मौनसून आ गया है, ऐसे में चिलचिलाती गरमी से छुटकारा मिलता है. जीभर कर इस मौसम को जी लेने का मन करता है, फ्रैंड्स व अपनों के साथ इस मौसम में मस्ती करने को मन बेताब रहता है. इस मौसम में खानेपीने का भी अपना ही मजा होता है, लेकिन यह मौसम दिल व दिमाग को जितना सुकून पहुंचाता है, उतना ही इस मौसम में अपनी इम्यूनिटी को बूस्ट करने की भी जरूरत होती है क्योंकि बारिश के मौसम में इन्फैक्शन व फ्लू जैसी बीमारियों का खतरा सब से ज्यादा होता है.
ऐसे में स्ट्रौंग इम्यूनिटी वाला व्यक्ति ही हैल्दी लाइफ जीने के साथसाथ बीमारियों को खुद पर हावी होने से रोक पाता है.
तो आइए जानते हैं इस संबंध में वाशी के फोर्टिस हीरानंदानी हौस्पिटल के इंटरनल मैडिसिन की डाइरैक्टर डाक्टर फराह इंगले से:
क्या है इम्यूनिटी
इम्यूनिटी जिसे रोगप्रतिरोधक क्षमता भी कहते हैं शरीर की आंतरिक प्रतिरक्षा प्रणाली होती है, जो शरीर को बाहरी तत्त्वों से सुरक्षा प्रदान करने में मदद करती है. जैसे ही कोई वायरस, बैक्टीरिया शरीर पर हमला करता है, तो यह प्रतिरक्षा प्रणाली उस पर हमला करने के लिए सक्रिय हो जाती है. यह प्रक्रिया थोड़ी मुश्किल होती है क्योंकि इस कार्य में अलगअलग तरह की कोशिकाएं लगी होती हैं, जो बाहरी तत्त्वों से शरीर को सुरक्षा प्रदान कर के उसे हैल्दी बनाए रखने की कोशिश करती हैं.
इम्यूनिटी कई तरह की होती है जैसे ऐक्टिव इम्यूनिटी. यह हमारे शरीर को तब मिलती है, जब हम किसी बैक्टीरिया, वायरस के संपर्क में आते हैं. ऐसे में हमें पहले से मिली ऐंटीबौडीज व इम्यून सैल्स उस बाहरी तत्त्व को नष्ट करने में जुट जाती हैं.
इम्यूनिटी का दूसरा प्रकार है पैसिव इम्यूनिटी, जिस में वायरस बगैरा से सुरक्षा प्रदान करने के लिए बाहरी मदद से ऐंटीबौडीज प्रदान की जाती हैं. लेकिन शरीर तभी बाहरी तत्त्वों से लड़ने में सक्षम हो पाता है, जब वह अंदर से स्ट्रौंग हो और शरीर को अंदर से स्ट्रौंग बनाने के लिए जरूरी है अच्छे खानपान के साथसाथ कुछ हैल्दी हैबिट्स को भी अपनाने की खासकर के मौनसून के मौसम में.
ईट राइट फूड
शरीर की भूख को शांत करने के लिए खाना तो सभी खाते हैं, लेकिन हमें यह सम?ाना बहुत जरूरी है कि सिर्फ पेट भर लेने से शरीर की इम्यूनिटी बूस्ट नहीं होती है बल्कि सही फूड का चुनाव करना बहुत जरूरी है ताकि शरीर की न्यूट्रिशन संबंधित जरूरतें पूरी होने से आप की इम्यूनिटी भी बूस्ट हो सके. इस के लिए बारिश के मौसम में इन चीजों को अपनी डाइट व रूटीन में जरूर शामिल करें. ये फूड्स आप को हैल्दी रखने के साथसाथ आप को पूरा दिन ऐनर्जेटिक भी रखने का काम करेंगे.
विटामिन सी रिच फूड्स
अगर आप अपनी इम्यूनिटी पर वर्क कर रहे हैं, तो खासकर के मौनसून के मौसम में अपनी डाइट में विटामिन सी रिच फूड्स व फ्रूट्स जैसे अनार, औरेंज, केला, ऐप्पल, अंगूर, कीवी, ब्रोकली, यलो बेल पेपर्स, टमाटर, पपीता, हरी पत्तेदार सब्जियां जरूर शामिल करें क्योंकि ये सभी न्यूट्रिएंट्स से भरे होने के साथसाथ ऐंटीऔक्सीडैंट्स में भी रिच होते हैं, जो बैक्टीरिया, वायरस से शरीर को फुल प्रोटैक्शन देने के साथसाथ हमें अंदर से स्ट्रौंग बनाने का काम भी करते हैं.
इस से हम मौसमी बीमारियों जैसे कोल्ड व फ्लू से भी बच सकते हैं. शरीर खुद से विटामिन सी उत्पन्न नहीं करता है, इसलिए इस की शरीर में जरूरत को पूरा करने के लिए हमें फूड्स व सप्लिमैंट से ही इसे लेने की जरूरत होती है.
गुड इन्टेक औफ प्रोटीन
आप भले ही बाहर क्या हो रहा है, उसे कंट्रोल करने में असमर्थ हो सकते हों, लेकिन आप के शरीर में क्या हो रहा है इसे आप काफी हद तक अपनी डाइट से कंट्रोल कर के अपनी इम्यूनिटी को बूस्ट कर सकते हैं. इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए विटामिन ए, सी, डी, बी6 व विटामिन बी12 बहुत जरूरी होते हैं, लेकिन जितने जरूरी ये विटामिंस होते हैं, उतना ही जरूरी न्यूट्रिएंट इम्यूनिटी को बढ़ाने के लिए होता है.
