ऑडियो
कहानी
ब्यूटी
फिल्म
फूड
हेल्थ
रीडर प्रौब्लम
सोसाइटी
लाइफस्टाइल

कामयाबी की पहली शर्त

अगर आप को जीवन में कुछ कर गुजरने की तमन्ना हो तो रास्ता कितना भी कठिन हो आप उसे तय अवश्य कर सकती हैं. एक युवती तभी सफल हो सकती है जब उसे अपनी क्षमता के बारे में पूरी जानकारी हो और अपने काम पर पूरी तरह फोकस्ड हो.

पुरुषों के साथ उद्योग के क्षेत्र में काम करना हमेशा चुनौतीपूर्ण होता जा रहा हो. अब और ज्यादा युवतियां अपना खुद का काम शुरू कर रही हैं. महिला हो या पुरुष दोनों की जर्नी शुरू में बराबर की होती है, जिस के लिए दोनों को परिवार का सहयोग जरूरी है. कई बार आप ऐसी परिस्थितियों में पड़ जाते हैं जब आप चाह कर भी वह काम नहीं कर पाते क्योंकि पिता या पत्नी या फिर भाईबहन विरोध करते हैं.

ऐसे में युवती को देखना है कि करना क्या है. कई ऐसी युवतियां हैं जिन्हें काम करने की आजादी तो है पर अगर समय से देर तक उन्हें काम करना पड़े तो उन के पति या बच्चे सहयोग नहीं देते. ऐसे में उन्हें सोचना पड़ता है कि आखिर उन के जीवन में क्या जरूरी है परिवार या कैरियर.

डबल इनकम

यही वजह है कि आज की बहुत युवतियां अच्छा कमाती हैं तो शादी नहीं करना चाहतीं जिम्मेदारी नहीं लेना चाहतीं. वे इन सुखों का त्याग अपने कैरियर के लिए करती हैं क्योंकि आज के जमाने में वित्तीय मजबूती उन के लिए परिवार से भी अधिक जरूरी है. इस का फैसला हर युवती को खुद लेना पड़ता है. डबल इनकम उन के जीवन में अच्छा सुख दे सकती है, यह उन्हें अपने पति और परिवार को समझेना पड़ता है. कई बार तो बात बन जाती है पर कई बार उन्हें नौकरी छोड़नी पड़ती है.

ये भी पढ़ें- जब सहेली हो सैक्सी

व्यवसायी परिवार से निकली और व्यवसायी परिवार में शादी हुई युवतियों को यह समस्या कम झेलनी पड़ती है क्योंकि ससुराल वाले समझेते हैं कि सफलता के लिए कितनी मेहनत करनी होती है और मां, सास, बहन या जेठानी साथ दे देते हैं.

अगर कोई युवती किसी अनूठे व्यवसाय में है जिस में कम महिलाएं हैं तो समस्या बढ़ जाती है. उसे पता रखना होता है कि कल क्या करना है और वह उसे करे.

हर कामकाजी युवती को हर उम्र में खूबसूरत दिखना चाहिए. जब भी समय मिले वह ‘स्पा’ में जाए. शारीरिक व मानसिक व्यायाम करे. तनावमुक्त और ऐनर्जेटिक रहे.

ऐसे मिलेगी सफलता

जो अपने खुद के बिजनैस में हैं वे अभी रिटायर्ड नहीं होते. हमेशा आगे काम करते जाना उद्देश्य होना चाहिए. नई जैनरेशन और पुरानी जैनरेशन के बीच तालमेल बैठा कर रखना जरूरी है. नई जैनरेशन हर काम को अलग तरीके से लेती है. पुरानी जेनरेशन की महिलाओं के नामों को धैर्य से सुनना चाहिए.

अपनी विचारधारा में परिवर्तन करना चाहिए ताकि मनमुटाव न हो क्योंकि कई बातें नई जैनरेशन की सही होती है जबकि कुछ बातें पुरानी. दोनों के मिश्रण से जो परिणाम सामने आता है वह हमेशा अच्छा ही होता है.

ध्यान रखें कि सफलता वह है जिस से व्यक्ति को खुशी मिले. जब भी कोई काम करें तो कैसे करना है और कितनी खुशी आप को उस से मिल रही है सोच सकेंगे तो सफलता अवश्य मिलेगी. सफलता एक दिन में कभी नहीं मिलती.

आज की युवतियां उद्योग के क्षेत्र में बहुत सफल हो सकती हैं क्योंकि आज की टैक्नोलौजी जैंडर नहीं पूछती.

ये भी पढ़ें- कैसे बनें अच्छे अभिभावक

बदला है नजरिया

वैसे भी आज लोगों का नजरिया युवाओं के लिए बदला है. हमारे देश में अगर महिला औथौरिटी के साथ है तो उसे बहुत सम्मान मिलता है. यही वजह है कि भारत की राजनीति में भी ममता बनर्जी और प्रियंका गांधी वाड्रा जैसी महिलाएं काफी संख्या में हैं. आज उद्योगों में भी महिलाएं हैं बहुत बड़े घरानों की और नई पीढ़ी की बेटियां भी लगातार काम पर आ रही हैं.

आम महिला की तरह फैशन, ज्वैलरी, खाना सब पसंद करें. अपना फैमिनिज्म न छोड़ें. संगीत सुनें और किताबें अवश्य पढ़ें. पति और बच्चों के साथ समय अवश्य बिताएं. सासससुर और अपने मांबाप की बराबर देखभाल भी करें. 24 घंटे काम करना सफलता की पहली शर्त है.

शाह हाउस से उठेगी Anupama की डोली, बा करेगी ये काम

सीरियल अनुपमा (Anupama) में इन दिनों फैमिली ड्रामा देखने को मिल रहा है. जहां अनुज (Gaurav Khanna) अपनी शादी को लेकर खुश है तो वहीं अनुपमा (Rupali Ganguly) को बा, वनराज, तोषू, पाखी औऱ किंजल की मां राखी ताने मारते नजर आ रहे हैं. लेकिन इस बार अनुपमा के साथ बापूजी भी अपनी आवाज उठाते नजर आने वाले हैं. आइए आपको बताते हैं क्या होगा शो में आगे(Anupama  Upcoming Episode)…

तोषू-पाखी को ये बात कहती है अनुपमा

अब तक आपने देखा कि तोषू और पाखी, अनुपमा पर शर्मिंदा होने की बात कहते हैं, जिसका करारा जवाब देते हुए अनुपमा कहती है कि जब उसने अपने होने वाले बच्चे को मनहूस कहा था तो तब वह शर्मिंदा नहीं हुई. वहीं पाखी से कहती है कि जब वह छोड़कर गई थी तब वह शर्मिंदा नहीं हुई तो आज उसकी खुशियों में वह शर्मिंदा क्यों हो रहे हैं.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by love Anupama fans (@stories.serial)

ये भी पढे़ं- OSCAR AWARD 2022: ‘थप्पड़’ कांड ने रंग में डाला भंग

राखी पर बरसेगी अनुपमा

परिवार के तानों का जवाब देती अनुपमा इस बार किंजल की मां राखी को सबक सिखाती नजर आएगी. दरअसल, अपकमिंग एपिसोड में राखी, अनुपमा को ताना मारेगी, जिसके जवाब में अनुपमा, उसे चुप रहने की हिदायत देते हुए कहेगी कि वह  खुद अपने पति प्रमोद का सम्मान नहीं करती है और उन्हें सबके सामने अपमानित करती है, जिसके कारण उन्होंने कई दिनों से वनवास में छोड़ दिया, वह आज उसे नैतिकता सिखाना चाहती है. अनुपमा की ये बात सुनकर राखी गुस्से में नजर आएगी. वहीं पूरा परिवार जहां अनुपमा के खिलाफ होगा तो वहीं बापूजी, समर, किंजल और मामा जी उसके लिए तालियां बजाते नजर आएंगे.

बापूजी करवाएंगे अनुपमा की शादी

 

View this post on Instagram

 

A post shared by ⭐STAR_PLUS⭐ (@starplusserial__)

इसके अलावा आप देखेंगे कि बापूजी पूरे शाह परिवार के सामने ऐलान करेंगे कि उनकी बेटी अनुपमा की शादी उनके घर यानी शाह हाउस से होगा, जिसके चलते वह शंख बजाते नजर आएंगे. वहीं बापूजी का ऐलान सुनकर बा रोते हुए अनुपमा को शाप देगी कि अगर अनुपमा शादी करेगी, तो उसकी शादी के दौरान कोई ना कोई अनहोनी जरुर होगी. बा की बात सुनकर अनुपमा समेत पूरा परिवार हैरान रह जाएगा.

