इमरान को सिर्फ अपनी फिल्म के गाने हैं पसंद

क्या आप जातने हैं कि हाल ही में फिल्म ‘राज रीबूट’ में नजर आए अभिनेता इमरान हाशमी सिर्फ अपनी फिल्म के गाने सुनना पसंद है? जी हां, चॉकलेटी बॉय के बाद सीरियल किसर का निकनेम पाने वाले इस अभिनेता का कहना है कि जब बात हिंदी गानों की आती है तो वह अपनी ही फिल्म के गाने सुनना ज्यादा पसंद करते हैं.

वेस्टर्न म्यूजिक के बारे में अपनी च्वॉइस बताते हुए इमरान ने बताया- इलैक्ट्रॉनिक म्यूजिक मेरा फेवरेट है. मुझे एमस्टरडैम और गोवा के इलैक्ट्रॉनिक म्यूजिक फेस्टिवल में जाना पसंद है. वहां का म्यूजिक और माहौल मुझे पसंद है, और यही वह चीज है जिससे मैं इंस्पायर होता हूं. जहां तक हिंदी फिल्मों में उनके पसंदीदा गानों की बात है तो उन्हें मर्डर 2 और द डर्टी पिक्चर फिल्म के गाने बहुत पसंद हैं.

गौरतलब है कि जूम टीवी चैनल पर 1 से 11 अक्टूबर पर रावण रीलोडेड नाम का शो प्रसारित किया जाएगा जिसमें बॉलीवुड के टॉप विलेन्स को दिखाया जाएगा. इसमें अभिनेता इमरान हाशमी भी नजर आएंगे.

इस शो में सलमान खान स्टारर मूवी किक के विलेन नवाजुद्दीन सिद्दीकी भी नजर आएंगे. उनके अलावा राणा डगुपति और रोनित रॉय भी इस शो में नजर आएंगे. इस शो का शेड्यूल दशहरे के दरमयां रखा गया है.

गौरतलब है कि सीरियल किसर के नाम से मशहूर इमरान ने हाल ही में बयान दिया था कि वह सीरियल किसर की अपनी भूमिका से बाहर नहीं आना चाहते हैं. उनका मानना है कि लोग उन्हें इस इमेज से जोड़ कर देखते हैं, जिसमें कुछ भी गलत नहीं है.

आपने खाया अरेबियन संबोसिक?

सामग्री

– तलने के लिए पर्याप्त तेल

– 1 छोटा चम्मच नमक

– 11/4 कप मैदा

– 1/2 कप मक्खन

– 1/2 कप ठंडा पानी.

सामग्री भरावन की

– 11/2 कप कीमा

– 1/2 कप प्याज कटा

– 1/4 कप पाइन नट्स

– 1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च पाउडर

– 1 छोटा चम्मच नमक

– 1/4 कप मक्खन.

विधि

एक पैन में मक्खन गरम कर प्याज भूनें. इस में कीमा, नमक, कालीमिर्च पाउडर और नट्स डाल कर सुनहरा होने तक भून कर भरावन तैयार करें.

एक बाउल में मैदा छान कर मक्खन, नमक और कालीमिर्च पाउडर मिला कर ठंडे पानी से आटा गूंधें. छोटेछोटे पेडे़ बना कर पतली पूरियां बेलें. उन में थोड़ी सी भरावन भर कर बीच से फोल्ड कर किनारे बंद करें. एक फ्राइंग पैन में तेल गरम कर ब्राउन होने तक तल कर गरमगरम सर्व करें.

व्यंजन सहयोग:

नवीद अख्तर

ऐग्जीक्यूटिव शैफ, द और्किड, मुंबई

छोटे बच्चों के लिए संपूर्ण आहार

6 माह तक बच्चे के संपूर्ण विकास के लिए मां का दूध ही सर्वोत्तम होता है, परंतु 6 माह पूरे करने पर उस के बौद्धिक व शारीरिक विकास के लिए संपूर्ण आहार की जरूरत होती है.

