लिए बाएं हाथ का प्रयोग करें. खाने की टेबल पर सीधे बैठें .

6. ब्रेक लेने से पहले

खाने की टेबल पर मोबाइल फोन को या तो बंद करके रखें या साइलैंट मोड पर रखें.खाने की टेबल पर बैठें हो और अचानक जरूरी फोन आ जाए तो एक्सक्यूज मी कह कर उठें. खाना खाते हुए बीच में उठने के लिए आपको अपने कांटे और छुरी भी ऐसी पोजीशन में रखने होंगे ताकि सर्व करने वाले या साथ बैठने वालों को ये पता चल जाए कि आप ब्रेक पर हैं. इसके ल‌िए नाइफ और फोर्क को इस पोजीशन में रखें.

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7. अगर ना पंसद आये खाना

खाने में कोई चीज पसंद न हो तो सीधे मना न करें बल्कि हर चीज को थोड़ा-थोड़ा टेस्ट करें . यदि खाना खाते समय दांतों में कुछ फंस जाए तो उसी समय उंगली से दांतों में से निकालना न शुरू कर दें. अगर आपको खाना पसंद नहीं आया, तो नाराज होना बनता है. मगर इस नाराजगी को चिल्लाकर के साथ जाहिर करना अच्छा आइडिया नहीं है. इसके लिए आपको बस नाइफ और फोर्क की पोजीशन को थोड़ा सा घुमाकर इस तरह सेट करना है.

8. बच्चों को भी सिखायें सलीका

बच्चों के साथ बैठकर जब भी खाना खाएं तो पहले बड़े व्यक्ति को खाना शुरू करने दें. ताकि उसके दिमाग में यह बात बैठ जाए कि बड़ों का सम्मान ज़रूरी है. डिश में से खाना सर्व करते समय सावधानी बरतें ताकि खाने की चीज़ें टेबल पर या नीचे न गिरने पाएं. खाते समय जहां तक हो कम से कम बोलें और जब खाना मुंह में हो तो बच्चे को एकदम बोलने से मना करें.

डाइनिंग टेबल पर आपका अंदाज हो इंप्रैसिव

लंच हो या डिनर, मगर याद रखिए डाइनिंग टेबल पर आपका अंदाज इंप्रैसिव होना चाहिए. खाने के जरिए आपकी पूरी छवि को पल में जानना बेहद आसान होता है. इसलिए कहते हैं कि खाना खिलाना भी एक हुनर है. सबसे पहले खाना हमेशा एपेटाइजिंग नजर आना चाहिए. इसके बाद खुशबू अच्छी होनी चाहिए और आखिर में टेस्ट लाजवाब होना चाहिए.

1. बाइट साइज स्नैक्स

शुरूआत बाइट साइज स्नैक्स के साथ करें. यह आसानी से तैयार किए जा सकते हैं और इन्हें खाने से लेकर सर्व करने तक में ज्यादा मेहनत नहीं करनी पड़ती. इसके लिए लाइट कलर की प्लेट्स लें, जिनका शेप स्क्वेयर, राऊंड या ओवल हो. इसके अलावा ऑक्टागोनल या फ्लॉवर के शेप की प्लेट्स भी ली जा सकती हैं. डिशेज को प्लेटों पर सजाते हुए कंट्रास्ट का ख्याल रखें. डिश बिल्कुल अलग नजर आनी चाहिए. यदि किसी तरह का डाऊट हो तो सेफ प्ले करें और व्हाइट कलर की प्लेट लें.

2. मैनर्स फॉर टेबल

खाने की टेबल लगाने, बैठने व भोजन करने के कुछ नियम होते हैं. जिनका पालन करके न केवल आप सभ्य बन सकते हैं मजा भी उठा सकते हैं.

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3. जगह : आप सब से पहले तय कर लें कि आप के मेहमानों की संख्या कितनी है. उसी के अनुसार टेबल सजायें.

4. टेबल क्लाथ : यदि आप डाइनिंग टेबल काम में ले रही हों तो उसे ग्लैमरस लुक देने के लिए सिल्क, साटिन, ब्रोकेड के बार्डर वाले मेजपोश, गोटे की किनारी वाले रनर या कशीदे के काम किए मेजपोश सुंदर लगेंगे.

5. रनर : टेबल क्लाथ पर रखे आकर्षक रनर गरम सामान से आप की टेबल की रक्षा करते हैं. ये रनर टेबल के मध्य में लंबाई में बिछाए जाने चाहिए. यदि ये टेबल क्लाथ के कंट्रास्ट कलर में हों तो टेबल की खूबसूरती दोगुनी हो जाएगी. गरम सर्विंग डिश रखने के लिए लकड़ी के स्टैंड का इस्तेमाल करते हैं, जिसे हम ‘ट्राईवेट्स’ कहते हैं. मेहमानों की संख्या के अनुसार थालियां, कटोरियां, प्लेटें, चम्मच, गिलास, कांटे, छुरी व नैपकिन डाइनिंग टेबल पर रख लें.

6. कटलरी : सर्वप्रथम आप तय कर लें कि कौन सी कटलरी इस्तेमाल करने वाली हैं. फिर हर सीट के सामने डाइनिंग मैट्स बिछाएं. प्लेट्स को मैट्स के मध्य में रखें. सलाद और चपाती की प्लेट डिनर प्लेट के बाईं तरफ रखें. छुरी और गिलास भी दाईं ओर रखें.

7. नैपकिन : डाइनिंग टेबल पर नैपकिन डिनर प्लेट के बाईं ओर कांटों के नीचे या डिनर प्लेट के ऊपर रखा जा सकता है. नेपकिन आप चौकोर, फोल्ड, क्लासिक फोल्ड, नौट फोल्ड, रिंगफोल्ड या डेजी फोल्ड भी बना सकती हैं.

8. टेबल की सजावट : टेबल के मध्य में ताजे फूलों का गुलदस्ता रख कर माहौल को खुशनुमा बना सकती हैं. टेबल पर एक साल्ट एंड पेपर शेकर अर्थात नमकमिर्चदानी अवश्य रखें. एक सुंदर से बाउल में अचार पहले से ही निकाल कर रख दें. पानी के गिलास डाइनिंग टेबल पर नहीं रखने चाहिए वरना पानी लेते समय वह गिर भी सकते हैं, इसलिए डाइनिंग टेबल के पास छोटी टेबल पर पानी का प्रबंध करें या फिर पानी के गिलास इस तरह रखिए कि बैठने वाले के बाएं हाथ की तरफ हो.

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9. कैंड्ललाइट डिनर

यदि रात का खाना हो तो कैंड्ल्स लगा कर आप उसे कैंड्ललाइट डिनर का लुक दे सकती हैं. एक कांच के बरतन में पानी डाल कर कुछ गुलाब की पत्तियां डाल दें और उस में फ्लोटिंग दीए जला दें. ये आप की डाइनिंग टेबल को नया लुक प्रदान करेंगे. खुशबूदार अगरबत्तियां जला दें. इस से वहां के वातावरण में खुशबू आती रहेगी. मेज पर कपडे के नैपकिन या टिश्यू पेपर भी जरूर रखें ताकि हाथ गंदे होने पर पोंछे जा सकें.

10. कैसे सर्व करें : खाना हमेशा बाईं ओर से परोसा जाता है. डेजर्ट हमेशा सब से अंत में सर्व किया जाता है. खाने की प्लेट्स हमेशा दाहिनी ओर से हटाई जाती हैं. मेजबान होने के नाते सब से अंत में स्वयं को सर्व करना.