ये भी पढ़ें- पति और बेटी संग फोटो शेयर करते ही फिर ट्रोल हुई चारु असोपा

OSCAR AWARD 2022: ‘थप्पड़’ कांड ने रंग में डाला भंग

पूरे विश्व के सिनेमा जगत में ‘‘ऑस्कर अवार्ड’’ से बड़ा कोई अवार्ड नही माना जाता. सिनेमा से जुड़ा हर शख्स ‘ऑस्कर अवार्ड’ का ही सपना देखता रहता है. अफसोस हर किसी का सपना पूरा नही हो पाता है. ऐसे ही प्रतिष्ठित ऑस्कर अवार्ड के 94 वें संस्करण का आयोजन 27 मार्च को डॉल्बी थिएटर,लॉस एंजेल्स,अमरीका में संपन्न हुआ. लेकिन इस वर्ष का ऑस्कर अवार्ड समारोह ने न सिर्फ एक नए इतिहास को रचा,बल्कि कई सवाल भी उठा दिए हैं. इस समारोह के दौरान घटी शर्मनाक घटनाक्रम ने कलाकार विरादरी को शर्मसार करने के साथ ही ‘पितृसत्तात्मक सोच’ को भी उजागर कर दिया.  इस समारोह में फिल्म ‘‘किंग रिचर्ड’’ के लिए हौलीवुड अभिनेता विल स्मिथ को सर्वश्रेष्ठ अभिनेता के पुरस्कार से नवाजा गया. फिल्म ‘‘किंग रिचर्ड‘‘ में टेनिस के महान खिलाड़ी वीनस और सेरेना विलियम्स के हार्ड-ड्राइविंग पिता रिचर्ड विलियम्स के किरदार को विल स्मिथ ने अपने अभिनय कौशल से परदे पर साकार कर ऑस्कर की ज्यूरी का दिल जीता है. लेकिन मंच पर जाकर विल स्मिथ अपना यह पुरस्कार ग्रहण करते उससे पहले ही एक नाटकीय व अनहोनी घटनाक्रम घटित हो गया. कार्यक्रम  का संचालन कर रहे अभिनेता क्रिस रॉक ने लोगों का मनोेरंजन करने के ही क्रम में एलोपेसिया से ग्रसित विल स्मिथ की पत्नी जैडा पैंकेट स्मिथ के बालों को लेकर टिप्पणी कर दी. इस टिप्पणी को विल स्मिथ बर्दाश्त न कर सके और वह तुरंत मंच पर गए तथा क्रिस रॉक को झन्नाटेदार थप्पड़ जड़ दिया. इस थप्पड़ की गूंज से पूरा विश्व हिल गया. इस पत्थर की गॅूंज से सेायाल मीडिया पर भी हंगामा बरपा. तमाम लोगों ने इस कृत्य की घोर निंदा की. कुछ लोगों ने क्रिस रॉक को खरी खोटी सुनाई,तो कुछ ने विल स्मिथ की आलोचना की.

पहले तो लोगों को लगा कि यह थप्पड़ भी इस समारोह की लिचाी हुई पटकथा का ही हिस्सा हे. मगर जब क्रिस रॉक्स को थप्पड़ मारने के बाद अपनी कुर्सी पर बैठने के बाद भी विल स्मिथ का गुस्सा शांत नहीं हुआ और क्रिस रॉक्स पर चिल्लाते हुए कहा-‘‘मेरी पत्नी का नाम अपने कमबख्त मुंह से मत निकालना. . ,‘‘तब लोगों को इस कांड की गहराई का अहसास हुआ. यह एक अलग बात है कि बाद में मंच पर जाकर अपना ‘सर्वश्रेष्ठ अभिनेता’ का पुरस्कार लेने के बाद विल स्मिथ ने ऑस्कर के पीछे गैर-लाभकारी अकादमी ऑफ मोशन पिक्चर आर्ट्स एंड साइंसेज और अपने साथी नामांकित लोगों से अपने कारनामें व गुस्से के लिए माफी मांगी. लेकिन अपने गुस्से की वजह को सही ठहराते हुए काफी कुछ कहा. उन्होंने आगे कहा-‘लोगो से मिल रहा प्यार आपको पागलपन वाली हकरतें करने के लिए उकसाता है.  मगर हम जो करते हैं,उसे करने के लिए हमें दुव्र्यवहार सहन करने में सक्षम होना चाहिए. आपके बारे में लाग पागलपन की बातें करे,तो उसे सहने में सक्षम होना चाहिए. इस व्यवसाय में आपको लोगों का अनादर भी सहन करने में सक्षम होना चाहिए.  और आपको मुस्कुराना होगा, आपको यह दिखावा करना होगा कि यह ठीक है. ‘‘

विल स्मिथ का सोशल मीडिया पर माफीनामाः

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Will Smith (@willsmith)

विल स्मिथ ने ऑस्कर में कॉमेडियन क्रिस रॉक को थप्पड़मारने के बाद सोशल मीडिया पर माफीनामा पोस्ट किया. उन्होंने अपने बयान में कहा-‘‘मेरा बर्ताव. . . अस्वीकार्य और अनुचित था. जेडा की बीमारी पर मजाक मैं सहन नहीं कर पाया और भावुक होकर प्रतिक्रिया व्यक्त कर दी. मैं आपसे सार्वजनिक तौर पर माफी मांगना चाहता हूं क्रिस. . . मैं गलत था. ‘‘

ये भी पढ़ें- पति और बेटी संग फोटो शेयर करते ही फिर ट्रोल हुई चारु असोपा

कौन है क्रिस रॉक

विल स्मिथ से थप्पड़ खाने वाले हास्य अभिनेता क्रिस रॉक से भारतीय दर्शक ज्यादा परिचित नही है.  ‘मेन इन बैल्क’ सीरीज में क्रिस ने अभिनय किया था और उनके अभिनय को काफी सराहा गया था.

विश्व में अलग अलग राय

पूरे विश्व में इस थप्पड़ कांड को लेकर लोग बंटे हुए नजर आ रहे हैं. कुछ लोगों का मानना है कि कलाकार को दयालु,विनम्र व संजीदा होना चाहिए. इसलिए विश्व सिनेमा जगत के इतने बड़े मंच से अभिनेता विल स्मिथ का क्रिस रॉक्स को थप्पड़ जड़ना शोभा नही देता.

केतकी जानी ने भी विरोध जतायाः

लेकिन पूरे विश्व में एलोपेसिया के प्रति लोगों में जागरूकता लाने के लिए प्रयासरत और एलोपेसिया ग्रसित होते हुए भी ‘विश्व सुंदरी’ सहित कई पुरस्कार जीत चुकी पुणे निवासी केतकी जानी ने क्रिस रॉक्स की काफी आलोचना की. केतकी जानी के जीवन और एलोपेसिया को खुलकर स्वीकार करने को लेकर ‘अग्निजा’ नामक किताब भी बाजार में आ चुकी है. केतकी जानी कहती हैं-‘‘ ‘‘ऑस्कर में जो थप्पड़ की घटना घटी,उसकी गूँज पूरी दुनिया में सुनायी दे रही है. यह आवाज एलोपेसिया यानी कि गंजापन को जोक मजाक करने की बात समझने वाले लोगों के कान में ताउम्र रहनी चाहिए, जिससे वह दोबारा पब्लिक प्लेटफार्म पर इस तरह का तंज ना कसे. एलोपेसिया व टकले लोंगों से संबंधित जोक्स भी सोशल मीडिया पर पोस्ट ना करे. अभी कुछ ही दिन पहले एलोपेसिया से संबंधित जोक की वजह से सिर्फ 11 साल की रियो नामक लड़की ने आत्महत्या की है और अब यह घटना. . . ’’

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Will Smith (@willsmith)

कुछ लोगों को क्रिस रॉक द्वारा जैडा पैंकिट स्मिथ का मजाक उड़ाना इसलिए भी गलत लगा क्यांेकि वह मानते हैं कि  एलोपेसिया, शारीरिक विकलांगता से कमतर नही है.  और वर्तमान समय में कितने लोग शारीरिक विकलांग होते हुए भी समाज में एक से एक मानक स्थापित कर रहे हैं! कुछ लड़कियंा व औरतें महज ‘एलोपेसिया से ग्रसित होने पर समाज के तानों से उबकर आत्महत्याएं भी कर रही हैं.  मगर जैदा पिंकेट स्मिथ ने तो कई बार टीवी पर भी आकर एलोपेसिया की वजह से अपने बालों के झड़ने को लेकर खुलकर बात कर चुकी हैं. ऐसे में विश्व के अति प्रतिष्ठित मंच से उनका मजाक उड़ाया जाना लोगों को रास नही आ रहा है.

क्रिस रॉक को थप्पड़ जड़ने के बाद विल स्मिथ को ऑस्कर से बाहर क्यों नहीं किया गया?

विल स्मिथ द्वारा क्रिस रॉक का थप्पड़ मारने के घटनाक्रम पर लोग सवाल उठा रहे हैं कि आखिर विल स्मिथ को तुरंत वहंा से बाहर क्यों नही किया गया. सूत्रों की माने तो इस घटनाक्रम के बाद ‘ऑस्कर’के लोगों ने गुप्त बैठक की. सूत्र कादावा  है कि इस वास्तविक घटनाक्रम के घटित होने की किसी को भी अंदेशा नही था. थप्पड़ कांड से पहले उन्हें ‘‘किंग रिचर्ड‘‘ में सर्वश्रेष्ठ अभिनेता का पुरस्कार लेने के लिए बुलाया जा चुका था और उन्हे पुरस्कार देने के बाद तुरंत समारोह का समापन हो गया.

