अगर कर रही हों सर्दियों में सफर

सर्दियों के मौसम में घूमने का मजा डबल हो जाता है. इस मौसम में आप ज्यादा भाग-दौड़ कर सकती हैं क्योंकि इस मौसम में गर्मीयों के मुकाबले थकान कम होती है. अगर आप दोस्तों, हमसफर या परिवार के साथ कहीं जाने के प्लैन बना रही हैं तो इससे बेहतर मौसम कोई हो नहीं सकता. पर घूमने जाते वक्त अक्सर हड़बड़ी और ऐक्साइटमेंट में हमसे छोटी-छोटी गलतियां हो जाती हैं, जिसकी वजह से घूमने का सारा मजा किरकिरा हो जाता है. कुछ बातों का खास ख्याल रखें ताकि आपको नई जगह जाकर परेशानियों का सामना न करना पड़ें.

1. बजट बनायें

बजट बनाना बहुत जरूरी है. बिना बजट के आप बेमतलब के खर्च करेंगी. डेस्टिनेशन पर पहुंचने के बाद कुछ इमरजेंसी खर्च होंगे. पर आप इन सब बातों को अपने बजट में शामिल करें. इससे आप ही को सहुलियत होगी.

2. डेस्टीनेशन की हो पूरी जानकारी

आप जहां भी जा रही हो, उस जगह के बारे में पूरी जानकारी इकट्ठा कर लें. वहां के वेदर के बारे में पूरी जानकारी हासिल कर लें. ऐसे लोगों से बात करें जो वहां जा चुके हों या फिर इंटरनेट का सहारा लें.

3. स्वास्थय का रखें खास ख्याल

दूर देश में अपना और अपनों के हेल्थ का खास ख्याल रखें. अपने पास जरूरी दवायें रखना न भूलें.

4. रखें ढेर सारे ऊनी कपड़े

ठंड का मौसम है तो अपने ट्रैवेल बैग में ऊनी कपड़ें जरूर रखें. लेकिन ध्यान रहे बैग ज्यादा हेवी न हो. वरना आप बोझ ढोने के चक्कर में ट्रीप ऐंजॉय नहीं कर पायेंगी. अगर आप किसी गर्म जगह पर जा रही हैं तो ऊनी के साथ-साथ वहां की जलवायु के आधार पर कपड़ें रखें.

5. ऑनलाइन बुक करें होटल

मंजिल पर पहुंचकर होटल के लिए घूमना डेस्टीनेशन को एक्सप्लोर करने का अच्छा तरीका है. पर जब आप फैमिली के साथ ट्रेवल कर रही हैं तो यह अच्छा आइडिया नहीं है. इसलिए ऑनलाइन होटल बुक करने में ही भलाई है.

6. डेस्टिनेशन के आसपास के जगह भी जायें

अपने डेस्टिनेशन के आसपास के जगहों के बारे में भी पता करें. इससे आप एक से ज्यादा जगह घूम सकेंगी और अपने परिवार के साथ क्वालिटी टाइम भी स्पेंड कर पायेंगी.

7. फोन में हो पेमेंट ऐप

नोटबैन के दौर में आपके फोन में पेमेंट ऐप होने ही चाहिए. इसके साथ ही अपने पास क्रेडिट और डेबिट कार्ड रखें.

अक्षय बनेंगे सुनील दत्त!

बॉलीवुड फिल्मकार राजकुमार हिरानी, संजय दत्त के जीवन पर फिल्म बनाने जा रहे हैं. जब से संजय दत्त पर बायोपिक बनने की खबर आई है तभी से सुनील दत्त के किरदार को ले कर कयास लगाए जा रहे हैं.

बॉलीवुड अभिनेता अक्षय खन्ना सिल्वर स्क्रीन पर सुनील दत्त का किरदार निभाते नजर आ सकते हैं. पहले खबर थी कि जैकी श्रॉफ इस भूमिका को निभाने वाले हैं.

फिल्म में मुख्य भूमिका के लिये रणबीर कपूर का चयन किया गया है. राजकुमार हिरानी इस फिल्म की शूटिंग 2017 में शुरू करेंगे. इन दिनों रणबीर कपूर इसकी तैयारी कर रहे हैं.