हम ने जब लखनऊ के बाल रोग विशेषज्ञ डा. आशीष माथुर से यह पूछा कि 6 माह बाद बच्चे को कौन सा आहार देना उत्तम होगा? तो उन का कहना था, ‘‘जब बच्चा अन्न ग्रहण करना शुरू करे, तो उसे पैक्ड फूड के बजाय मौसमी फल, दाल का पानी, सब्जियों का सूप, दलिया आदि पौष्टिक आहार दें. धीरे-धीरे इन की मात्रा में वृद्धि करती रहें.’’

मगर जानकारी और समय के अभाव में महिलाएं यह नहीं समझ पातीं कि ये सब बच्चों को कैसे दिया जाए. पर उन्हें यह जान लेना चाहिए कि शुरुआत में ही बच्चे सब कुछ नहीं खाने लगेंगे. उन्हें हर नए स्वाद का ज्ञान होने में कुछ समय लगता है, इसलिए उन्हें धैर्य रखना पड़ेगा. एक बार स्वाद का ज्ञान हो जाने पर बच्चा उसे खेलखेल में खुशी से खा लेगा. आगे चल कर अभिभावकों को यह शिकायत भी नहीं रहेगी कि हमारा बच्चा तो कुछ खाता ही नहीं.

कैसे खिलाएं फल

डा. आशीष माथुर कहते हैं कि बच्चे को सभी मौसमी फल दें. शुरू में बच्चे को कुछ ऐसे फल दिए जा सकते हैं, जो सरलता से मैश हो जाएं जैसे केला, पपीता, आम, खरबूजा आदि. इन्हें मिक्सी में ब्लैंड कर के या कद्दूकस कर सकती हैं. जब इन फलों को बच्चा आसानी से खाने लगे तो सेब, अमरूद व नाशपाती जैसे फलों को भी घिस कर दिया जा सकता है. चीकू, लीची, अंजीर या आलूबुखारे का छिलका उतार कर उन्हें हाथ से मैश कर के अथवा घिस कर दें. संतरा, अनार, तरबूज, अंगूर जैसे फलों का जूस हाथ से या मिक्सी से निकाल कर दें. ध्यान रखें कि सिट्रिक ऐसिड वाले फल जैसे संतरा, मौसंबी, आलूबुखारा, सेब, अनार आदि फलों को दूध पीने के घंटे भर बाद ही दें. एक बार में 2-3 फल मिला कर भी दे सकती हैं. कोशिश करें कि फल दोपहर 12 बजे से पहले खिला दें.

खाना कैसे खिलाएं

शुरू में बच्चे को दाल या चावल का पानी दे सकती हैं. लौकी, पालक व टमाटर आदि का सूप बना कर दे सकती हैं. इन में ऊपर थोड़ा घी या मक्खन डालें. जब बच्चा इन सब को खाने का आदी हो जाए. तो उसे पतली खिचड़ी या दाल में रोटी या पूरी की ऊपर की पतली परत को हाथ से मैश कर के दें. खिचड़ी में आलू तथा 2-3 प्रकार की मौसमी सब्जियां भी मिला सकती हैं. कुकर में 5-6 सीटियां लगा कर इन्हें अच्छी तरह गला लें. फिर हाथ से अच्छी तरह मैश कर लें. बच्चों को इस समय कैल्सियम के साथसाथ प्रोटीन व आयरन की भी सब से ज्यादा जरूरत होती है. इसे ध्यान में रख कर ही यह तय करें कि बच्चे को क्याक्या दिया जाना चाहिए. सोयाबीन व मशरूम प्रोटीन के सब से अच्छे स्रोत हैं. इन्हें मिक्सी में पीस कर खिचड़ी में मिला कर पकाया जा सकता है. सोयाबीन के चूर्ण का पैकेट किराने की दुकान में भी मिलता है. दलिए को भून कर पीस लें, फिर उसे दाल के साथ नमकीन या दूध के साथ मीठा बना कर दे सकती हैं.