जबकि एक अन्य इंसान के अनुसार इस समारोह के आयोजक नहीं चाहते थे कि सुरक्षा की दृष्टि से एक लोकप्रिय फिल्म अभिनेता  को उनकी सीट से हटाया जाए,और वह भी तब जब स्मिथ समर्थकों ने उनकी पत्नी जैडा पिंकेट स्मिथ की सुरक्षा व सम्मान को लेकर पर सवाल उठाया हो. जैडा के गंजे सिर के बारे में रॉक का मजाक भी गलत था. क्यांेकि टेलीप्रॉम्प्टर पर उन्हे दिखायी गयी पटकथा में ऐसा कुछ नहीं था. इस तरह आयोजकों के भी क्रिस की ही गलती मानी.

उधर कुछ लोगों का दावा ‘‘ऑस्कर’’ इस पर अपनी राय जाहिर करेगा. अंदेशा है कि विल स्मिथ एक बार फिर से माफी मांग सकते हैं. सूत्रों का दावा है कि आस्कर अकादमी  इस संबंध में विल स्मिथ से जवाब मांग सकती है,पर उनका ऑस्कर अवार्ड रद्द किए जाने की संभावना कम ही हैं.

ये भी पढ़ें- Anupama की शादी पर भिड़ी स्टार परिवार की हसीनाएं, देखें नया प्रोमो

पुलिस में शिकायत दर्ज नही हुई

थप्पड़ कांड सोशल मीडिया से लेकर विश्व भर के फिल्म जगत में चचा का विषय बना हुआ है. मगर क्रिस रॉक्स ने विल स्मिथ के खिलाफ लॉस एंजिल्स पुलिस विभाग में कोई शिकायत दर्ज न कराकर अपनेबड़प्पन का परिचय दिया है.

जबकि ऑस्कर अकादमी की तरफ से इस संबंध में एक बयान जारी कर कहा गया कि-‘‘किसी भी रूप की हिंसा की निंदा नहीं करता. ‘‘इसके बजाय शाम के विजेताओं का जश्न मनाने पर ध्यान केंद्रित करना चाहता था. मगर रॉक और स्मिथ का यह संघर्ष हर जगह चर्चा में रहा.

क्या कहा बौलीवुड के सितारों नेः

हौलीवुड अभिनेता विल स्मिथ द्वारा ऑस्कर अवॉर्ड्स में क्रिस रॉक को थप्पड़ जमड़ने को लेकर बौलीवुड में भी प्रतिक्रिया हुई है.

बौलीवुड की जानी मानी अभिनेत्री व अभिनेता स्व.  रिषि कपूर की पत्नी नीतू कपूर ने इस घटना को अपनी इंस्टाग्राम स्टोरी पर शेयर करते हुए कैप्शन में लिखा-‘और वह कहते हैं कि महिलाएं अपनी भावनाओं को कंट्रोल नहीं कर पातीं. ’जबकि अभिनेता एक्टर वरुण धवन ने फोटो शेयर करते हुए कैप्शन में लिखा- ‘वाह, यह उम्मीद नहीं थी. . ’’वहीं सलमान खान, कंगना रणौत, केआरके, एकता कपूर जैसे कई सितारे विल स्मिथ के थप्पड़ कांड को सही ठहरा रहे हैं.

दक्षिण से भी आयी आवाजः

प्रसिद्ध तमिल फिल्म निर्माता एस. आर.  प्रभु ने विल स्मिथ व क्रिस रॉक के बीच हुई थप्पड़ मारने की घटना पर प्रतिक्रिया व्यक्त करते हुए कहा कि यह घटना पुरस्कार समारोहों के व्यावसायीकरण का परिणाम थी. ’’

ऑस्कर में हुए विवाद के बाद विल स्मिथ और रॉक को मिला 114 करोड़ रुपये का ऑफरः यूट्यूबर ने की बॉक्सिंग मैच की पेशकश

ऑस्कर समारोह में विल स्मिथ द्वारा रॉक को थप्पड़ जड़ने का वीडियो सोशल मीडिया पर तेजी से वारयल होने के बाद बॉक्सिंग फील्ड में सनसनी बनकर उभरे यूट्यूबर जेक पॉल ने दोनों अभिनेताओं के बीच मैच कराने का ऑफर दिया है. उन्होनेे ‘विल स्मिथ बनाम क्रिस रॉक बॉक्सिंग मैच’ कराने की बात की है.

इसके बाद ‘द इंप्रैक्टिकल जोकर्स‘ के लिए लोकप्रिय अभिनेता साल वल्कानो ने अपने आधिकारिक ट्विटर हैंडल पर अपने अनुयायियों से यह अनुमान लगाने का आव्हान किया कि जेक पॉल, स्मिथ और रॉक के बीच मैच के लिए कितना धन प्रस्तावित करेंगें. अभिनेता ने लिखा, ‘‘जेक पॉल एक बॉक्सिंग पीपीवी के लिए क्रिस रॉक और विल स्मिथ को कितना ऑफर करेंगे?‘‘इसके जवाब में 25 वर्षीय यूट्यूबर जेक पॉल ने स्मिथ और रॉक दोनों को बॉक्सिंग मैच के लिए 114 करोड़ रुपये देने की पेशकश कर दी. उन्होंने अपने अंडरकार्ड पर मैच की तारीख का भी सुझाव दिया है. जेक पॉल लिखते हैं, ‘‘मैं विल स्मिथ और क्रिस रॉक को 114-114 करोड़ रुपये देने के लिए तैयार हूं. लेट्स डू इट इन अगस्त मेरे अंडरकार्ड पर मिलते हैं. ‘‘

विल स्मिथ का मजाक उड़ाने पर  सोशल मीडिया पर ट्रोल हो रहे धर्मा प्रोडक्शंस के      अधिकारी व फिल्म निर्माता

जब बौलीवुड में सभी विल स्मिथ के पक्ष में खड़े नजर आ रहे हैं,वहीं फिल्म निर्माता व धर्मा प्रोडक्शन से जुड़े सोमेन मित्रा ने विल स्मिथ को ट्ोल किया. सोमेन ने ट्वीट करते हुए लिखा- जमाने भर से वह कहते रहे ‘ ऑस्कर सो व्हाइट ’रुव्ेबंतैवॅीपजम, अब समझ आया कि आखिर यह इतना अच्छा क्यों था. लिखने वाला कहीं दूर बहुत दूर जाकर छिप गया है. . . ’’ सोमेन के कहने का आशय यह है कि विल स्मिथ जैसे अश्वेत लोगों को ऑस्कर में न बुलाया जाना ही ठीक था. यानी कि उन्होने रंग भेद को हवा देने का प्रयास किया.

मगर सोमेन का दांव उलटा पड़ गया. लोगों ने उन्हें सोशल मीडिया पर उन्हें ट्रोल करना शुरू कर दिया. एक यूजर ने लिखा- यह इंसान करण जौहर की कंपनी धर्मा में शीर्ष पद पर है. याद रखें कि बॉलीवुड फिल्मों में ‘कालापन‘ आकस्मिक नहीं है. ’एक अन्य यूजर ने लिखा- ‘यह वही लोग हैं,जो कहते फिरते हैं, ‘‘कमबख्त भारतीय लोग, अंग्रेजों ने कम से कम 50 साल पहले भारत में ट्रेन तो चला दी. ‘‘

ये भी पढ़ें- Hunarbaaz के सेट पर Bharti Singh ने किया बच्चे के नाम का खुलासा!

ऑस्कर 2022 के कुछ ऐतिहासिक पलः

यूं तो ‘ऑस्कर 2022’ को थप्पड़ कांड के लिए ही सदैव याद किया जाएगा. मगर सोमवार को आयोजित 94वे संस्करण में निम्नलिखित ऐतिहासिक पल भी थे. .

अवॉर्ड सेरेमनी के दौरान बेनेडिक्ट कंबरबैच, जेसन मोमोआ और जेमी ली कर्टिस आदि ने यूक्रेनके साथ एकजुटता दिखाने के लिए नीले रंग की रिबन पहनी थी. इसके साथ ही यूक्रेन में मरने वालों और सीमाओं के भीतर आक्रमण, संघर्ष व पूर्वाग्रह का सामना करने वालों के लिए मौन भी रखा गया था.

‘‘द पावर ऑफ द डॉग‘‘ की निर्देशक जेन कैंपियन सर्वश्रेष्ठ निर्देशक का पुरस्कार जीतने वाली तीसरी महिला बनीं.

अरियाना डिबोस को फिल्म ‘‘वेस्ट साइड स्टोरी’’के सर्वश्रेष्ठ सह अभिनेत्री का ऑस्कर मिला है. यह उनका पहला नॉमिनेशन और अवॉर्ड है.