इस फिल्म में संजय दत्त की दो महिला मित्रों की भूमिका के लिए सोनम कपूर और अनुष्का शर्मा को पहले से ही साइन कर लिया गया है.

‘दिल चाहता है’ के सीक्वल के लिए आमिर की पसंद

अभिनेता आमिर खान ‘दिल चाहता है’ के सीक्वल में अभिनेत्री फातिमा सना शेख और सान्या मल्होत्रा को मुख्य किरदारों में देखना चाहते हैं. फातिमा और सान्या ने फिल्म ‘दंगल’ में महावीर फोगट (आमिर खान) की बेटियां बबिता और गीता का किरदार निभाया है. आमिर फिल्म ‘दंगल’ के प्रमोशन के लिए दिल्ली पहुंचे थे.

जब आमिर से पूछा गया कि फिल्म ‘दिल चाहता है’ के सीक्वल में वह किस अभिनेत्री को देखना चाहते हैं? इसके जवाब में उन्होंने कहा कि वह फातिमा और सान्या को मुख्य किरदारों में देखना चाहते हैं.

बता दें, 2001 में आई फिल्म ‘दिल चाहता है’ में आमिर खान के अलावा सैफ अली खान, अक्षय खन्ना, प्रीति जिंटा, सोनाली कुलकर्णी और डिंपल कपाडिया मुख्य भूमिकाओं में थीं. यह फरहान अख्तर द्वारा निर्देशित उनकी पहली फिल्म थी, जो तीन युवा दोस्तों के जीवन पर आधारित थी.

इस फिल्म ने ‘सर्वश्रेष्ठ फीचर फिल्म’ के लिए 2001 में राष्ट्रीय फिल्म पुरस्कार भी जीता और इसने ग्रामीण क्षेत्रों की तुलना में देश के शहरी क्षेत्रों में बेहतर प्रदर्शन किया.

इस फिल्म की एक रोचक बात यह थी कि फिल्म में आकाश की भूमिका के पहले आमिर को सिड (सिद्धार्थ) का रोल दिया गया था, लेकिन बाद में आमिर को आकाश के किरदार के लिए चुना गया. उसके बाद सिड की भूमिका के लिए अभिषेक बच्चन को यह प्रस्ताव दिया गया था, लेकिन अभिषेक ने उसे ठुकरा दिया और बाद में अक्षय खन्ना सिड की भूमिका में नजर आए.

सावधान इंडिया से छोटे पर्दे पर वापसी करेंगी राखी

बॉलीवुड में अपने बोल्ड अवतार और बेबाकी से अलग पहचान बनाने वाली राखी सांवत जल्द ही टीवी शो ‘सावधान इंडिया’ में नजर आने वाली हैं. वह सावधान इंडिया में नकरात्मक भूमिका में नजर आएंगी.

अपराध पर आधारित इस शो के लिए राखी बहुत उत्साहित भी हैं. उनका कहना है कि “अपने राजनीतिक करियर के दौरान फिल्मों और टेलीविजन शो के प्रस्तावों को ठुकराने का उन्हें अफसोस है. सावधान इंडिया के जरिए वापस से अभिनय की शुरुआत करने जा रही हूं. यह एक बड़ा मंच है. हालांकि, यह एक घंटे का शो है लेकिन मैं खुश हूं इसकी पूरी कहानी मुझसे जुड़ी है.”

राखी सावधान इंडिया के ‘मेरा पति बच्चा है’ नामक एपिसोड में नजर आएंगी. इसमें वह 30 वर्षीय महिला की भूमिका में हैं, जो 16 साल के लड़के से शादी का दावा करती है और उसके घर की मुसीबत का कारण बनती है.

धारावाहिक के एक करीबी सूत्र ने कहा, ‘राखी हमारी पहली पसंद थीं क्योंकि वह किरदार में पूरी तरह फिट हैं. कहानी उन्हीं के इर्द-गिर्द घूमती है और इसमें वह नकारात्मक भूमिका में होंगी.’

इस शो का प्रसारण टेलीविजन चैनल लाइफ ओके पर होता है.