ड्राईफ्रूट्स भी प्रोटीन व आयरन के अच्छे स्रोत हैं. सूखे मेवे को कड़ाही में भून लें, फिर मिक्सी में पीस लें. ठंडा कर के डब्बे में रख लें. मीठे दलिए में या हलवे में 2 छोटे चम्मच यह मिश्रण डाल सकती हैं. गरमी के मौसम में कस्टर्ड या पुडिंग जैसे मीठे व्यंजन भी बना सकती हैं.

ध्यान रखें पहले साल बच्चे के भोजन में नमक या चीनी का प्रयोग कम मात्रा में ही करें. जब बच्चा 1 साल का हो जाए, तो दूध या मीठे दलिए में शहद भी डाल सकती हैं. 1 साल तक बच्चे को शहद से इनफैक्शन होने का खतरा रहता है. खाने में दूध के अतिरिक्त अन्य कैल्सियम के स्रोत जैसे दही व पनीर आदि भी समयसमय पर दिए जाने चाहिए. घर में जमा दही देना उत्तम होगा.

कौन से पेयपदार्थ दें

जब बच्चा अन्न ग्रहण करना शुरू करता है, तो धीरेधीरे उसे पानी भी देना चाहिए. जैसेजैसे खाने की मात्रा बढ़ाएं वैसे-वैसे पानी की मात्रा भी बढ़ाती रहें. प्रतिदिन पानी उबाल कर उसे ठंडा कर के रख लें. बीचबीच में चम्मच से तथा थोड़ा बड़ा होने पर गिलास से पिलाती रहें. ताजे फलों के रस के अतिरिक्त बच्चे को गरमी के मौसम में नीबू पानी या नारियल पानी भी दे सकती हैं. सप्ताह में 1-2 बार नारियल पानी देने से बच्चे को पेट से संबंधित समस्याएं नहीं होंगी और साथ ही उस की इम्यूनिटी भी बढ़ेगी. सत्तू बढ़ती उम्र के बच्चों के लिए अत्यधिक पोषक है. जौ तथा चने के सत्तू को 2 छोटे चम्मच पानी में मिला कर उस में थोड़ा गुड़ डाल कर अच्छी तरह घोल लें. फिर बच्चे को पिलाएं.

अपनी नन्ही जान के संपूर्ण विकास के लिए दूध के साथसाथ उस के भोजन में प्रत्येक अनाज, विभिन्न दालें, ताजा मौसमी फल, सब्जियां व डेरी प्रोडक्ट्स शामिल करें. यदि मांसाहारी हैं, तो थोड़ाथोड़ा अंडा, मछली व चिकन आदि भी सम्मिलित करना सर्वश्रेष्ठ होगा. प्रतिदिन बच्चे के खानपान में यथासंभव परिवर्तन करती रहें.

ध्यान रखें कि बच्चे को दिन भर में ऊपर बताए गए 4-5 आहारों में से कोई न कोई आहार दें. कोशिश करें कि बच्चे के नाश्ते या खाने का समय लगभग वही रखें, जो आप के परिवार का हो. शुरू से ही ऐसा करने से धीरेधीरे बच्चा खुद भी परिवार के टाइमटेबल को अपना लेगा. 

बिपाशा की वजह से सो नहीं पाते करण

बिपाशा बासु और करण सिंह ग्रोवर की शादी की यादें आज भी लोगों के जहन में जिंदा हैं और रही बात उनके हनीमून पीरियड की तो वह तो खत्म होने का नाम ही नहीं ले रहा.

आखिर फिर ऐसा क्या हो गया जो करण की रातों की नींद छिन गई है. खुद करण ने कहा है कि बिपाशा की वजह से वह सो नहीं पाते हैं. उन्होंने कहा कि बिपाशा को अक्सर अपने शूट और शो के लिए बाहर जाना पड़ता है. ऐसे में वो सो नहीं पाते हैं क्योंकि उन्हें अपनी पत्नी की याद आती रहती है.

