अक्सर आपके घर में खाना या खाने का सामान बच जाता होगा. इसे नया रूप कैसे दें आप यह सोचते होंगे. वहीं अगर आपका इडली बैटर बच गया हो तो उसे वेस्ट न जानें दें. आज हम आपका बचे हुए इडली बैटर को फेंकने की बजाय उससे नई और टेस्टी चीज कैसे बनाएं ये बताएंगे.

हमें चाहिए..

2 कप बचा हुआ इडली बैटर

1/2 छोटी चम्मच से कम नमक

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आलू-पालक सब्जी, छोले स्टफिंग के लिए

1-2 टेबल स्पून तेल

बनाने का तरीका

-बिना नानस्टिक वाला नार्मल टोस्टर लीजिए. इसे गैस पर रखें और टोस्टर को तेल लगा कर चिकना कर लीजिए. टोस्टर में थोड़ा सा इडली का बैटर डालें इसमें थोड़े से छोले की स्टफिंग डालें और इस पर थोड़ा सा बैटर डाल कर इसे ढक दीजिए. इसे 3-4 मिनट धीमी आंच पर सिकने दीजिए.

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-4 मिनट बाद इसके उपर थोड़ा सा तेल डालें ओर टोस्टर को बंद करके पलट दीजिए और दूसरी ओर से भी 4-5 मिनट सिकने दीजिए. 4 मिनट बाद इसे चैक कीजिए. इडली बैटर से बना टोस्ट सिक कर तैयार है. टोस्ट को प्लेट में निकाल लीजिए.

-स्वादिष्ट गरमा गरम इडली बैटर से बना हुआ सैन्डविच टोस्ट बन कर तैयार है इसे परोसिये और खाइये.

edited by- rosy

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