फिल्म ‘‘कोडा’’ के लिए सर्वश्रेष्ठ अभिनेत्री का पुरस्कार जीतने वाली ट्रॉय कोत्सुर ऑस्कर जीतने वाले पहले बधिर व्यक्ति बने.

बाक्स आयटमः दो

2022 में इन्हें मिला ऑस्कर

1- सर्वश्रेष्ठ अभिनेताः

फिल्म ‘‘किंग रिचर्ड’’ के लिए हौलीवुड अभिनेता विल स्मिथ को सर्वश्रेष्ठ अभिनेता के पुरस्कार से नवाजा गया. फिल्म ‘‘किंग रिचर्ड‘‘ में टेनिस के महान खिलाड़ी वीनस और सेरेना विलियम्स के हार्ड-ड्राइविंग पिता रिचर्ड विलियम्स के किरदार को विल स्मिथ ने अपने अभिनय कौशल से परदे पर साकार कर ऑस्कर की ज्यूरी का दिल जीता है.

2- सर्वश्रेष्ठ अभिनेत्रीः

फिल्म ‘‘द आइज ऑफ टैमी फेय‘‘ में टेलीविजनवादी टैमी फेय बेकर के किरदार में बेहतरीन अभिनय के लिए सर्वश्रेष्ठ अभिनेत्री का पुरस्कार जेसिका चैस्टन को मिला. अपने पुरस्कार को स्वीकार करते हुए चेस्टेन ने बकर के समलैंगिक पुरुषों और एड्स रोगियों को चैंपियन बनाने के इतिहास का हवाला दिया,जब इंजील समुदाय के कई सदस्यों ने एक ही तरह की स्वीकृति नहीं दिखाई.

चेस्टन ने आगे कहा- ‘‘संयुक्त राज्य अमरीका में आत्महत्या मौत का प्रमुख कारण है. इस कहानी के साथ लोग रिलेट करते है. मैने भरी रिलेट किया. विशेष रूप से एलजीबीटीक्यू समुदाय के सदस्य, जो अक्सर अपने साथियों के साथ बाहर ऐसा महसूस करते हैं. हमें भेदभावपूर्ण और कट्टर कानून का सामना करना पड़ रहा है,जो हमें और विभाजित करने के एकमात्र लक्ष्य के साथ हमारे देश को व्यापक बना रहा है.  दुनिया भर में निर्दोष नागरिकों के साथ हिंसा और घृणात्मक अपराध हो रहे हैं. ऐसे समय में मैं टैमी के बारे में सोचती हूं. ’’

3-सर्वश्रेष्ठ फिल्म – ‘कोडा‘

4-सर्वश्रेष्ठ सह अभिनेत्रीः

फिल्म ‘‘वेस्ट साइड स्टोरी‘‘ में भावुक अनीता की भूमिका निभाने के लिए एरियाना डिबोस को सर्वश्रेष् ठ सहअभिनेत्री का पुरसकार मिला. यह वह भूमिका है,जिसने लोकप्रिय संगीत के 1961 के फिल्म संस्करण में रीटा मोरेनो को उनके काम के लिए समान पुरस्कार जीता था. इस पुरस्कार को जीतकार डीबोस ने इतिहास रचा है. वह ऑस्कर जीतने वाली पहली क्वीर एफ्रो-लैटिना अभिनेत्री बन गयी

5-सर्वश्रेष्ठ डॉक्यूमेंट्री फीचर – द समर ऑफ सोल

6-फैंस च्वाइस अवॉर्ड- हुमा कुरैशी की फिल्म ‘आर्मी ऑफ द डेड‘

7-सर्वश्रेष्ठ कैमरामैनःड्यून

8-सर्वश्रेष्ठ निर्देशकः जेन कैंपियन

9-सर्वश्रेष्ठ एनिमेटेड फीचर फिल्म

एन्कैंटो

10-सर्वश्रेष्ठ अंतर्राष्ट्रीय फीचर फिल्मः

जापान की ड्राइव माई कार

11-सर्वश्रेष्ठ मूल गीतः नो टाइम टू डाई द्वारा बिली इलिश और फिनीस ओ‘कोनेल

12-सर्वश्रेष्ठ मूल संगीत स्कोरः ड्यून

13-सर्वश्रेष्ठ मूल पटकथाःबेलफास्ट

14-सर्वश्रेष्ठ अनुकूलित पटकथाःकोडा

15-सर्वश्रेष्ठ लघु वृत्तचित्रः बास्केटबॉल की रानी

16-सर्वश्रेष्ठ एनिमेटेड लघु फिल्मः

विंडशील्ड वाइपर

17-बेस्ट लाइव एक्शन शॉर्ट फिल्मः लांग अलविदा

18-सर्वश्रेष्ठ पोशाक डिजाइनः क्रूएला

19-सर्वश्रेष्ठ मेकअप और हेयर स्टाइलिंग -फिल्म ‘‘आइज आफ टैमी फेय’’

20-सर्वश्रेष्ठ फिल्म संपादनः ड्यून

21-सर्वश्रेष्ठ उत्पादन डिजाइनः ड्यून

22-सर्वश्रेष्ठ दृश्य प्रभावः ड्यून

23- सर्वश्रेष्ठ ध्वनिःड्यून

ये भी पढे़ं- औनस्क्रीन ननद के बर्थडे में रियल लाइफ पति के साथ पहुंची अनुपमा

ब्रशिंग से पाएं Soft Skin

त्वचा लचीली रहे तो झुर्रियां बहुत देर से पड़ती हैं. इस के लिए न्यूयार्क की एनलीज हेगन का कहना है कि बढ़ती उम्र के साथ चेहरे की मांसपेशियां कमजोर होने लगती हैं. जिस के चलते चेहरे पर झुर्रियां पड़ने लगती हैं, साथ ही चेहरे की चमक कम होने लगती है. लेकिन त्वचा को यदि खूबसूरत और रेशमी रखना है तो इस के लिए त्वचा पर चिपकी गंदगी और तेल को साफ करना जरूरी है. हमारी त्वचा में निरंतर नई कोशिकाएं उत्पन्न होती रहती हैं और पुरानी निकल जाती हैं. इन्हीं मृत कोशिकाओं की सफाई यदि त्वचा से नहीं की जाती है तो ये रोमछिद्रों को बंद कर देती है. परिणामस्वरूप त्वचा पर ब्लैकहैड्स और दूसरे दागधब्बे दिखाई देने लगते हैं. इस से त्वचा सांवली और मुरझाई हुई लगती है, साथ ही बढ़ती उम्र त्वचा की रौनक और कसावट दोनों को ही कम कर देती है.

अपनी त्वचा को रेशमी और स्वस्थ बनाए रखने के लिए हफ्ते में 2 बार ब्रशिंग करें जिस से मृत कोशिकाएं निकलेंगी और त्वचा के रोमरोम की सफाई होगी. दरअसल, दिन भर की दौड़धूप व ज्यादा काम के कारण आप का ऊर्जा स्तर शून्य हो जाता है. इस स्थिति से बचने के लिए डिटोक्स अपनाना जरूरी है. डिटोक्स सफाई की नई प्रक्रिया है, जिस के जरिए शरीर की सफाई तो होती है, साथ ही दिमाग भी तरोताजा हो जाता है. इस के लिए रात को सोने से पहले अपनी त्वचा पर हलके हाथों से ब्रश चलाएं. ध्यान रखें कि त्वचा सूखी होनी चाहिए.

हमेशा नहाने से पहले त्वचा पर ब्रश करें.

ब्रश की शुरुआत अपने पैरों से करें. पंजे, एड़ी और फिर पैर के आगे और पीछे की तरफ लंबाई में ब्रश चलाएं.

ब्रश चलाने का सही तरीका होता है नीचे से ऊपर की तरफ.

पैरों के बाद अपने नितंबों पर अच्छी तरह ब्रश चलाएं.

अब हाथों और बांहों से ब्रश को ऊपर की तरफ चलाते हुए बगलों की तरफ आएं.

फिर कंधे और छाती से नीचे की तरफ ब्रश चलाएं.

ये भी पढ़ें- सांवली स्किन की करें देखभाल

गरदन के पीछे वाले हिस्से में नीचे की तरफ ब्रश चलाएं.

 पेट पर ब्रश चलाने का सही तरीका यहहै कि ब्रश को धीरेधीरे क्लाकवाइज यानी घड़ी की सूई की तरह गोलगोल चलाएं.

अब 2 बूंदें रोजमेरी के तेल मिले हुए पानी से नहाएं.

इस के आधे घंटे बाद ठंडे पानी से नहाएं.

खास सावधानी

बौडी ब्रशिंग के लिए उचित प्रकार केलूफे का प्रयोग करें. बाजार में ब्रशिंग के लिए तुरई के पारंपरिक लूफे के अलावा नायलोन के लूफे भी मिल जाएंगे.