चिकन व औलिव समोसा

सामग्री डो की

500 ग्राम मैदा

1/2 छोटा चम्मच जीरा

2 बड़े चम्मच औलिव औयल

1 कप पानी

नमक स्वादानुसार

सामग्री फिलिंग की

2 बड़े चम्मच औलिव औयल

8 ब्लैक औलिव कटे

500 ग्राम चिकन का कीमा

1 छोटा चम्मच जीरा

1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर

1 प्याज कटा

1 छोटा चम्मच अदरक बारीक कटा

1 नीबू का रस

2 बड़े चम्मच धनियापत्ती बारीक कटी

1 हरीमिर्च बीज निकाली व बारीक कटी

1 कप हरे मटर उबले

1/4 कप काजू कटे, नमक स्वादानुसार

विधि (डो की)

डो की सारी सामग्री एकसाथ मिला कर मुलायम डो तैयार कर लें.

विधि (फिलिंग की)

एक पैन में तेल गरम कर के जीरा डालें. प्याज, अदरक, मिर्च डाल कर कुछ देर भूनें. औलिव और चिकन कीमा डालें और कुछ देर बाद तक सौते करें. बाकी बची सामग्री भी मिला कर भूनें और पैन को आंच से उतार लें. समोसा तैयार करने के लिए डो की छोटीछोटी रोटियां बेलें और फिलिंग भर कर समोसे का आकार दें. तैयार समोसों को सुनहरा होने तक फ्राई कर गरमगरम परोसें.   

व्यंजन सहयोग

शैफ रनवीर बरार

7 टौप आउटफिट्स बनाएं मिस्टर परफैक्ट

वीक डेज में फौर्मल और वीकैंड में कैजुअल मिस्टर हैंडसम के स्टाइल स्टेटमैंट हैं, लेकिन बात जब शादीविवाह या मैरिज फंक्शन की आती है तब न तो उन के फौर्मल आउटफिट्स काम आते हैं और न ही कैजुअल. शादीविवाह के खास मौके पर ट्रैडिशनल वियर ही बैस्ट हैं. इस मौके पर मिस्टर परफैक्ट नजर आने के लिए मिस्टर हैंडसम पहनें कौन से आउटफिट्स, चलिए जानें:

कुरता-पाजामा: कुरतापाजामा कभी आउट औफ फैशन नहीं होता, इसलिए इस बार भी शादी के मौके पर आप इसे पहन सकते हैं. प्योर ट्रैडिशनल लुक के लिए सिल्क फैब्रिक से बना कुरतापाजामा खरीदें. डीसैंट नजर आना चाहते हैं तो सिंगल शेड का प्लेन कुरतापाजामा खरीदें. लाइट शेड के बजाय औरेंज, रैड, यलो, नेवी ब्लू जैसे ब्राइट शेड्स चुनें. चाहें तो पाजामे की जगह सलवार भी पहन सकते हैं.

जोधपुरी पैंट: सुपर स्टाइलिस्ट नजर आने के लिए जोधपुरी पैंट से बढि़या औप्शन और कोई नहीं. इसे पहन कर आप सैंटर औफ अट्रैक्शन बन सकते हैं. जोधपुरी पैंट के साथ लौंग कुरता या फुल साइज कार्डिगन नहीं, शौर्ट लैंथ कुरता या वेस्टकोट पहनें. इस से जोधपुरी पैंट की खूबसूरती उभर कर नजर आती है. आप चाहें तो मोनोक्रोम शर्ट या बंद गला कुरता भी इस के साथ पहन सकते हैं. इस के ऊपर नेहरू जैकेट भी पहन सकते हैं.

वेस्टकोट: अगर आप शादी के खास मौके पर बहुत ज्यादा खर्च करने के मूड में नहीं हैं, तो कुरतापाजामा का पूरा सैट खरीदने के बजाय सिर्फ वेस्टकोट खरीदें और इसे अपने पुराने कुरते के साथ पहनें. फैस्टिव फील के लिए सिल्क या ब्रोकेड का वेस्टकोट खरीदें. अगर कुरता लाइट शेड का है तो डार्क कलर का वेस्टकोट खरीदें. चूंकि वेस्टकोट काफी मौडर्न नजर आता है, इसलिए इसे औफिशियल पार्टी में भी पहन सकते हैं.