उन्होंने बताया कि जब कभी भी बिपाशा कहीं बाहर जाती हैं तो वह एक गाना रिकॉर्ड करके उन्हें भेज देते हैं ताकि दूर बैठी बिपाशा को पता चल जाए कि वह उन्हें कितना मिस कर रहे हैं.

करण का कहना है कि भले ही उनकी और बिपाशा की शादी हो गई हो लेकिन वे अब भी गर्लफ्रेंड और बॉयफ्रेंड की ही तरह रहते हैं.

‘मेरी मां मेरी गर्लफ्रेंड बनना चाहती हैं’

बॉलीवुड सिंगर नितिन मुकेश के बेटे नील नितिन मुकेश कई फिल्मों में विलेन का रोल निभा चुके हैं. लेकिन असल जिंदगी में वो काफी रोमांटिक हैं. अपने इसी अंदाज पर नील नितिन मुकेश ने एक बड़ा खुलासा किया है.

एक चैनल को दिए इंटरव्यू के दौरान नील ने बताया कि एक बार उनकी मॉम ने उनसे कहा था कि वो अगले जन्म में नील की गर्लफ्रेंड बनना चाहती हैं. नील का ये स्टेटमेंट सुनकर सभी चौंक गए. नील खुद को दुनिया का सबसे रोमांटिक पर्सन मानते हैं.

इस दौरान उन्होंने कहा कि वो बहुत ही एक्सप्रेसिव हैं. इसलिए उनकी मां भी उनकी गर्लफ्रेंड बनने को तैयार हैं. उन्होंने कहा कि वो ग्रे कैरेक्टर को एंजॉय करते हैं क्योंकि असल जिंदगी में बिलकुल अपोजिट हैं.

नील ने अपने करियर की शुरुआत बतौर चाइल्ड आर्टिस्ट से की थी. 2007 में उनकी बतौर हीरो पहली फिल्म ‘जॉनी गद्दार’ आई थी. इसके बाद उन्होंने कई फिल्मों में काम किया लेकिन उतनी सफलता नहीं मिली.

नील को अमेरिकन टीवी सीरीज ‘गेम ऑफ थ्रोन्स’ में काम करने का ऑफर मिल चुका है. ‘गेम ऑफ थ्रोन्स’ में काफी न्यूडिटी और सेक्स सीन दिखाए जाते हैं. इस बारे में नील ने कहा कि वो इसके लिए पूरी तरह से तैयार हैं. फिल्म ‘जेल’ में भी नील न्यूड सीन दे चुके हैं.

बौलीवुड स्टाइल में पहनें टौप ऐक्सैसरीज

आउटफिट ही नहीं, ऐक्सैसरीज को भी आप अपना स्टाइल स्टेटमैंट बना सकती हैं, बशर्ते इन का चुनाव अपने आउटफिट और पर्सनैलिटी को ध्यान में रख कर किया जाए. बौलीवुड की कई हीरोइनें इन्हीं ऐक्सैसरीज को पहन कर ग्लैमरस नजर आती हैं. अपने लिए ऐक्सैसरीज का चुनाव करते वक्त इन बातों को ध्यान में रखें:

नैकपीस

मिनटों में स्टाइलिश नजर आने के लिए अपने ज्वैलरी बौक्स में अलगअलग स्टाइल, शेप के नैकपीस जरूर रखें.

– ट्यूनिक, कुरती और फुललैंथ टीशर्ट के साथ लौंगलैंथ नैकपीस पहनें.

– कौलर वाले आउटफिट के ऊपर बीडेड नैकलैस पहनें. यह ग्लैमरस लुक देगा.

– ऐलिगैंट लुक के लिए स्पार्किंग स्टेटमैंट नैकलैस खरीदें. यह गाउन, वन पीस और औफशोल्डर ड्रैस पर खूब जंचता है.

