लैमन हनी पनीर क्यूब्स एक आसान रेसिपी है, जिसे आप इवनिंग स्नैक्स के रूप में अपने बच्चों के लिए बना सकते हैं. यह बच्चों से लेकर बड़ों सबके लिए बन सकती है. इसे आप सुबह के नाश्ते या शाम को डिनर में भी बनाकर अपनी फैमिली को गरमागरम परोस सकते हैं.

हमें चाहिए

1 कप पनीर क्यूब्स में कटा

1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर

1 बड़ा चम्मच तिल पाउडर

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1/4 छोटा चम्मच नीबू का कद्दूकस किया छिलका

1 कली लहसुन कद्दूकस किया

2 बड़े चम्मच रिफाइंड औयल

द्य 2 बड़े चम्मच शहद

1/4 छोटा चम्मच कालीमिर्च चूर्ण

2 छोटे चम्मच नीबू का रस

काला नमक स्वादानुसार.

बनाने का तरीका

पनीर के क्यूब्स में हलदी पाउडर, नमक और तिल पाउडर अच्छी तरह मिक्स करें और फिर मैरिनेट के लिए 1/2 घंटा रखें.

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एक नौनस्टिक पैन में तेल गरम कर के लहसुन भूनें. फिर पनीर क्यूब्स डाल कर उलटें-पलटें. मीडियम आंच पर लाल होने तक भूनें.

इस में नीबू का कद्दूकस किया छिलका डाल दें. सर्विंग डिश में पनीर निकाल लें. शहद में नीबू का रस, कालीमिर्च व काला नमक डाल कर मिलाएं. फिर पनीर के क्यूब्स पर फैला दें.

Edited by Rosy

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