सामग्री
4 बड़े बैगन
100 ग्राम प्याज कटा
50 ग्राम लहसुन कटा
30 ग्राम थाइम (सुगंधित पौधा)
60 ग्राम बकरी का चीज
30 मिलीग्राम वेज स्टौक
10 ग्राम लहसुन कटा व तला.
विधि
तंदूर में बैगन को भून लें. अब उन के डंठल निकाल कर प्यूरी बनाएं. अब एक बरतन में लहसुन, थाइम और प्याज को भूनें. अब बैगन पका कर प्यूरी बनाएं. फिर इस में वेज स्टौक डाल कर गाढ़ा होने तक पकाएं. अब चीज और मसाला डालें. फिर इसे भुने लहसुन के साथ गरमगरम सर्व करें.
आगे की कहानी पढ़ने के लिए सब्सक्राइब करें
सब्सक्रिप्शन के साथ पाए
700 से ज्यादा ऑडियो स्टोरीज
6000 से ज्यादा दिलचस्प कहानियां
‘गृहशोभा’ मैगजीन के सभी नए आर्टिकल
5000 से ज्यादा लाइफस्टाइल टिप्स
2000 से ज्यादा ब्यूटी टिप्स
2000 से भी ज्यादा टेस्टी फूड रेसिपी
और कहानियां पढ़ने के लिए क्लिक करें...
गृहशोभा से और