– ट्राइबल नैकपीस भी ट्राई कर सकती हैं. इन दिनों यह फैशन में है.

– कालेज गर्ल फंकी लुक के लिए 3-4 नैकपीस एकसाथ पहन सकती हैं.

– फ्यूजन वियर में गौर्जियस लुक के लिए टैंपल ज्वैलरी नैकपीस पहनें.

– ऐवरग्रीन ब्लैक नैकपीस हर आउटफिट पर सूट करता है. इसे खरीदना न भूलें.

– नियोन शेड्स के नैकपीस भी फ्रैश लुक दे सकती हैं. इन का कलैक्शन भी जरूर रखें.

इयररिंग्स

आप चाहें तो नैकपीस के बजाय सिर्फ इयररिंग्स पहन कर भी स्टाइलिश नजर आ

सकती हैं.

– बोल्ड लुक के लिए बिग साइज इयररिंग्स चूज करें.

– गाउन, ड्रैस आदि के साथ डायमंड या पर्ल के बड़े टौप्स पहनें.

– रैग्युलर वियर के लिए मिड लैंथ हैंगिंग इयररिंग्स पहनें. ये काफी स्टाइलिश नजर आते हैं.

– शोल्डरलैंथ इयररिंग्स पहन कर ग्लैमरस नजर आ सकती हैं.

– मिस मैच लुक के लिए वैस्टर्न वियर के साथ फुल साइज झुमके पहनें.

– भीड़ में सैंटर औफ अट्रैक्शन बनना चाहती हैं तो इयर कफ पहनें.

– सुपर स्टाइलिश लुक के लिए सिर्फ एक कान में ऐक्सट्रिम लैंथ (गले के नीचे तक) इयररिंग्स पहनें.

– फंकी लुक के लिए फुटवियर, फू्रट्स और ऐनिमल शेप के इयररिंग्स पहन सकती हैं.

कफ

हाथों की खूबसूरती बढ़ाने के साथसाथ अपनी पर्सनैलिटी को भी हाईलाइट करना चाहती हैं, तो कफ को अपने ज्वैलरी बौक्स में खास जगह दें.

– डीसैंट लुक के लिए डायमंड कफ पहन सकती हैं.

– डैनिम के साथ लैदर का कफ बे्रसलेट पहनें.

– फ्रैश लुक के लिए ब्राइट शेड्स के बीडेड कफ पहनें.

– 3-4 कफ को एकसाथ पहन कर भी स्टाइलिश दिख सकती हैं.

– अपने कलैक्शन में गोल्ड और सिल्वर शेड के कफ जरूर रखें. ये आसानी से किसी भी आउटफिट के साथ मैच हो जाते हैं.

– फंकी लुक के लिए बैंडनुमा कफ ट्राई कर सकती हैं.

– रैप कफ का कलैक्शन भी जरूर रखें. यह डैनिम के साथ काफी खूबसूरत नजर आता है.

रिंग

सिर्फ कफ ही नहीं, फिंगर रिंग यानी अंगूठी भी आप के हाथों की सुंदरता में चार चांद लगा सकती है.

– बोल्ड लुक के लिए ह्यूज साइज फिंगर रिंग खरीदें.

– फैशनेबल लुक के लिए डबल फिंगर रिंग ट्राई करें.

– नेल आर्ट के लिए अगर समय नहीं है, तो नेल आर्ट रिंग पहनें.

– सैंटर औफ अट्रैक्शन बनना चाहती हैं, तो चैन रिंग भी पहन सकती हैं.

– स्टाइलिस्ट लुक के लिए फुल फिंगर रिंग भी अच्छा औप्शन है.

– फोर फिंगर रिंग इन दिनों डिमांड में है. इसे भी ट्राई कर सकती हैं.

– मिड फिंगर रिंग भी स्टाइलिश लुक देगी.

