सवाल-

क्या यह बात सच है कि चावलों को पकाने से पहले यदि उन्हें पानी में देर तक धोया जाए, तो उन के पौष्टिक गुण घट जाते हैं? मेरी बुआ अकसर ही हमें इस बात के लिए टोकती रहती हैं, पर मां कहती हैं यह तो बुआ की आदत है. आप ही बताएं कि सचाई क्या है?

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