फालतू खर्चों को कम कर आप बचा सकती हैं पैसे

क्या आप भी घर में हो रहे फालतू खर्चों से परेशान हैं, तो आइये हम आपको बताते हैं कि घर में हो रहे फालतू खर्चों को कैसे करें कंट्रोल. एक अनुमान के मुताबिक हर महीने खाने की जो चीजें आप खरीदते हैं उसका 30 फीसदी आप बर्बाद कर देती हैं. इससे केवल आपका खाना ही बर्बाद नहीं होता बल्कि उस पर लगाए पैसे भी बर्बाद हो जाते हैं. लेकिन चिंता की कोई बात नहीं, क्योंकि इस बर्बादी से बचना कोई रौकेट साइंस नहीं. आप चाहें तो अपनी कुछ आदतों में बदलाव करके आप इस समस्या से निजात पा सकती हैं.

आइए जानते हैं खाना बर्बाद होने से बचाने के 7 टिप्स, जो खाने के साथ-साथ बचाएंगे आपके पैसे भी.

जब आप खाना बनाने की शुरुआत करती हैं तो उससे पहले ही मेन्यू प्लान करें, यानी लंच और डिनर से पहले ही सोच लें कि क्या और कितनी मात्रा में बनाना है. कोशिश करें कि उतना ही खाना बनाएं जितना एक दिन में खप जाए.

आपको हमेशा लगता होगा कि खाना बनाने का सारा सामान एक साथ खरीद लेने से आप जब चाहें आसानी से कुछ भी बना सकेंगी, यानि सामान जमा करके, रोज-रोज सामान लाने की झंझट से आपको छुटकारा मिल जाएगा. लेकिन इस चक्कर में आप ढेर सारा सामान खरीद लेती हैं जोकि गलत है. इसलिए आपको हमेशा कम मात्रा में सामान खरीदना चाहिए. बिना वजह फ्रिज और अलमारी में सामान का ढेर लगाने का कोई मतलब नहीं है.

ग्रौसरी शौपिंग से पहले सामान की लिस्ट तैयार करें. इससे आपको खरीदारी के समय ये पता होगा कि आपको क्या खरीदना हैं और क्या नहीं. ऐसा न करने से आप कई बार वो सामान भूल जाती हैं जिसके लिए आप गई होती हैं और वो उठा लाती हैं जिसकी फिलहाल आपको जरूरत भी नहीं.

शौपिंग स्टोर की डिलिवरी सर्विस का फायदा उठाएं. हो सकता है कि आपको हर दूसरे-चौथे दिन खरीदारी करने जाने में आलस आता हो, इस चक्कर में आप एक हफ्ते का सामान एक साथ ले आती हैं. लेकिन ऐसा करने की बजाए अगर आप डिलिवरी सर्विस से रोज का रोज सामान मंगवाएंगी तो पैसे भी बचेंगे और हफ्ते के अंत में खाने की बर्बादी भी नहीं होगी.

ड्राई फूड यानी सूखे खाने के सामानों को ढंग से रखने का तरीका सीखें. जैसे आटा, दाल और चावल जैसे सूखे अन्न को हमेशा एयर टाइट डिब्बे में ही रखे जिससे ये खराब न हों. कई बार इसी लापरवाही के चलते ये खराब हो जाते हैं और आपको इन्हें फेंकना पड़ता है.

एक बात हमेशा ध्यान रखें कि जितने भी फ्रेश फूड हों यानी फल, सब्जी, मीट और दूध इन्हें हमेशा फ्रिज में रखे, बाहर रखने से ये तो बर्बाद होंगे ही साथ ही आपके पैसे भी.

कुछ ऐसे खाने के सामान होते हैं जो महीनों चलते हैं बस जरूरत है उसे सही तरीके से स्टोर करने की. हम बात कर रहे हैं टोमैटो केचअप, मक्खन, मिल्क मेड आदि जिन्हें आप फ्रिज में रखकर लंबे समय तक चला सकती हैं.