वाच

वाच एक ऐसी ऐक्सैसरी है, जो टाइम बताने के साथसाथ आप की पर्सनैलिटी भी बयां करती है. स्टाइलिश लुक के लिए वाच जरूर खरीदें.

– डिफरैंट लुक के लिए कालेजगोइंग गर्ल्स ब्रेसलेट वाच पहन सकती हैं.

– लैदर बैल्ट वाली वाच पर्सनैलिटी को डीसैंट लुक दे सकती है.

– कफ वाच भी अपने कलैक्शन में जरूर रखें. यह वैस्टर्न वियर के साथ खूब जंचती है.

– स्पोर्टी लुक के लिए स्पोर्ट्स वाच अच्छा औप्शन है.

– रैग्युलर पहनने के लिए मैटल वाच खरीदें.

– पार्टी, फंक्शन के मौके पर ज्वैल्ड वाच पहन सकती हैं.

– आउटफिट से मैच करती कलरफुल वाच भी फ्रैश लुक के लिए ट्राई कर सकती हैं.      

स्टाइल अलर्ट

– एकसाथ सारी ऐक्सैसरीज पहनने की भूल न करें. इस से आप की पर्सनैलिटी गौडी नजर आ सकती है.

– लौंग नैकपीस और हैंगिंग इयररिंग्स दोनों एकसाथ पहनने की गलती न करें. दोनों में से किसी एक को ही अपना स्टाइल स्टेटमैंट बनाएं.

– कफ के साथ वाच पहनने की भूल न करें या तो वाच पहनें या फिर कफ. 

भंसाली की ‘पद्मावती’ बनी पनौती

फिल्ममेकर संजय लीला भंसाली के लिए ‘पद्मावती’ किसी पनौती से कम साबित नहीं हो रही है. फिल्म की शूटिंग शुरू होने से पहले ही स्टार कास्ट को लेकर उनके सामने ढेरों मुश्किलों आईं.

अब सुनने में आ रहा है कि फिल्म के को-प्रोड्यूसर इरोज इंटरनेशनल ने ‘पद्मावती’ से अपने हाथ खींच लिए हैं. भंसाली इन दिनों नए को-प्रोड्यूसर की तलाश कर रहे हैं. फिल्म का बजट लगभग 180 करोड़ रुपये हैं.

मुंबई के बांद्रा स्थित महबूत स्टूडियो में ‘पद्मावती’ का एक शानदार सेट लगाया जा रहा है. भंसाली ने अगस्त महीने में ही स्टूडियो किराए पर ले लिया था. लगभग 20 लोगों को भी रख लिया गया है. लेकिन अभी तक फिल्म की शूटिंग शुरू होने का कोई ठिकाना नहीं है. अभी तक लाखों रुपये भंसाली खर्च कर चुके हैं.

इस बीच सुनने को मिल रहा है कि इरोज इंटरनेशनल ने ‘पद्मावती’ से नाता तोड़ लिया है. ऐसे में भंसाली के लिए यह प्रोजेक्ट किसी पनौती से कम साबित नहीं हो रहा है.

‘पद्मावती’ का सेट जहां लगाया जा रहा है, वहां एक दिन का किराया लगभग 1 लाख रुपये हैं. वहीं जो 20 लोगों को रखा गया है, उन्हें एक हजार रुपये प्रतिदिन दिए जा रहे हैं. लगभग पिछले 55 दिनों से स्टूडियो किराये पर भंसाली ने ले रखा है.

इस तरह देखें तो भंसाली अभी तक इस फिल्म में 66 लाख रुपये खर्च कर चुके हैं. लेकिन शूटिंग एक दिन की भी नहीं हुई है. हालांकि अभी तक सेट ही बनकर तैयार नहीं हुआ है. सेट पर भंसाली एक शीश महल बनवा रहे हैं. इसमें अभी लाइट भी नहीं लगी है. वैसे इसे पूरा करने का काम बड़ी तेजी से हो रहा है.