एक औसत स्वस्थ वयस्क को प्रतिदिन अपने वजन के हिसाब से हर किलोग्राम पर 1 ग्राम प्रोटीन लेने की जरूरत होती है जैसे अगर आप का वजन 60 किलोग्राम है तो आप को रोजाना 60 ग्राम प्रोटीन लेना होगा.
इस के लिए आप अपनी डाइट में मूंग दाल, एग, सोयाबीन, पनीर, मिक्स्ड स्प्राउट्स, बेक्ड रागी चकली, ओट्स ब्रैड, सीड्स, नट्स, डेयरी प्रोडक्ट्स, पीनट बटर, दालें आदि को अपनी डाइट में शामिल करें. इस से आप खुद को फिट रखने के साथसाथ अपनी इम्यूनिटी को बूस्ट कर के खुद को बीमारियों से भी बचा सकेंगे.
मिनरल्स भी बेहद जरूरी
अगर आप को खुद को स्वस्थ रखना है तो विटामिंस के साथसाथ शरीर की मिनरल्स संबंधित जरूरतों को भी पूरा करना होगा. मिनरल्स हड्डियों को मजबूत बनाने और मांसपेशियों को दुरुस्त रखने के लिए जरूरी होते हैं. लेकिन अगर शरीर में इन की कमी हो जाए तो न्यू हैल्दी सैल्स नहीं बन पाते हैं, जो हमारी इम्यूनिटी को लो करने के साथसाथ हमें इन्फैक्शन होने का भी ज्यादा डर बना रहता है. ऐसे में हमें अगर अपनी इम्यूनिटी पर वर्क करना है और मौनसून में बीमारियों से खुद को बचाए रखना है तो अपनी डाइट में जरूरी मिनरल्स को शामिल करना न भूलें.
इस के लिए आप आयरन, जिंक, मैग्नीशियम, पोटैशियम, सेलेनियम को अपनी डाइट में शामिल करें. इन से मांसपेशियां मजबूत होने के साथसाथ दिमाग के विकास में तो मदद मिलती ही है, साथ ही नई कोशिकाओं के निर्माण में भी मदद मिलती है.
खुद को रखें हाइड्रेट
चाहे मौसम कोई भी क्यों न हो, खुद को हर मौसम में हाइड्रेट रखना बहुत ही जरूरी है खासकर मौनसून के सीजन में क्योंकि सुहावना मौसम व मौसम में ठंडक के कारण हमारे शरीर को पानी की जरूरत भले ही महसूस न हो, लेकिन पानी शरीर में बहुत ही अहम रोल निभाता है. यह शरीर की कोशिकाओं तक औक्सीजन पहुंचाने का काम करता है, जिस से शरीर सुचारु ढंग से काम करने में सक्षम हो पाता है. यह शरीर से टौक्सिंस को बाहर निकाल कर आप की इम्यूनिटी पर इस का खराब प्रभाव होने से रोकने में भी मददगार होता है.
हमारी प्रतिरक्षा प्रणाली हमारे रक्त प्रवाह में पोषक तत्त्वों पर अत्यधिक निर्भर होती है और हमारी ब्लड स्ट्रीम यानी रक्त प्रवाह काफी हद तक पानी पर, लेकिन अगर हम पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं पीते हैं तो हर और्गन सिस्टम तक न्यूट्रिएंट्स आसानी से व ठीक से नहीं पहुंच पाते हैं, इसलिए खुद को हाइड्रेट रखने व बौडी को डिटौक्स करने के लिए रोज 9-10 गिलास पानी का सेवन जरूर करें. इस के लिए आप नीबू पानी, नारियल पानी, जूस का भी सहारा ले सकते हैं.
क्वालिटी स्लीप
आप ने कुछ लोगों को कहते सुना होगा कि हम ने 10-12 घंटे की नींद भी ली, लेकिन फिर भी हम खुद को फ्रैश फील नहीं कर रहे हैं. लेकिन कोई व्यक्ति 5 घंटे की नींद के बाद भी खुद को काफी रिफ्रैश फील करने लगता है. बता दें कि क्वालिटी स्लीप हमारे इम्यून सिस्टम को सपोर्ट करने का काम करती है. अनेक स्टडीज से पता चला है कि जो लोग पूरी व अच्छी नींद नहीं लेते हैं, वे जल्दीजल्दी बीमार होने के साथासथ उन्हें कोल्ड वायरस होने का खतरा भी सब से ज्यादा रहता है.
इसलिए खुद को रिचार्ज करने व इम्यून सिस्टम को स्ट्रौंग बनाने के लिए हर व्यक्ति को रोजाना 7-8 घंटे की पर्याप्त नींद जरूर लेनी चाहिए क्योंकि यह शरीर का रक्षा नैटवर्क होता है, जो शरीर में संक्रमण को रोकता व सीमित करता है.
स्ट्रैस बस्टिंग ऐक्सरसाइज
ऐक्सरसाइज न सिर्फ स्ट्रैस से दूर रखने का काम करती है, बल्कि आप की मांसपेशियों व हड्डियों को मजबूती प्रदान करने के साथसाथ आप की इम्यूनिटी को स्ट्रौंग बनाने का भी काम करती है. यही नहीं बल्कि ऐक्सरसाइज ब्लड सर्कुलेशन को इंप्रूव करने, वेट को मैनेज करने के साथसाथ आप के गुड स्लीप में भी मददगार होती है. इसलिए रोज 30 मिनट ऐक्सरसाइज जरूर करें. डीप ब्रीथ, ब्रिस्क वाक, साइक्लिंग, डांसिंग, रनिंग, जौगिंग, ऐरोबिक्स जैसी ऐक्सरसाइज करें.