लूफे का इस्तेमाल हमेशा दबाव के साथ करें. पर अधिक दबाव डालने से त्वचा पर झुर्रियां पड़ सकती हैं.

बौडी पैक लगाने के बाद लूफे का इस्तेमाल करने से पहले पैक को एक बार शावर बाथ से गीला कर लें. लूफे से बहुत दबाव के साथ छुड़ाने की जरूरत नहीं पड़ेगी.

एक्सफोलिएशन

इसी तरह त्वचा की मृत कोशिकाओं की सफाई का सब से आसान तरीका एक्सफोलिएशन है. एक्सफोलिएट करने से पहले निम्न सावधानियां रखना जरूरी है :

त्वचा को किसी माइल्ड साबुन से अच्छी धो लें ताकि पहले से त्वचा पर लगी क्रीम या अन्य पदार्थ त्वचा से चिपके नरह जाएं.

स्क्रब करने के दौरान त्वचा को हलका गीला अवश्य करें, क्योंकि सूखी त्वचा पर स्क्रब करने से त्वचा को नुकसान पहुंचता है.

चेहरे से मृत त्वचा हटाने के लिए सर्कुलर मूवमेंट का प्रयोग करें.

स्क्रब के बाद चेहरे पर मास्चराइजर जरूर लगाएं.

एक्सफोलिएशन के लिए अल्कोहल बेस्ड एस्ट्रिंजेंट भी उपलब्ध हैं.

ये भी पढ़ें- ब्यूटी सोप से निखारें Skin

Single Woman: हिम्मत से लिखी खुद की दास्तां

जयपुर की अंजलि, अरुणा और मंजू हो या फिर बीते जमाने की सीता, कुंती, मरियम… पुराने जमाने से ले कर आधुनिक जमाने के इस लंबे सफर में अकेली औरत ने हमेशा संघर्ष, शक्ति और दमदख का ऐसा परिचय दिया है कि अकेले दम पर अगली जैनरेशन तक तैयार कर दी.

कवि रवींद्रनाथ टैगौर की रचना ‘एकला चालो रे…’ लगता है जैसे इन्हीं महिलाओं के साहस को श्रद्धासुमन अर्पित करते हुए लिखी गई हो. गीत की अगली पंक्तियों में है कि यदि आप की पुकार पर भी कोई नहीं आता है, तो आप अकेली ही चलें.

बहुत सी महिलाओं ने कभी भी नहीं चाहा था कि सिंगल पेरैंटिंग की जिम्मेदारी उन पर पड़े, लेकिन जब हालात ने उन्हें इस राह पर ला खड़ा किया तो उन्होंने पूरी हिम्मत और लगन से बच्चों की परिवरिश का जिम्मा उठाया बच्चों को एहसास कराए बिना कि उन्होंने जिस कश्ती को तैराया है, वह अनगिनत हिचकोलों से गुजरी है.

आत्मविश्वास है सब से बड़ी पूंजी

शादी के 11 साल में ही डिवोर्स का दंश झेल मंदबुद्धि एक युवती ने बच्चों के लिए काम करना शुरू किया. वह कहती है, ‘‘मैं आज में जीती हूं, हर दिन मेरे लिए नया होता है. अलग होने का फैसला काफी दर्दभरा था, लेकिन कई चीजें होती हैं जो ज्यादा लंबी नहीं चल सकतीं.’’

डिवोर्स के बाद उस ने ग्रैजुएशन किया. टीचिंग की, लौ किया. आत्मविश्वास में कभी कमी नहीं आने दी. दृढ़ रही और लोगों की बातों को कभी दिल से नहीं लगाया. अपने बच्चे के लिए किसी की यहां तक कि अपने पेरैंट्स तक की मदद नहीं ली और न उस के पिता से कोई लालनपालन का क्लेम लिया. उसे लगा कि  उस से बढ़ कर दूसरे लोग कहीं ज्यादा दुखी हैं. अपने लिए तो सभी जीते हैं, उस ने दूसरों के लिए जीना सीखा.

औरत को कभी अपनेआप को कमजोर नहीं समझना चाहिए. खुद में आत्मविश्वास है तो आगे बढ़ने से आप को कोई नहीं रोक सकता. किसी से कोई उम्मीद नहीं रखें क्योंकि जब उम्मीदें टूटती हैं तो दर्द ज्यादा होता है. जहां तक समाज के नजरिए की बात है, तो मुश्किल पलों में हमदर्दी दिखाने वाले खूब लोग होते हैं, लेकिन आप का संबल रीना दत्त, अमृता सिंह जैसे कई नाम हैं, जो मां के साहस और क्षमता के प्रतीक हैं.

ये भी पढे़ं- शिक्षा पर ठगी का धंधा

एकल अभिभावक की जिम्मेदारी

आमिर खान और सैफ अली जब अन्यत्र गए तो बच्चों की परवरिश का बीड़ा मां ने उठाया. आमिर ने जहां डेढ़ दशक से भी ज्यादा पुराना दांपत्य खत्म किया, वहीं सैफ  अली ने 1 दशक पुराने दांपत्य से किनारा कर लिया. रीना दत्त बेटे जुनैद और आयशा को ले कर ससम्मान अलग हो गई. उधर अमृता सिंह सारा और इब्राहिम को बड़ा करने में जुट गई.

रीना हो या अमृता, दोनों की ओर से कभी कोई बयानबाजी नहीं हुई, जबकि सक्रिय मीडिया हमेशा ऐसे बयानों की तलाश में फन फैलाए रखता है. ये औरतें काबिल ए तारीफ हैं क्योंकि ये झकी और गिड़गिड़ाई नहीं. सम्मान बरकरार रखते हुए बच्चों के लालनपालन में जुटी रहीं.

एक और अभिनेत्री है सुष्मिता सेन. बिटिया गोद ले कर उन्होंने एक नई परंपरा रची है. उन्होंने बता दिया कि स्त्री ममता से सराबोर है, इस के लिए उसे शादी का सार्टिफिकेट नहीं चाहिए.

जयपुर भी ऐसी अनेक महिलाओं का साक्षी है, जो अपने बूते पर एकल अभिभावक की जिम्मेदारी निबाह रही हैं. पुराने जमाने की पूरी दास्तां भी एक ही स्याही से लिखी हुई मालूम होती है.

सीता ने अंत तक अपना आत्मसम्मान व स्वाभिमान नहीं खोया हालांकि आज उन्हें राम की मात्र पत्नी के तौर पर जाना जाता है. वाल्मीकि रामायण को पढ़ने पर ही सीता का व्यक्तित्व सामने आ जाता है पर रामचरित्रमानस में तुलसीदास ने उन्हें वह स्थान नहीं दिया.

बूआओंमौसियों से अलग

‘‘मैं औरत के लिए बनाई गई सदियों पुरानी छवि में भरोसा नहीं करती. मैं आज की उस औरत की प्रतिनिधि हूं, जो अपने विकल्प खुद चुनती है, जो अपनी पसंद के रास्तों का चुनाव करने के लिए खुद को स्वतंत्र मानती है. अपनी तरह रह पाने की आजादी मुझे भाती है. मैं खुश हूं और यदि लोग इस बारे में अलग सोचते हैं, तो मुझे परवाह नहीं,’’ यह कहना है जयपुर में विज्ञापन एजेंसी में काम करने वाली एक कर्मठ प्रोडक्शन डिजाइनर का. 46 साल की इस महिला ने अविवाहित रहने का फैसला किया है.

ऐसा फैसला करने वालों का एक ऐसा जहान है, जहां अकेले रहने को एकाकी नहीं माना जाता. जहां के बाशिंदे समाज से कट कर, अपने अकेलेपन पर आंसू नहीं बहाते, बल्कि समाज से पूरा भावनात्मक, व्यावहारिक लगाव रखते हुए अपने चुने विकल्प का आनंद लेते हैं. ये सभी शिक्षित, समझदार और संवेदनशील भी हैं. बस, अकेले रहना चाहते हैं. ये पुराने जमाने की अविवाहित बूआओं, मौसियों से अलग हैं. इन के अकेले रहने के गहरे माने हैं.

इन के पास दोस्तों की एक पूरी ब्रिगेड है, रिश्ते भी हैं, लेकिन और लोगों से ये अलग हैं. इन के लिए जो बातें माने रखती हैं, मसलन- आत्मसम्मान, विश्वास और सृजनात्मकता, उन का इन के रिश्तों से कोई तअल्लुक  नहीं है.

ये भी पढ़ें- महिलाओं का शोषण

मुश्किलें तो हैं

एक सवाल अब भी वहीं है कि अकेले रहने वाले क्या पारिवारिक जिम्मेदारियों से बचने के लिए यह रास्ता चुनते हैं? लेकिन यह रास्ता चुनना आसान नहीं है. जो इसे चुनते हैं उन से पूछिए. महज जिम्मेदारियां ही नहीं, आमतौर पर अकेली महिलाओं को बिना सोचेसमझे पथभ्रष्ट, जिद्दी, रहस्यमयी जैसी उपाधियों से नवाज दिया जाता है. पुरुषों की दुनिया में अकेले रहती औरत के नैतिक व्यक्तित्व पर भी प्रश्नचिह्न लगाना सहज हो जाता है. इस से बड़ी अजीबोगरीब स्थितियां भी जन्म लेती हैं.

