लेखिका- दीप्ति गुप्ता
कई लोग हाइजीन को ध्यान में रखते हुए काले धब्बे वाले केले नहीं खाते, जबकि कुछ लोग इसे सड़ा गला समझकर फेंक देते हैं. अगर आप भी कुछ ऐसा ही करते हैं, तो जरा रूक जाएं. क्योंकि इस तरह के केले साफ सुथरे केले के मुकाबले न केवल ज्यादा पौष्टिक होते हैं, बल्कि यह प्राकृतिक तरह से पके हुए भी होते हैं. जब केले ज्यादा पक जाते हैं, तब इनके गुण आठ गुना ज्यादा बढ़ जाते हैं. इस तरह से आप पके केले के जरिए भरपूर पोषण तत्व प्राप्त कर सकते हैं. एक रिसर्च के अनुसार, ऐसे केलों में कैंसर से लड़ने की ताकत बहुत होती है. इनमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा और व्हाइट ब्लड सेल्स बढ़ाने की क्षमता में भी इजाफा होता है. इसके अलावा आप केवल एक केला खाकर भी घंटों तक आप बिना कुछ खाए बहुत देर तक एनर्जेटिक रह सकते हैं. तो चलिए आज के हमारे इस आर्टिकल में जानते हैं काले धब्बे वाले केले खाने के अन्य लाभों के बारे में.
काले धब्बे वाले केले खाने के लाभ-
केला कार्बोहाइड्रेट, विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, मिनरल, कैल्शियम, फाइबर आदि से भ्रपूर हारेता है. ये सभी तत्व मिलकर इसे सुपरफूड बनाते हैं. दुनिया में केले की 300 से ज्यादा किस्मे हैं. कच्चे केले या अधपके केले को खाने से बेहतर है कि काले धब्बे वाले केले को खाया जाए. यहां आप जान सकते हैं काले धब्बे वाले केले कैसे आपके लिए फायदेमंद हैं.
शरीर में ठंडक बनाए रखें-
गर्मी के दिनों में ज्यादा पके या काले धब्बे वाले केले खाने से शरीर को ठंडक मिलती है. इसे आप चाहें, तो बुखार में भी खा सकते हैं. अच्छा परिणाम मिलेगा.
तनाव दूर करे-
महिलाओं में मासिक चक्र धर्म के दौरान तनाव होना आम है. ऐसे में कई उपाय भी उनकी मदद नहीं कर पाते. लेकिन एक बार काले धब्बे वाले केले खाकर देखें. इससे आपका खराब मूड सही हो जाएगा.
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खून की कमी दूर करे-
खून की कमी को दूर करने के लिए काले धब्बे वाले केले बहुत अच्छे होते हैं. महिलाओं में खासतौर से एनीमिया की बहुत कमी पाई जाती है, ऐसे में अक्सर डॉक्टर्स काले धब्बे वाले केले खाने के लिए कहते हैं. वहीं ऐसे केले कमजोर हड्डियों को मजूबती प्रदान करने का काम करते हैं.
एसिडिटी से राहत दिलाए-
केला वैसे तो एसिडिटी से छुटकारा दिलाने के लिए अच्छा माना जाता है, लेकिन काले धब्बे वाला केले में एंटीएसिड गुण होने से एसिडिटी से तुरंत राहत दिलाने की क्षमता अच्छी होती है. इससे सीने की जलन से भी राहत मिलती है. इसके लिए केले को चीनी के साथ मिलाकर खाना चाहिए. मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा के कारण केले को आसानी से पचाया जा सकता है.
बीपी करे कंट्रोल-
काले धब्बे वाला केला खाने से बीपी कंट्रोल में रहता है. दरअसल, इसमें पोटेशियम ज्यादा होता है, जबकि सोडियम की मात्रा न के बराबर होती है. लेकिन दाग रहित केलों में पोटेशियम की मात्रा कम और सोडियम की मात्रा ज्यादा होती है. इसलिए बीपी कंट्रोल करने के लिए हमेशा काले धब्बे वाला केला ही खाएं.
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वजन बढ़ाए-
चित्तेदार केला वजन बढ़ाने के लिए भी जाना जाता है. जिन लोगों का वजन तमाम कोशिशों के बाद भी नहीं बढ़ रहा, उन्हें रोज सुबह दूध के साथ एक केला खाना चाहिए. कुछ ही दिनों में वजन तेजी से बढ़ जाएगा.
प्रतिरक्षा तंत्र को मजबूत करें-
जैसे-जैसे केला पकता है, इसमें मौजूद एंटी ऑक्सीडेंट का स्तर भी बढ़ता जाता है. इसके साथ ही यह आपके प्रतिरक्षा तंत्र को मजूबत कर सफेद रक्त कोशिकाओं के निर्माण में भी मदद करता है.