लेकिन सेट तैयार हो भी जाता है, तो भंसाली को कोई फायदा होता नजर नहीं आता. दरअसल, फिल्म में रणवीर सिंह, शाहिद कपूर और दीपिका पादुकोण लीड रोल्स में हैं. लेकिन इनकी डेट अभी ‘पद्मावती’ के लिए फ्री नहीं हैं.

रणवीर जल्द ही अपनी अपकमिंग फिल्म ‘बेफिक्रे’ की प्रमोशन शुरू करने जा रहे हैं. उधर शाहिद अभी अपनी पत्नी और न्यू बॉर्न बेबी के साथ समय बिता रहे हैं. वहीं दीपिका पादुकोण इन दिनों अपनी पहली हॉलीवुड फिल्म ‘ट्रिपल एक्स: द लीजेंड ऑफ जैंडर केज’ में व्यस्त हैं.

वैसे ‘पद्मावती’ की यूनिट से जुड़े सूत्र की मानें तो फिल्म की शूटिंग 21 अक्टूबर से शुरू हो सकती है. दीपिका इसमें पद्मावती का लीड रोल निभा रही हैं. शाहिद उनके पति चित्तौड़ के राजा रावल रतन सिंह और रणवीर अलाउद्दीन खिलजी के किरदार में नजर आएंगे.

स्मार्ट शॉपिंग ही है बचत का सॉल्यूशन

महंगाई थमने का नाम नहीं ले रही है और ऐसे में घर संभालना मुश्क‍िल होता जा रहा है. घर का किराया, बच्चों की फीस, पेट्रोल, ईएमआई और इसी तरह के दूसरे बिल भरते-भरते महीने के अंत में बचत के नाम पर कुछ भी नहीं रह जाता.

ऐसे में सेविंग की बात सोचना भी मुश्किल जान पड़ता है लेकिन अगर आप स्मार्ट शॉपिंग करना जानती हैं तो यकीन मानिए कुछ बचत आप कर ही लेंगी. यूं तो हर किसी की खरीदारी का अपना तरीका होता है लेकिन ये कुछ ऐसे तरीके हैं जिनसे आप अपनी बचत को बढ़ा सकती हैं:

1. खरीदारी पर जाने से पहले लिस्ट बना लें

लिस्ट बनाकर खरीदारी करना एक बेहतर विकल्प है. बिना लिस्ट बनाए खरीदारी पर जाने से हम अक्सर ऐसी चीजें खरीद लाते हैं जिनकी हमें जरूरत भी नहीं होती है.

2. घर से बजट सोचकर जाएं

आजकल क्रेडिट कार्ड का जमाना है. क्रेडिट कार्ड से शॉपिंग करने के दौरान हमें खर्चे का अंदाजा नहीं रहता. ऐसे में अच्छा रहेगा कि हम घर से ही खर्च का एक मोटा-मोटा अनुमान बनाकर जाएं और कैश से शॉपिंग करें.

3. स्मार्ट बनें

आजकल मेगा स्टोर प्रचलन में हैं, जहां तरह-तरह के ऑफर चलते रहते हैं. मसलन, एक के साथ एक फ्री या फिर छूट. कोई भी सामान लेने से पहले अगर ऐसे ऑफर दिख जाएं तो उन्हीं का चयन करना चाहिए.

4. दिखावे से बचें

दिखावा करने से बचना चाहिए. ऐसा नहीं सोचना चाहिए कि ब्रांडेड चीजें  ही सबसे अच्छी होती है और अगर आपने वही चीज लोकल मार्केट से ले ली तो आपकी बेइज्जती हो जाएगी. कई बार ऐसा होता है कि हम मेगा-स्टोर से महंगा सामान खरीद लाते हैं, जबकि वही सामान आधी कीमत पर लोकल मार्केट में उपलब्ध होता है.