प्रियांशी जो 49 साल की एक सामाजिक सलाहकार हैं, का कहना है- अकेली युवती के लिए नए शहर में मकान की तलाश करना एक बड़ी मुश्किल होती है. उसे अपनी आयु से ले कर खानपान की आदतों, आय तथा मिलनेजुलने वालों तक का हिसाबकिताब देना पड़ता है, तब भी अविश्वास की तलवार तो लटकी ही रहती है. अकेली युवती के रहनसहन, उस के तौरतरीकों, मित्रों, यहां तक कि उस के विचारों तक पर उंगली उठाना हर इंसान अपना अधिकार समझता है. यह मान लेना तो सब से आसान है कि अकेली युवती अनुशासित जिंदगी तो क्या जीती होगी? सारा दिन बाहर घूमती होती, घर पर खाना थोड़े ही बनाती होगी वगैरहवगैरह. शादी जैसे पारिवारिक समागम में उसे बड़ीबूढि़यों द्वारा ‘बेचारी’ कह कर बुलाया जाता है. उसे अधूरा माना जाता है.

जयपुर की रहने वाली पल्लवी का कहना है, ‘‘मैं दूसरों से अलग रहने या कट जाने के लिए अकेली नहीं रहती. पर ऐसा होता है कि कई बार मैं अपने आसपास किसी को नहीं चाहती. शादीशुदा लोगों के जीवन में भी ऐसे लमहे तो आते ही होंगे.’’

42 साल की सिया पेशे से मुर्तीकार है और अकसर विदेशी दौरों पर रहती है. जब देश में होती है, तो फुरसत के लमहे मातापिता के साथ बिताती है. वह कहती है, ‘‘मुझे घूमने का शौक है. काम ने मुझे इस का मौका दिया है. किसी एक जगह पर रुक जाने वाली जिंदगी मैं जी ही नहीं सकती. महज रस्म के लिए शादी करने वाली बात कभी दिमाग में आई ही नहीं.’’

44 साल की सुषमा जोकि मार्केटिंग कंसल्टैंट है और अकेले रह कर खुश भी है, का मानना है, ‘‘शादीशुदा जिंदगी के सारे पहलुओं पर गौर करने के बाद मैं ने अकेले रहने का फैसला किया था क्योंकि मेरी अहमियतें कुछ और थीं. अपने कैरियर पर ध्यान देने का समय शायद नहीं मिल पाता. मैं उन औरतों के बिलकुल भी खिलाफ नहीं हूं जो एक सफल पत्नी व मां बनने की आकांक्षा रखती है.’’

‘‘ऐसा नहीं है कि आप दुनिया से कट जाते हैं और आप के पास कोई रिश्ता नहीं बचता निभाने के लिए. आप को मां बनने के लिए किसी पुरुष की मदद की भी जरूरत नहीं है,’’ यह कहना है 43 साल की अंजू का, जिस ने 8 माह पहले ही 2 साल की श्रेया को गोद लिया है. अंजू 2 लोगों के नए परिवार में काफी खुश है.

मानसिकता में बदलाव

लोगों की मानसिकता में बदलाव आ रहा है और इस का श्रेय जाता है- स्त्री शिक्षा और समाज में आज जो इन का जगह बनी है, उस को. आज कम से कम शहरी क्षेत्रों में स्त्री का अलग रहना उस की मजबूरी नहीं, बल्कि मरजी समझ जाने लगा है. अब लोगों को यह समझने में आसानी होती है कि  फलां लड़की ने शादी इसलिए नहीं कि होगी क्योंकि वह घर और दफ्तर साथ में नहीं संभाल सकती थी.

ये भी पढे़ं- जानें पहली Trans Queen India की ट्रासजेंडर नव्या सिंह के संघर्ष की कहानी

अकेले हम तो क्या गम

कोई अकेले अपनी जिंदगी बिता रही है, इस का एक कारण यह है कि वह अपनी पहचान नहीं खोना चाहती. अकेले जिंदगी का सफर तय करने वाली महिलाओं की बढ़ती संख्या का एक बड़ा कारण है उन्हें अपने मित्रों और परिवार वालों का भरपूर प्यार, सहयोग और सम्मान मिलना.

बहुतों ने तो सिंगल लाइफ के अलावा दूसरी लाइफ  के बारे में सोचा तक नहीं. उन्हें कभी

ऐसा महसूस भी नहीं हुआ कि वे अकेली हैं. उन के दोस्तों और परिवार वालों ने हमेशा उन्हें सपोर्ट किया और हर मौके को उन्होंने उन के साथ ऐंजौय किया.

अगर अकेली हैं तो गर्व से कहें ‘‘मैं अकेली हूं, इस का मुझे कोई दुखतकलीफ नहीं है. मैं मानती हूं कि शादी करना मेरी पहचान नहीं है. मैं इस से कहीं ज्यादा अपनी आजादी और रुचियों को अहमियत देती हूं.’’

शहरी आबोहवा और तेजी से आए लाइफस्टाइल में बदलाव ने भी सिंगल वूमन कंसैप्ट को आगे बढ़ाया है. आज लोगों के जीने का तरीका बदल गया है. आज अकेली रहने वाली महिला हो या पुरुष वास्तव में अकेले नहीं हैं. वे एकदूसरे के घर जाते, गपशप करते हैं. यही वजह है कि उन्हें शादी करने और गृहस्थी बसाने की जरूरत ही महसूस नहीं होती.

Summer Special: डिनर में बनाएं पनीर अफगानी

डिनर हो या लंच, महिलाओं के लिए क्या बनाऊ का यक्ष प्रश्न हमेशा बना रहता है. इसके अतिरिक्त जब कोई मेहमान आता है तो भी यही प्रश्न रहता है कि ऐसा क्या बनाया जाये जिसे बनाना भी आसान हो और सबको पसंद भी आये. पनीर आमतौर पर सभी को पसंद होता है, साथ ही सब्जियों में अपना विशेष स्थान  भी रखता है. पनीर से डेजर्ट, स्टार्टर, और मेन कोर्स तक में प्रयोग किया जाता है. पनीर केल्शियम का प्रचुर स्रोत होने के साथ साथ विटामिन, प्रोटीन और ओमेगा 3 भी भरपूर होता है. आज हम आपको पनीर से बनने वाली एक सब्जी बनाना बता रहे हैं जिसे आप आसानी से बना सकते हैं. इसे आप किसी पार्टी में बनाकर भी वाहवाही प्राप्त कर सकते हैं तो आइये देखते हैं कि इसे कैसे बनाते हैं-

कितने लोंगों के लिए            4

बनने में लगने वाला समय       30 मिनट

मील टाईप                    वेज

सामग्री (मेरिनेशन के लिए)

ताजा पनीर                        250 ग्राम

हंग कर्ड(गाढ़ा दही)             1/2 कप

दरदरी कुटी काली मिर्च        1/4 टीस्पून

नमक                                 1/4 टीस्पून

बेसन                                  1/4 टीस्पून

भुना जीरा पाउडर               1/4 टीस्पून

ये भी पढ़ें- बच्चों के लंच बॉक्स के लिए 10 टिप्स

सामग्री (सफेद पेस्ट के लिए)

तेल                          1 टीस्पून

प्याज                         1

बादाम                         4

काजू                           6

मगज के बीज                    1 टेबलस्पून

हरी इलायची                     2

सामग्री( ग्रेवी के लिए)

तेल                            1 टेबलस्पून

जीरा                           1/4 टीस्पून

गर्म मसाला                  1/2 टीस्पून

हरी मिर्च                             4

अदरक, लहसुन पेस्ट              1 टीस्पून

नमक                          स्वादानुसार

कसूरी मैथी                     1 टीस्पून

केसर के धागे                  5-6

विधि

पनीर को चौकोर टुकड़ों में काट लें. मेरीनेशन की समस्त सामग्री को एक कटोरे में डालकर अच्छी तरह चलायें. अब इसमें पनीर के टुकड़े डालकर चलायें और ढककर आधे घंटे के लिए रख दें.

सफेद पेस्ट बनाने के लिए एक पैन में तेल डालकर प्याज को हल्का सा भूनकर काजू, बादाम, मगज के बीज और हरी इलायची को भी भूनकर एक प्लेट में निकाल लें और जब यह ठंडे हो जाये तो आधे कप पानी के साथ पीस लें.

ये भी पढ़ें- Summer Special: लंच में परोसें वेजिटेबल बिरयानी

एक पैन में तेल गर्म करके जीरा तड़काकर हरी मिर्च, अदरक, लहसुन के पेस्ट को धीमी आंच पर भूनकर सफेद पेस्ट को डालकर अच्छी तरह चलायें. कसूरी मैथी, नमक, और केसर के धागे डालकर धीमी आंच पर पकाएं. जब मसाला पैन के किनारे छोड़ने लगे तो पनीर और 1 कप पानी डालकर 5 से 10 मिनट तक पकाएं. हरे धनिया से गार्निश करके सर्व करें.