डैनिम: शादी के मौके पर डैनिम पहनना चाहते हैं तो अपनी रैग्युलर जींस के

साथ खादी का कुरता पहन सकते हैं. सेमीकैजुअल लुक के लिए इस से बढि़या विकल्प और कोई नहीं. परफैक्ट पेयर के लिए लाइट ब्लू जींस के साथ डार्क शेड का नीलैंथ कुरता पहनें. बंद गले का फुललैंथ कुरता भी आप जींस के साथ पहन सकते हैं. यह आप को स्मार्ट लुक देगा.

पठानी: शादीविवाह के मौके पर कूल लुक के लिए आप पठानी भी ट्राई कर सकते हैं. मल्टी शेड से ज्यादा सिंगल शेड पठानी खूबसूरत नजर आती है, इसलिए इसे आप अपनी पहली पसंद बना सकते हैं. पठानी के लिए थिक, लेकिन फ्लो वाले फैब्रिक का चुनाव करें, तभी पठानी में आप की पर्सनैलिटी हाईलाइट होगी. कंप्लीट लुक के लिए पठानी की बांहें फोल्ड करना न भूलें.

चूड़ीदार: कुरतापाजामा और कुरतासलवार डीसैंट लुक के लिए बिलकुल परफैक्ट हैं, लेकिन अगर आप कुरता पहन कर स्टाइलिश नजर आना चाहते हैं तो कुरते के साथ पाजामा या सलवार पहनने की भूल न करें, बल्कि टाइट फिटिंग चूड़ीदार पहनें. फिटिंग आउटफिट्स बौडी कट्स को हाईलाइट करते हैं जिस से पर्सनैलिटी और भी आकर्षक नजर आती है. कंप्लीट लुक के लिए स्टोल कैरी करें.

धोती: प्योर ट्रैडिशनल लुक के लिए धोती सब से बैस्ट है. स्टाइल विद कंफर्ट का कौंबिनेशन सिर्फ आप को धोती ही दे सकती है. मार्केट में रैडीमेड धोतीपैंट्स भी मौजूद हैं, आप चाहें तो इन्हें भी ट्राई कर सकते हैं. लेकिन जो बात धोती ड्रैप कर के पहनने में है वह धोतीपैंट्स में नहीं. इसलिए तय कर लें कि आप क्या पहनना चाहेंगे. रौयल लुक के लिए सिल्क फैब्रिक चुन सकते हैं. धोती के साथ नीलैंथ कुरता पहनें.   

स्मार्ट टिप्स

ट्रैडिशनल वियर के साथ मोजड़ी या जूती पहनें.

– ऐक्स्ट्रा शइनी या हैवी ऐंब्रौयडरी वाले आउटफिट्स खरीदने से बचें.

– स्मार्ट लुक के लिए वेस्टकोट के लिए ज्वैल्ड बटन और कफ खरीदें.

– अपने लुक को कंप्लीट करने के लिए ब्रेसलेट जरूर पहनें.

– स्मार्ट स्टोल भी आप के लुक को कंप्लीट कर सकता है.

‘परफेक्शनिस्ट’ नहीं ‘पैशनेट’ हूं: आमिर

फिल्मों के चयन में बेहद सावधानी बरतने और एक-एक बारीकी पर ध्यान देने के कारण सुपरस्टार आमिर खान को ‘मिस्टर परफेक्शनिस्ट’ कहकर पुकारा जाता है लेकिन खुद आमिर का मानना है कि यह उनके लिए सही नाम नहीं है. उनका कहना है कि उन्हें दरअसल ‘मिस्टर परफेक्शनिस्ट’ के बजाय ‘मिस्टर पैशनेट’ कहकर पुकारा जाना चाहिए.

आमिर कहते हैं कि वह कभी भी ‘परफेक्शनिस्ट’ कहे जाने का बोझ महसूस नहीं करते क्योंकि वे इस तमगे में यकीन ही नहीं रखते.

