सर्दियों के मौसम में सेहत का विशेष ख्याल रखा जाता है. इस मौसम मे बाजार मे कई तरह-तरह के साग और फल तमाम चीजें मिलती है. ठंड के मौसम में अच्छे स्वस्थ के लिए विशेष चीजों को डाइट में शामिल करे. सर्दियों के मौसम में सबसे अच्छी चीज है साग है, जो बाजारों में दिखाई देते है. इनमें से एक है बथुआ का साग. बथुआ का साग सेहत के लिए बेहद लाभकारी होता है. बथुआ का साग काफी लोगों को बहुत पसंद होता है. हेल्थ एक्सपर्ट्स भी इसे खाने की सलाह देते है बथुआ पौष्टिक गुणों से भरपूर है.
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वेट लॉस में मददगार
अगर आपको अपना वजन कम करना है तो सर्दियों में बथुआ के साग का सेवन जरुर करे. आप चाहे तो इसे उबालकर खा सकते है या फिर इसका सूप बनाकर पी सकते है. बथुआ वेट लॉस में कारगार साबित होता है. बथुआ में अधिक मात्रा मे फाइबर मौजूद होते है. इसके सेवन करने से पेट फुल रहता है और इसे बार-बार खाने से बचते हैं. बथुआ लो कैलोरी फूड है.
2. डायबिटीज पेशेंट के लिए लाभदायक
डायबिटीज मरीजों के लिए बथुआ किसी चमत्कार से कम नहीं है. दरअसल, इसके सेवन से शरीर का ब्लड शुगर लेवल सामान्य रहता है. आप बथुआ का साग दाल चावल के साथ खा सकते हैं. डायबिटीज कंट्रोल करने में ये साग कारगर है.
3. मजबूत और स्वस्थ बाल
दरअसल, बथुआ में प्रोटीन की मात्रा पाई जाती है इसके साथ ही इसमें अन्य विटामिन और खनिज भी होते हैं. जिन लोगों को बाल झड़ने की समास्या है वह इसका सेवन जरूर करे. डाइट में रोजाना बथुआ का साग खाना चाहिए. इससे आपके बालों की जड़ें मजबूती होती हैं.