ऐसे दें स्मोकी फ्लेवर

गैस पर कोयला को गर्म करके एक कटोरी में रखें ऊपर से 1 चम्मच घी डालकर कटोरी को तैयार सब्जी में रखकर ढक दें. 2-3 मिनट बाद ढक्कन हटा दें.

ट्रांसप्लांट से क्या लिवर कैंसर से छुटकारा मिल जाएगा?

सवाल-

मैं लिवर कैंसर की तीसरी स्टेज से गुजर रहा हूं. क्या इस अवस्था में लिवर ट्रांसप्लांट संभव है और क्या इस से कैंसर से छुटकारा मिल जाएगा?

जवाब-

लिवर कैंसर 2 प्रकार का होता है – प्राइमरी एवं सैकंडरी. अधिकतर लिवर कैंसर शरीर के किसी अन्य हिस्से में पनपता है और फिर लिवर तक (सैकंडरी/मैटास्टैटिक) फैल जाता है, जबकि प्राथमिक लिवर कैंसर खुद लिवर में पनपता है और फिर लिवर के बाहर फैलता है. लिवर प्रत्यारोपण का विकल्प सिर्फ प्राइमरी लिवर कैंसर और वह भी केवल लिवर तक सीमित छोटे ट्यूमरों वाले मामलों में अपनाया जा सकता है.

ये भी पढ़ें- गरमियों में बारबार पीलिया हो जाता है, इसका कारण बताएं?

ये भी पढे़ं- 

भारत में लिवर ट्रांसप्लान्ट की प्रक्रिया में प्रगति के साथ आज न सिर्फ मरीज लंबे जीवन का आनंद ले सकता है बल्कि सर्जरी के बाद उसके जीवन की गुणवत्ता भी बेहतर हो जाती है.

कई पत्रिकाओं में प्रकाशित आंकड़ों के अनुसार, जीवित डोनर लिवर प्रत्यारोपण से गुज़रने वाले 15% से अधिक मरीज विदेशों से होते हैं. फेफड़ों की बीमारियों में वृद्धि और बढ़ती जागरुकता के साथ लगभग 85% डोनर जीवित होते हैं. इससे आकर्षित होकर मिडल ईस्ट, पाकिस्तान, श्री लंका, बांग्लादेश और म्यांमार आदि विदेशों से लोग लिवर ट्रांसप्लान्ट के लिए भारत आते हैं. आंकड़ों के अनुसार, भारत में हर साल लगभग 200 ट्रांसप्लान्ट किए जाते हैं और अबतक लगभग 2500 जीवित डोनर ट्रांसप्लान्ट किए जा चुके हैं.

जीवित या मृतक डोनर वह है जो अपना लिवर मरीज को दान करता है. भारत में अबतक का सबसे बड़ा विकास यह हुआ है कि अब मृत डोनर के अंगों को मशीन में संरक्षित किया जा सकता है. शरीर से निकाले गए अंगो को कोल्ड स्टोरेज में सीमीत समय के लिए ही रखा जा सकता है और लिवर को डोनर के शरीर से निकालने के 12 घंटो के अंदर ही प्रत्यारोपित किया जाना चाहिए. जबकि मशीन संरक्षित लिवर की बात करें तो पंप के जरिए खून का बहाव जारी रहता है जिससे लिवर सामान्य स्थिति में रहकर पित्त का उत्पादन कर पाता है.”

भारत में यह तकनीक एक लोकप्रिय प्रक्रिया बन गई है. लिवर के केवल खराब भाग को प्रत्यारोपित किए जाने के कारण लिवर डोनेशन बिल्कुल सुरक्षित हो गया है.

पूरी खबर पढ़ने के लिए- भारत में अधिक सुरक्षित है जीवित डोनर लिवर ट्रांसप्लान्ट

अगर आपकी भी ऐसी ही कोई समस्या है तो हमें इस ईमेल आईडी पर भेजें- submit.rachna@delhipress.biz   सब्जेक्ट में लिखे…  गृहशोभा-व्यक्तिगत समस्याएं/ Personal Problem

जब सहेली हो सैक्सी

आजकल के युवाओं में सैक्सी दिखने का ट्रैंड हिट है. वे सोचते हैं कि जो शौर्ट कपड़े पहनते हैं, स्लिमट्रिम होते हैं वे ही सैक्सी हैं और जो सैक्सी हैं वे ही इंटैलिजैंट हैं. इस कारण सब उसी से दोस्ती करना पसंद करते हैं. यही नहीं कुछ युवा तो सैक्सी लुक के पीछे इस कदर पागल हो जाते हैं कि वे अपनी खुद की पर्सनैलिटी ही भूल जाते हैं और इस चक्कर में सामने वाले से नफरत भी करने लगते हैं. ऐसे में यह समझना जरूरी है कि जलन के बजाय आप को अपनी पर्सनैलिटी में स्मार्टनैस लाने की जरूरत है.

आइए, जानते हैं कि दोस्त के सैक्सी होने पर हम करते क्या हैं जबकि हमें करना क्या चाहिए:

हम क्या करते हैं

जलन की भावना: जब हमारी दोस्त हम से कही ज्यादा सैक्सी दिखती है, खुद को सेक्सी बनाए रखने के लिए कोई कसर नहीं छोड़ती है, जिस कारण हर लड़का उस का दीवाना होने लगता है तो हमारे मन में उस के लिए जलन की भावना पैदा होने लगती है. इस कारण हमें उस की सही बात भी गलत लगती है, हम उस से अच्छा रिलेशन होने के बावजूद उस से दूरी बनाना शुरू कर देते हैं, उस के बारे में दूसरों से गलत बात कहने में भी नहीं कतराते हैं क्योंकि हमें लगता है कि उस के ज्यादा सैक्सी होने की वजह से लड़के हमें नजरअंदाज करने लगे हैं, जो जरा भी गवारा नहीं होता है.

धीरेधीरे यही जलन की भावना दोनों के रिश्ते में दरार डालने के साथसाथ एकदूसरे का दुश्मन तक बना डालती है.

ये भी पढ़ें- ये जीना भी कोई जीना है लल्लू…

हर बात लगती है गलत: लड़कों ने रिया के सैक्सी लुक की तारीफ क्या करनी शुरू कर दी कि अब तो प्रिया की आंखों में रिया इस कदर खटकने लगी कि उस की सही बात भी गलत लगने लगी क्योंकि प्रिया से उस का सैक्सी लुक जो बरदाश्त नहीं हो रहा था.

एक बार जब रिया ने उस के ऐग्जाम्स के लिए उसे सलाह दी तो उस ने मन में ईर्ष्या के कारण उस की बात को गलत ठहरा कर नहीं माना, जिस का नतीजा उस के लिए गंभीर साबित हुआ क्योंकि जब हमारे मन में किसी के लिए ईर्ष्या का भाव आने लगता है खासकर के लड़कियों में एकदूसरे के लुक को लेकर तो वे उसे किसी भी कीमत पर बरदाश्त नहीं कर पाती हैं. उस की हर बात को सही जानते हुए भी गलत ठहरा कर खुद को सुकून पहुंचाने की कोशिश करती हैं, जो सही नहीं होता है.

करैक्टर को करते हैं जज: जब कोई लड़की खुद को सैक्सी दिखाने लगती है तो उस की फ्रैंड्स उस की तारीफ करने के बजाय उस के लुक से जलने लगती हैं. फिर इस जलन को व्यक्त करने के लिए वे दूसरे लोगों के सामने यह कहने से भी नहीं कतरातीं कि यार यह अपने सैक्सी लुक से लड़कों को अट्रैक्ट करने की कोशिश कर रही है, तभी तो आजकल इस का चालचलन इतना बदल सा गया है.

इस का करैक्टर ही खराब है, इसलिए हमें भी इस से दोस्ती नहीं रखनी चाहिए. ये लड़कों को अपना दीवाना बनाने के लिए किसी भी हद तक जा सकती है. दोस्त की जबान पर ये शब्द अपनी फ्रैंड के सैक्सी लुक के कारण मन में पैदा हुई जलन के कारण ही आए हैं. उस के कारण फ्रैंड उसे करेक्टरलैस भी लगने लगी है.

पीठ पीछे बुराई

यार वह कैसे कपड़े पहनती है, बालों का स्टाइल तो देखो, चाल भी किसी हीरोइन से कम नहीं है, लड़कों को अपने आगेपीछे घुमाने के लिए चेहरे पर हमेशा मेकअप ही थोपे रखती है ताकि अपने सैक्सी लुक से सब की तारीफ बटोर कर बौयफ्रैंड की लाइन मार सके. चाहे इस का कितना ही सैक्सी लुक क्यों न हो, लेकिन बोलने की जरा भी अक्ल नहीं है. कुछ आताजाता है नहीं, तभी तो अपने सैक्सी लुक से ही फेम कमाने की कोशिश कर रही है.

