सामग्री

1 कप मैदा, 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर, थोड़े से ब्रैडस्लाइस, 2 लहसुन कलियां, अंडा, पर्याप्त पानी, 3-4 हरीमिर्चें कटी, थोड़ी सी धनियापत्ती कटी, 1/4 छोटा चम्मच राई का पाउडर, 11/2 चीज क्यूब्स कसे हुए, नमक स्वादानुसार.

विधि

एक बाउल में सारी सामग्री को मिक्स कर के गाढ़ा घोल तैयार कर लें. ब्रैडस्लाइस को 3 पतले भागों में काटें. प्रत्येक भाग को घोल में डिप करें और तेल में फ्राई करें. फ्राई करने के बाद इन्हें पत्तागोभी की पत्तियों और टोमैटो कैचअप के साथ सर्व करें.