5. देखा-देखी न करें

कई बार ऐसा होता है कि हमें दूसरों के घरों की कुछ चीजें काफी पसंद आ जाती हैं और हम उन्हें अपने घर का हिस्सा बनाने का फैसला कर लेते हैं. ये कई बार गलत भी हो सकता है. जरूरी नहीं है कि जो सामान दूसरे के घर में अच्छा लग रहा हो, वो आपके घर की भी शोभा बढ़ाए. देखा-देखी किसी मामले में सही नहीं और शॉपिंग भी उससे जुदा नहीं है.

ट्राई करें अरेबियन रेसिपी ‘फतूश’

सामग्री

– 1 कप ब्रैडक्रंब्स

– 3 खीरे कटे

– 1 लैट्यूस कद्दूकस किया

– 1 टमाटर कटा

– 1 प्याज कटा

– 1/2 कप पार्सले कटे

– 1/2 कप पुदीनापत्ती कटी

– 2 लहसुन की कलियां कटी
– 1/2 कप नीबू का रस

– 1/2 कप औलिव औयल

– 1 हरीमिर्च कटी

– 1/2 कप सम्मक वाटर

– 1/2 कप बाक्ली पत्ते (अरबी हर्ब)

– नमक स्वादानुसार.

विधि

सम्मक बीज (एक अरबी हर्ब) को 1/2 कप पानी में 15 मिनट भिगोए रखें. बीजों को अच्छी तरह मसल कर पानी को छान कर सम्मक वाटर तैयार करें. एक बड़े बाउल में ब्रैडक्रंब्स डाल कर सम्मक वाटर छिड़कें. इस में सारी सब्जी डालें. नमक और औलिव औयल डाल कर अच्छी तरह मिला कर नीबू का रस डाल कर सर्व करें.

व्यंजन सहयोग:

नवीद अख्तर

ऐग्जीक्यूटिव शैफ, द और्किड, मुंबई

सनी के घर आने वाला है नन्हा मेहमान

पोर्न स्टार से बॉलीवुड एक्ट्रेस बनीं सनी लियोनी आजकल बहुत खुश हैं. उनके घर एक नन्हा मेहमान आने वाला है. आपको सुनकर हैरानी हो रही होगी लेकिन ये बात सच है. उन्होंने खुद ये गुड न्यूज अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर कुछ वीडियो के जरिए दी है.

दरअसल, हाल ही में सनी जानवरों के हित के लिए काम करने वाली संस्था ‘पीपुल फॉर द एथिकल ट्रीटमेंट ऑफ एनिमल्स’ पेटा के ऑफिस गई थीं. यहां पर सनी को ‘लूसी’ नाम की एक फीमेल पपी मिली. वो उन्हें इतनी पसंद आई कि सनी ने लोगों से उसे गोद लेने की अपील की.

उन्होंने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर लूसी को गोद लेने के लिए पेटा ऑफिस के नंबर भी भेजे. सनी ने लिखा कि लूसी को घर की जरूरत है, कोई उसे बचा लो. सनी का इस पपी के लिए प्यार देखकर लग रहा है कि अगर किसी ने इसे गोद नहीं लिया तो शायद सनी ही इसे अपने घर ले आएंगी.

उन्होंने लूसी को दूध पिलाते हुए एक वीडियो भी शेयर किया. उन्होंने इस पोस्ट में लिखा, ‘समंदर जैसी गहरी आंखें घर की तलाश में हैं. छोटी लूसी. मैं प्रार्थना करती हूं कि उसे जल्दी ही एक घर मिल जाए.’ सनी के पति डेनियल वेबर ने भी लूसी के साथ कुछ तस्वीरें शेयर कीं.

इन तस्वीरों के बैकग्राउंड में पेटा का लोगो भी नजर आ रहा है. सनी ने इस पपी के साथ काफी वक्त बिताया. सनी ने एक वीडियो पोस्ट किया जिसमें पपी उनके फेस को चाट रही है. इस वीडियो के कैप्शन में सनी ने लिखा, ‘पता नहीं कहां से शुरू करूं. लेकिन मैं इस पपी को बहुत प्यार करती हूं.’

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