लेखिका- रश्मि देवर्षि
अगर आप अपने बच्चों के लिए घर पर पेस्ट्री बनाना चाहते हैं और ज्यादा समय लगने के कारण घबरा रही हैं तो आज हम आपको क्विक ब्लैक फॉरेस्ट पेस्ट्री की आसान रेसिपी बताएंगे. क्विक ब्लैक फॉरेस्ट पेस्ट्री आपके बच्चों के लिए टेस्टी डिश है, जिसे आप हाइजीन और हेल्थ का ख्याल रखते हुए बना सकती हैं.
हमें चाहिए
ताज़ी ब्राउन ब्रेड के 4 स्लाइस जिसके किनारें कट कर लें
व्हिपड क्रीम 2 कप
कोको पाउडर 3 छोटी चम्मच
चुटकी भर कॉफी
वनीला एसेंस 2 बूंद
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किसी हुई डार्क चॉकलेट 1/4 कप
कोको कोला 1/4 कप
लाल जैली टॉफी 1 सजाने के लिये.
बनाने का तरीका
सबसे पहले बाउल में व्हिपड क्रीम, कोको पाउडर, कॉफी, वनिला एसेंस डाल कर अच्छे से मिला कर आइसिंग तैयार करें. प्लेट में ब्रेड की एक स्लाइस रखकर कोको कोला की एक-एक चम्मच ब्रेड स्लाइस में फैला दें, तैयार की हुई आइसिंग क्रीम के मिश्रण को ब्रेड पर फैलायें, वापस ब्रेड की स्लाइस रखकर कोको कोला एक-एक चम्मच फिर फैला कर वापस आइसिंग लगाकर एक और ब्रेड स्लाइस लगा दें. तैयार पेस्ट्री को चारों तरफ से आइसिंग से कवर कर किसी हुई डार्क चॉकलेट लगा दें. व्हिपड क्रीम को पाइपिंग बैग में भर कर स्टार नोजल से सजा कर ऊपर से जैली टॉफी के टुकड़े सजा दें. बीच में से काट कर सर्व करें.
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