गर्मी हो या सर्दी नाश्ता और खाना दोनों की आवश्यकता तो हमेशा ही होती है. शरीर को सुचारू रूप से चलाने के लिए हेल्दी डाइट की भी आवश्यकता होती है. अक्सर डॉक्टर बाहर की खाद्य वस्तुओं की अपेक्षा घर पर बने खाने और नाश्ते को तरजीह देते हैं इसका कारण है कि रेडीमेड खाद्य पदार्थों को बनाने में प्रयोग किया जाने वाला तेल बहुत खराब गुणवत्ता वाला होता है.
आहार विशेषज्ञों के अनुसार एक बार तलने में प्रयोग किये गए तेल को दोबारा प्रयोग नहीं करना चाहिए क्योंकि यह दिल के लिए सेहतमंद नहीं होता. परन्तु रेडीमेड खाद्य वस्तुओं को बनाने में तेल को कई बार तलने के लिए प्रयोग किया जाता है. सेहतमंद रहने के लिए यदि घर पर ही नाश्ता बना लिया जाए तो कम खर्चे में हेल्दी भोजन तैयार किया जा सकता है. आज हम आपको ऐसे ही 2 हैल्दी स्नैक्स बनाना बता रहे हैं जिन्हें आप घर में उपलब्ध सामग्री से ही बड़ी आसानी से बना सकतीं हैं तो आइए देखते हैं कि इन्हें कैसे बनाया जाता है-
- मैगी मसाला दाल वड़ा
कितने लोगों के लिए - 6
बनने में लगने वाला समय - 30 मिनट
मील टाइप - वेज
सामग्री
- 1 कप चना दाल
- 2 टीस्पून मैगी मसाला
- 3 हरी मिर्च
- 1 छोटी गांठ किसा अदरक
- 2 टेबलस्पून हरा धनिया
- 1 चुटकी हींग
- 1/4 टीस्पून जीरा
- नमक स्वादानुसार
- 1 टीस्पून बेसन
- 1/4 टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 टीस्पून चाट मसाला
विधि