आमिर ने कहा कि मेरे हिसाब से परफेक्शन कुछ होता ही नहीं है. रचनात्मक क्षेत्र में तो बिल्कुल नहीं. यहां बहुत से अलग-अलग मत होते हैं, ऐसे में कोई भी एक विचार एकदम सटीक कैसे हो सकता है?

आमिर ने कहा कि किसी एक शॉट में उनके लिए ‘परफेक्शन’ का मतलब तकनीकी रूप से त्रुटिहीन होना नहीं है बल्कि उनके लिए यहां परफेक्शन का मतलब उस दृश्य की जान को फिल्म में लाना है.

अगर जाना हो वक्त में पीछे…

इस देश की मिट्टी ने न जाने कितनों को बनते और बिगड़ते देखा. कुछ तो इतिहास में दर्ज हो गए और कुछ बिना किसी नामो-निशां के ही वक्त के दरिया में बह गए. हिन्दुस्तान का दिल यानी मध्य प्रदेश में भी ऐसे कई झरोखें हैं जिनसे आप इतिहास में झांक सकती हैं. यहां यूनेस्को के कई हेरिटेज साइट भी हैं. आइए आज अजब गजब एमपी के बारे में जानते हैं.

1. खजुराहो

खजुराहो की मूर्तियों के बारे में तो आपने सुना ही होगा. यहां के मंदिरों की नक्काशी आपको बहुत कुछ सोचने पर मजबूर कर देगी. यहां की शांति भी आपको बहुत प्रभावित करेगी. गौरतलब है कि विश्व को प्रेम का पाठ पढ़ाने वाला अपना देश आज सबको ‘सेंसरशिप’ का पाठ पढ़ा रहा है.

2. सांची

बौद्ध नक्काशियों का सर्वोत्तम उदाहरण है सांची. भोपाल से 40 किलोमीटर की दूरी पर है अशोक द्वारा निर्मित सांची का स्तूप. यहां छोटे-बड़े अनेक स्तूप हैं. किसी समय बौद्ध धर्मिंयों की आस्था का केंद्र रह चुका सांची आज भी अपनी शांति के लिए प्रसिद्ध है.

3. भीमबेटिका

भीमबेटिका में आपको अपने पूर्वजों के पद चिह्न दिखेंगे. भोपाल से 46 किमी की दूरी पर स्थित भीमबेटिका में पूर्वजों द्वारा निर्मित केव पैंटिंग हैं. इतिहास के जानकारों के अनुसार कुछ चित्रकलायें 30,000 साल पुरानी हैं.

4. महेश्वर

श्रद्धालुओं और स्थापत्यकला में रूची रखने वालों के लिए महेश्वर आना अनिवार्य है. देवी अहिल्याबाई होल्कर के कालखंड में बनाए गए यहां के घाटों की अलग ही सुंदरता है. इंदौर से 90 किमी पर नर्मदा नदी के किनारे स्थित इस शहर की सांस्कृतिक विरासत 2500 साल से भी पुरानी है.

5. ओरछा

ओरछा किसी समय बुंदेला राजपूतों की पूर्व राजधानी थी. यह एक ऐसा शहर है जहां महल को ही मंदिर घोषित कर दिया गया था. धार्मिक मान्यता प्राप्त इस जगह के महलों की नक्काशी अपनी ही तरह की है. खास बात यह है कि इसी बहाने महलों की रक्षा हो पाई. वरना देश में कई किले और महल आज या तो धूल फांक रहे हैं या कपल्स का ठिकाना बने हुए हैं.

6. माण्डु

मध्य प्रदेश के माल्वा क्षेत्र में बसा यह शहर अपने जहाज महल के लिए विश्व विख्यात है. यह महल 2000 फीट की ऊंचाई पर बसा है. किसी जमाने में यहां पर माल्वा के परमार राजाओं का शासन था. यहां आकर जहाज महल, हिन्डोला महल, शाही हमाम आदी देखना न भूलें.