अपने फ्रैंड के सैक्सी लुक को देख कर लड़कियां जलन के मारे पीठ पीछे उसे नीचा दिखाने के लिए उस की झठी बुराई करने में भी पीछे नहीं रहती हैं. इस से उन के मन की भड़ास जो दूर होती है, जबकि ऐसा कर के वे खुद की नजरों में ही गिरती हैं.

ये भी पढ़ें- कैसे बनें अच्छे अभिभावक

मजाक बनाने में भी पीछे नहीं

स्नेहा बहुत ही सैक्सी व अट्रैक्टिव लग रही थी. जैसे ही उस ने फ्रैंड्स के बीच ऐंट्री मारी तो सब की नजरें उस पर ही टिकी रह गईं. लड़कों के मुंह से वाउ, वाट ए लुक, तुम जैसा सैक्सी कोई नहीं जैसे शब्दों को सुन कर प्रियांशा के दिल में मानो इतने कांटे चुभे कि इसे शब्दों में भी बयां नहीं किया जा सकता. उसे गवारा नहीं हो रहा था कि सब का ध्यान  स्नेहा ने अपने सैक्सी लुक से अपनी ओर खींच लिया.

इस कारण उस ने अपने इस गुब्बार को मन में नहीं रखा और कुछ ही देर में उस की किसी बात का इतना मजाक बनाना शुरू कि स्नेहा की आंखों से आंसू नहीं रुके. उस का मजाक बनाने में कर दिया स्नेहा ने अपने बाकी फ्रैंड्स को भी शामिल कर लिया जो बिलकुल ठीक नहीं था.

11 Tips: Pollution Free हो आपका घर

प्रदूषण एक विश्व व्याप्त समस्या है. प्रदूषण से खतरनाक बिमारियां फैलती हैं और कुछ लोगों की मौत भी हो जाती है. बच्चे और वृद्ध इससे सबसे अधिक प्रभावित होते हैं. एयरप्युरिफायर से घर की हवा स्वच्छ तो हो जाती है पर आप हमेशा घर में तो बंद नहीं रहती हैं. चिंता मत करिए हम कुछ टिप्स बता रहे हैं जिन्हें अपनाकर आप अपने घर को प्रदूषण मुक्त बना सकती हैं.

1. अगर आपके घर में पांच वर्ष की उम्र से छोटे बच्चे है तो आप अपने घर की खिड़की, दरवाजे और फर्नीचर को पेंट कराने का काम कुछ वर्षो के लिए स्थगित कर दें क्योंकि पेंट में मौजूद तत्वों का बच्चों के स्वास्थ्यपर बहुत बुरा प्रभाव पड़ता है.

2. घर में ताजी हवा आने के लिए क्रॉस वेंटिलेशन की भी व्यवस्था होनी चाहिए.

3. अपने किचेन के गैस के सिलेंडर की पाइप की नियमित रूप से जांच करती रहें और जब भी आपको ऐसा लगे कि पाइप पुरानी पड़ गई है तो गैस सिलेंडर की पाइप बदल दें.

4. इस बात का ध्यान रखें कि आपकी किचन में लगा एग्जॉस्ट फैन सही तरीके से काम कर रहा है या नहीं. यदि संभव हो तो अपने घर को प्रदूषण मुक्त रखने के लिए किचेन में गैस चिमनी लगवा लें.

5. सर्दी के मौसम में अगर आप रूम हीटर का इस्तेमाल करती हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि हीटर के तार अच्छी क्वालिटी के हों क्योंकि घटिया क्वालिटी के तार से घर में प्रदूषण होता है.

6. इस बात का ध्यान रखें कि परिवार का कोई भी सदस्य कमरे के भीतर सिगरेट न पिए. अगर घर में किसी की आदत ही ऐसी हो तो उसे बालकनी में जाकर सिगरेट पीने को कहे.

ये भी पढ़ें- जरूरी है टौवेल हाइजीन

7. इस्तेमाल के बाद बचे पेंट और स्प्रे के डिब्बों को फेंक दें क्योंकि उनमें मौजूद केमिकल स्वास्थ्य के लिए नुकसानदेह होते है.

8. अगर आप अपने घर को कीड़ों और चूहों से मुक्त रखने के लिए घर को नमी और सीलन से बचाए रखें फिर भी अगर आपके घर में कीड़ों और चूहों की समस्या होती है तो आप किसी अच्छी कंपनी से पेस्ट कंट्रोल करवा लें.

9. पूरे घर की अच्छी तरह सफाई करें. किचन, बाथरूम और एसी की सफाई का विशेष ध्यान रखें.

10. पूरे घर के परदे, गद्दे, तकिए, कुशन, कालीन, डोर मैट् आदि की सप्ताह में एक बार वैक्यूम क्लीनर से सफाई करें.

11. अगर आपने घर में कोई पालतू जानवर पाल रखा है तो उसकी सफाई का भी पूरा ध्यान रखें.

ये भी पढ़ें- घर की सफाई का रखें ख्याल

AC बनाता है आपको बीमार

क्या आप भी उन लोगों में से हैं जो एसी वाले ऑफिस में काम करके खुद को खुशनसीब समझती हैं? क्या आप जब घर में होती हैं तो उस वक्त भी एसी ऑन ही रहता है और आप ठीक उसके सामने बैठना ही पसंद करती हैं? अगर आप भी ऐसा करने वालों में से हैं तो आपको बता दें कि ऐसा करना खतरनाक हो सकता है और आपको अपनी इस आदत के बारे में एकबार और सोचने की जरूरत है.

एक अध्ययन में पाया गया है कि भले ही लोग एसी को लक्जरी लाइफस्टाइल से जोड़कर देखते हों लेकिन सच्चाई ये है कि एसी में 24 घंटे बैठे रहना सेहत के लिए खतरनाक हो सकता है.

बीते कुछ समय में एसी का इस्तेमाल अचानक से बढ़ गया है. गर्मियों में प्रदूषण और ग्लोबल वॉर्मिंग की वजह से धरती का तापमान इतना अधिक हो जाता है कि एसी के बिना काम भी नहीं चलता. ऐसे में जो लोग अफोर्ड कर पाते हैं वो एसी लगवाने में जरा भी देर नहीं करते हैं. रही बात ऑफिसों की तो आज के समय में ज्यादातर दफ्तरों में एसी लगा ही होता है. ये मूलभूत जरूरत हो चुकी है.

पर सोचने वाली बात ये है कि एक आर्टिफिशियल टेंपरेचर में बहुत देर तक रहना किस हद तक खतरनाक हो सकता है, इस ओर कभी भी हमारा ध्यान ही नहीं जाता है. इस टेंपरेचर के बदलाव का सबसे बुरा असर हमारे इम्यून सिस्टम पर पड़ता है.

अगर आपको लगता है कि आप अक्सर ही बीमार पड़ने लगे हैं, तो हो न हो आपकी इस आदत ने आपके इम्यून सिस्टम को कमजोर कर दिया है.

एसी के सामने ज्यादा वक्त बिताने से हो सकती है ये हेल्थ प्रॉब्लम्स

1. साइनस की प्रॉब्लम

प्रोफेशनल्स की मानें तो जो लोग एसी में चार या उससे अधिक घंटे रहते हैं, उनमें साइनस इंफेक्शन होने की आशंका बहुत बढ़ जाती है. दरअसल, बहुत देर तक ठंड में रहने से मांसपेशियां सख्त हो जाती हैं.

ये भी पढे़ं- महिलाओं की लाइफ में मोटापे का असर

2. थकान

अगर आप एसी को बहुत लो करके सोते हैं या उसके सामने बैठते हैं तो आपको हर समय कमजोरी और थकान रहने लगेगी.

3. वायरल इंफेक्शन

बहुत अधिक देर तक एसी में बैठने से फ्रेश एयर सर्कुलेट नहीं हो पाती है. ऐसे में फ्लू, कॉमन कोल्ड जैसी बीमारियां होने का खतरा बहुत बढ़ जाता है.

4. आंखों का ड्राई हो जाना

एसी में घंटों बिताने वालों में ये प्रॉब्लम सबसे ज्यादा कॉमन है. एसी में बैठने से आंखों ड्राई हो जाती हैं. एसी में बैठने का ये असर स्क‍िन पर भी नजर आता है.

5. एलर्जी

कई बार ऐसा होता है कि लोग एसी को टाइम टू टाइम साफ करना भूल जाते हैं, जिससे एसी की ठंडी हवा के साथ ही डस्ट पार्टिकल भी हवा में मिल जाते हैं. सांस लेने के दौरान ये डस्ट पार्ट‍िकल शरीर में प्रवेश कर जाते हैं, जिससे इम्यून सिस्टम पर असर पड़ता है.

ये भी पढ़ें- फूड सप्लिमैंट भी है जरूरी

अनलिमिटेड कहानियां-आर्टिकल पढ़ने के लिएसब्सक्राइब करें