अब नवाजुद्दीन बनेंगे डाकू

‘रमन राघव 2.0’ में अपनी एक्टिंग से सबका दिल जीतने वाले बॉलीवुड एक्टर नवाजुद्दीन सिद्दीकी अब एक और दमदार रोल निभाने वाले हैं. यह रोल रियल लाइफ से प्रेरित है. अपनी आने वाली फिल्म में नवाज ‘सुल्ताना डाकू’ का रोल प्ले करेंगे. सुल्ताना उत्तर प्रदेश का फेमस डैकट रहा है. शायद वह इतिहास का अकेला ऐसा डकैत हो जिसे लोगों का भरपूर प्यार मिलता था.

इस फिल्म का नाम ‘द कनफेशन ऑफ सुल्ताना डाकू’ बताया जा रहा है. ब्रिटिश प्रॉडक्शन ने सुजीत सराफ की किताब से इस किरदार को लिया है. इस किताब में सुल्ताना डाकू के जीवन को दर्शाया गया है. यह आजादी के पहले के भारत में एक डकैत की पावर को बताती है. इस फिल्म को हीरज मार्फिया डायरेक्ट करेंगे.

हीरज ने बताया कि ‘फिल्म की शूटिंग अगले साल शुरू की जाएगी. फिल्म को रियल लोकेशन्स पर शूट किया जाएगा. नवाज इस करेक्टर को प्ले करने के लिए खासे उत्साहित हैं. ब्रिटिश प्रोडक्शन के साथ सुल्ताना डाकू का रोल अदा करने पर वह अपनी खुशी जता चुके हैं.’

इस फिल्म और रोल के बारे में नवाज कहते हैं, ‘आज के बच्चों के पास कहानियों में सुपर हीरो होते हैं, मेरे बचपन में सुल्ताना डाकू ही सुपर हीरो की तरह था. मैंने अपने पापा द्वारा सुनाई जाने वाली कहानियों के जरिए उन्हें जाना. गांव में सर्दियों की रात में जब मोमबत्ती और लालटेन की रोशनी में डकैत के डर से भरी कहानियां पापा सुनाते थे तो वह मेरे लिए सुपर हीरो की कहानियों की तरह ही होती थीं.’

सैयामी ने किया कृति को रिप्लेस

बीते कुछ समय से खबर थी कि कृति सेनन का मन इन दिनों उत्तर प्रदेश में लग गया है. लेकिन ऐसा नहीं है. ‘बरेली की बर्फी’ में काम कर रहीं कृति ‘लखनऊ सेन्ट्रल’ से बाहर हो गई हैं.

जी हां, आपको बता दें कि निखिल आडवाणी ने अपने फिल्म ‘लखनऊ सेन्ट्रल’ में फरहान अख्तर और कृति सेनन को साइन किया था. कृति इस फिल्म को लेकर काफी एक्साइटेड थीं क्योंकि उन्हे ‘बरेली की बर्फी’ के बाद उत्तर प्रदेश के कुछ और रंग देखने को मिलने वाला था. लेकिन अब कृति ने ये फिल्म छोड़ दी है. कृति को यह फिल्म अपने टाइट शिड्यूल के कारण छोड़ना पड़ा. ‘लखनऊ सेन्ट्रल’ की शूटिंग डेट उनकी दूसरी फिल्म के साथ टकरा रही थी.

दरअसल लखनऊ सेन्ट्रल को अगले साल चार जनवरी को फ्लोर पर जाना है. पहले ये फिल्म सितंबर में ही शुरू होने वाली थी लेकिन प्रोडक्शन की कुछ दिक्कतों की वजह से लेट हो गया. कृति ने जनवरी में एक और फिल्म को पहले से ही डेट्स दे रखी है इसलिए अब वो इस फिल्म का हिस्सा नहीं होंगी.

सूत्रों की मानें तो लखनऊ सेन्ट्रल में अब कृति की जगह ‘मिर्ज्या’ की हीरोइन सैयामी खेर को मौका दिया जाएगा. अपनी पहली फिल्म के फ्लॉप हो जाने के बावजूद सैयामी इस साल काफी चर्चा में रही हैं और उम्मीद है कि रंजीत तिवारी निर्देशित ‘लखनऊ सेन्ट्रल’ में वो फरहान के साथ जोड़ी बनाएंगी.

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